بارٹینڈنگ مقابلے ان دنوں بڑے کاروبار ہیں۔ شراب کے ہر بڑے برانڈ کے بارے میں کچھ اس طرح کے کباب کی کفالت ہوتی ہے جس کے نام پر اس کا نام نمایاں طور پر پلاکیٹر پر لگایا جاتا ہے۔ بمبئی نیلم لندن میں ہر سال اس کا انتہائی تصوراتی بارٹینڈر فائنل منعقد کرتا ہے۔ ڈیاگو ورلڈ کلاس پچھلے اکتوبر میں برلن میں اس کا حالیہ فائنل ہوا۔ بیکارڈی میراث پچھلے سال میکسیکو سٹی میں اپنی ریگلیہ لائے تھے۔

ان بڑے پیمانے پر کمپنیوں کے لئے ، سرمایہ کاری میں ایک واضح واپسی ہے: ذائقہ سازوں کے ساتھ تعلقات کو فروغ دینا جو اپنی مصنوعات کو اگلی خطوط پر آگے بڑھاتے ہیں۔ لیکن خود بارٹینڈرس کے ل، ، اتنے بڑے اسٹیج پر جیتنے کا کیا مطلب ہے؟ انا کا فروغ ناقابل تردید ہے۔ لیکن جب آپ فتح یاب ہوتے ہیں تو کیا اس کی زیادہ گہری اور دیرپا اہمیت ہوتی ہے؟ یقینی طور پر جاننے کا ایک ہی راستہ ہے۔ آئیے کچھ فاتحوں سے پوچھیں۔

• کارلی گیسکن ، بمبئی سیفائر انتہائی تصوراتی بارٹینڈر فاتح 2018

  

  بمبئی نیلم گالا میں گاسکن۔

  
  
  

  بارٹینڈنگ مقابلوں سے آپ اپنا ذاتی برانڈ تیار کرسکتے ہیں اور عوامی بولنے کی مہارت ، میڈیا مواد اور اس برانڈ کے ساتھ تعلقات کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے جس کی آپ نمائندگی کریں گے۔ مقابلہ کے پہلے اور اس کے بعد دونوں برانڈز کے ساتھ سفر کرکے یہ آپ کو ثقافتوں اور مقامات کا تجربہ کرنے دیتا ہے۔

  میرے لئے ذاتی طور پر ، میں نے اسی وقت ایک کاروبار کا آغاز کیا جس میں میں نے سب سے زیادہ تصوراتی بارٹینڈر مقابلہ میں حصہ لیا تھا ، جس نے مجھے میڈیا اور پیشہ ورانہ رابطوں تک انمول رسائی فراہم کی جو مجھے حاصل کرنے میں سالوں لگے گی۔ میں نے اپنے ساتھیوں کو مسابقت کرتے ہوئے دیکھا اور تخلیق کردہ فنون لطیفہ کی سطح سے متاثر ہوا اور خود کو زیادہ سے زیادہ سیکھنے کے لئے دھکیل دیا کہ جتنا میں بارٹینڈنگ میں کیریئر حاصل کرسکتا ہوں۔ MIB میں مقابلہ کرنا ہمیشہ میرے لئے مقصد ہوتا تھا ، لیکن جیتنا ، یہ ایک خواب پورا ہوتا ہے۔

  
  
  

• ریان وین رائٹ ، باکارڈ لیگیسی نیشنلز چیمپیئن 2017

  بیکارڈí لیگیسی پر وین رائٹ۔

  میں اس بات کا زندہ ثبوت ہوں کہ مقابلہ جات آپ کے کیریئر کو کچھ طریقوں سے کس طرح مدد کرسکتے ہیں۔ جب میں نے [لاس اینجلس میں] ٹیرائن کھولی تو ، میں تقریبا نو سالوں سے بارٹینڈنگ کر رہا تھا ، اور کسی کو نہیں معلوم تھا کہ میں انڈسٹری کے لوگوں اور اپنے باقاعدہ افراد کے علاوہ کون ہوں۔ یہ ایک ایسا مرحلہ تھا جس میں میں لوگوں کو L.A. دکھاتا تھا جو قومی منظر میں کھیل سکتا ہے۔ میں نے بیشتر تصوراتی بارٹینڈر اور بکارڈ لیسیسی میں داخل کیا کیونکہ انہوں نے بارٹیںڈر اور ان کی تخلیقی صلاحیتوں پر روشنی ڈالی۔ میں ایسے مقابلوں کو نہیں کرنا چاہتا تھا جو سخت تھے یا اپنے طرز کی عداوت یا ان برانڈز کے ساتھ جن میں مجھے یقین نہیں تھا۔

  
  
  

  ان دو مقابلوں نے مجھے قومی اور عالمی سطح پر وہ چیزیں ظاہر کرنے کی اجازت دی جو میں اپنے بار کے پیچھے روزانہ کی بنیاد پر کر رہا تھا۔ اگر آپ اصل معاملہ ہیں تو ، مقابلے ہی اس کو فروغ دیتے ہیں یا اس سے دروازہ باہر نکل جاتا ہے۔ مقابلے کچھ اس طرح ہوتے ہیں جیسے کاغذ کے ٹکڑے: یہ خود کچھ نہیں ہے۔ لیکن ایک شخص کے ہاتھ میں ، یہ اوریگامی ہنس ہے۔ دوسرے کے ہاتھ میں ، یہ ایک تفصیلی ڈرائنگ ہے۔ کسی کے ہاتھ میں ، یہ ایک نظم ہے۔ دوسرے کے ہاتھوں میں ، یہ ایک چھڑی والی شخصیت ہے۔ اور کسی دوسرے کے ہاتھ میں ، یہ ردی کی ٹوکری میں ہے۔

• سوڈ ٹیگھی ، ایبل ایبل مین ہٹن ہینڈرک جن جن 2014

  ٹیگ

  میں نہیں جانتا کہ جیتنے والے مقابلوں (میں نے کئی جیت چکے ہیں) کا میرے کیریئر پر کوئی خاص براہ راست اثر پڑا ہے۔ تاہم ، نیٹ ورکنگ کے مواقع بے شمار تھے / ہیں۔ ساتھیوں کے ساتھ مقابلہ کرنا ہر ایک میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ججوں اور برادری کے قائم کردہ ممبروں کے سامنے مشروبات ڈالنے کا موقعہ رکاوٹیں توڑ دیتا ہے اور چمکیلی چیزوں کے گرد اپنے آپ کو زیادہ آرام دہ محسوس کرتا ہے۔ اور بعد میں وہ آپ کو یاد کرتے ہیں اور اس سے دروازے بھی کھل جاتے ہیں۔ اور یہ بہت اچھا ہے [تسلیم کیا جانا]۔ نمائش ، ٹرافیاں ، سویگ ، نقد ، ٹرپس ہیں! کیا پسند نہیں ہے؟ یہ اعتماد اور اکثر آپ کا بینک اکاؤنٹ بناتا ہے۔

  میں نے جو تین سب سے بڑی کامیابی حاصل کی تھی وہ تھے [مجھے ثبوت پیش کریں] لوئس رائئر 53 کونگاک مقابلہ کو مجبور کریں ، جہاں میں نے فرانس کے شہر کونگاک کا ایک ہفتہ طویل سفر جیتا۔ پر خوردنی مینہٹن ہینڈرک جن ، میں نے 5000 $ جیتا۔ میں ڈائیجیو ورلڈ کلاس کے لئے امریکہ میں چوتھے نمبر پر آیا تھا۔ میں نے کچھ زبردست ٹولز جیت لئے تھے۔ ورلڈ کلاس ، ٹھیک ہے ، عالمی معیار کی ہے۔ بہت بڑا مقابلہ ، بہت سنجیدہ۔

• ایرک ڈیلانوئے ، میکالان کو نیو ہائٹس فاتح 2017 لانا

  ڈیلانوی۔

  میں نے مقابلہ کیا اور 2017 میں میکالان کو نیو ہائٹس پر لانے کے مقابلے میں رکھا۔ انعام (متعدد بارٹینڈڈروں کے لئے) نیچے کی پرواز تھا کاک کے قصے نجی جیٹ پر نیو اورلینز میں۔ اس سفر میں ٹیلربورو ہوائی اڈے کے لئے ہیلی کاپٹر کی سواری اور لینڈنگ کے وقت ہمارے ہوٹلوں یا ایر بی این بی کے لئے اونبر بلیک کار سروس بھی شامل تھی۔ اس مقابلے نے نہ صرف مجھے زندگی کے تجربے کا انکشاف کیا ، جس کا شاید مجھ سے پہلے کبھی سامنا نہ ہوا ہو ، بلکہ میں بہت سے نئے دوستوں اور بالآخر اپنی گرل فرینڈ کے ساتھ بھی چلا گیا۔

  اس کے بعد ، مجھے نمائندگی کرنے والی PR ایجنسی کے ساتھ کام جاری رکھنے کا موقع ملا میکالان کاک ٹیل تیار کرنے اور بارٹینڈنگ ایونٹس تیار کرنے والے متعدد پروجیکٹس پر ، جس نے میری جیب میں کچھ نقد رقم ڈال کر بلکہ میرے ماہر آست خلقوں اور ایگزیکٹوز کے ساتھ اس طرح کے مشہور اور عالمی سطح پر تسلیم شدہ برانڈ میں نیٹ ورک کا موقع فراہم کرنے کی مدد سے اپنے کیریئر کی مدد کی۔ مجھے لگتا ہے کہ یہ صرف ایک بارٹینڈر کے کیریئر کے طویل سفر میں چلانے والے مثبت اثر پڑ سکتا ہے۔