فرانسیسی مارٹینی نے ذائقوں کو ختم کرنے میں مدد کی مارٹینی 1990 کی دہائی کا کریز۔ ووڈکا ، انناس کا رس اور چیمبرڈ کی خصوصیات والی ، کاک ٹیل کو سب سے پہلے NYC بحالی کار کیتھ میکنلی کی شہرت میں لایا گیا بلتزار 1980 کے دہائی کے آخر میں اس نے اپنے ایک اور ادارہ میں مشروب کی شروعات کے بعد۔ کاک پھل اور میٹھے مشروبات کے لئے اس دور کی ترجیح کا نشان ہے ، خاص طور پر نام کے ساتھ مارٹینی کے ساتھ ، یا کسی ’’ ٹینی لاحقہ (آپ کی طرف دیکھتے ہوئے ، اپلیٹینی) سے ملحق کسی بھی چیز کا۔

فرانسیسی مانیکر کاک ٹیل سمیت ہے چیمبرڈ بلیک رسبری لیکر ، جو 17 ویں صدی سے فرانس میں تیار کیا جارہا ہے۔ چیمبرڈ ، انناس کے رس کے ساتھ ، پینے میں بھرپور پھلوں کا ذائقہ بھی شامل کرتا ہے۔ جب کافی برف کے ساتھ سخت ہلائیں تو ، انناس کا جوس the تازہ ترین تازہ ترین استعمال کریں جو آپ کو مل سکتا ہے — خوشگوار کریمی ماؤفیل اور فرا fr سر بناتا ہے۔

فرانسیسی مارٹینی میں بہت سی مختلف حالتیں ہیں۔ کچھ ووڈکا کو جن کے ساتھ بدل دیتے ہیں ، جو کاکٹیل کو بوٹیکلیکل موڑ پیش کرتا ہے۔ دوسرے چیمبرڈ کے لئے ایک مختلف لیکور جمع کرتے ہیں۔ لیکن اصل نسخہ کسی وجہ سے برقرار ہے: یہ آسان ہے ، اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے اور شیشے میں اچھا لگتا ہے۔

یہ نسخہ قابل احترام بارٹینڈر اور ڈسیلر ایلن کاٹز نے تخلیق کیا تھا ، جو چیمبرڈ کے بدلے کریم کریم ڈی کیسیس کا استعمال کرکے کلاسیکی پر اپنی چھوٹی سی تازہ تجویز پیش کرتا ہے۔ اس موافقت سے ایک گہرا ذائقہ ملتا ہے ، کیونکہ کریم ڈی کیسیس میں لگے ہوئے کرنٹ چیمبرڈ کے رسبریوں سے زیادہ تیز ہوتے ہیں۔ اس کا نتیجہ ایک کاکٹیل ہے جو تھوڑا سا زیادہ آگے بڑھنے اور پیچیدہ ہے ، لیکن پھر بھی اسے فرانسیسی مارٹینی کے طور پر پہچانا جاسکتا ہے۔

اجزاء

• دو اونس ووڈکا

• 1/4 اونس کریم ڈی کیسیس

  
  
  

• 1 3/4 اونس انناس کا رس

اقدامات

1. آئس کے ساتھ شیخر میں ووڈکا ، کریم ڈی کیسیس اور انناس کا جوس شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

2. ٹھنڈا ٹھنڈا کسی ٹھنڈے کاک ٹیل گلاس میں۔