اگر آپ کو لگتا ہے کہ ماریانا کے ساتھ لاٹھی لگی ہوئی چیزیں تلی ہوئی پنیر کی پینٹھین ہیں ، تو اپنے ذہن کو ٹومی بیگنڈ کے ذریعہ اڑا دینے کی تیاری کریں ، جو منیپولیس ’اب بند شارڈ کوپ ڈ‘ٹیٹ ریستوراں میں شیف تھا۔

وہی اور چادر دار پنیر دہی ، جو جب آپ انہیں چبا دیتے ہیں تو دب جاتے ہیں ، یہ ایک مشرق کے جنون ہیں۔ بیگناؤڈ نے بیئر کے بیٹر میں نوگیٹوں کو گھڑایا جو سریرچا کے ساتھ فراخدلی سے ڈھلکتا ہے ، پھر انھیں سونے اور کستاخ جب تک پگھلا ہوا چیڈر مرکز کے ساتھ بھون دیتا ہے۔ سرخ چٹنی کی جگہ پر ، وہ ایک سبز رنگ کا بناتا ہے۔ یہ ایک کھیت طرز کا ڈریسنگ ایوکوڈو اور پیلنٹو کے ساتھ ہوتا ہے۔

اجزاء

• 1 1/2 کپ تمام مقصد آٹا

• 1 کپ چاول کا آٹا

  
  
  

• 1 1/2 چائے کے چمچ کوشر نمک

• 1 1/2 چائے کے چمچ بیکنگ پاوڈر

  
  
  

• 12 اونسہلکا جسم والابیئر (جیسے بڈویزر)

• 1/2 کپایسچیرا چلی کی چٹنی

• 1 پونڈسفید چادرپنیر دہی

• کینولا کا تیل ، کڑاہی کے لئے

• ایوکاڈو فارم *

اقدامات

4-6 کام کرتا ہے

1. ایک درمیانی کٹوری میں ، تمام مقصد والی آٹا ، چاول کا آٹا ، نمک اور بیکنگ پاؤڈر کو ایک ساتھ ملا دیں۔

2. بیئر میں سرگوشی کیج. ، پھر سریراچہ ، جب تک کہ بلterٹر ہموار نہ ہو۔

3. اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ پنیر دہی شامل کریں۔

4. کاغذ کے تولیوں سے ایک پلیٹ لگائیں اور قریب ہی سیٹ کریں۔

5. بھاری نیچے والے برتن میں 3 انچ گہرائی میں تیل گرم کریں جب تک کہ وہ گہری فرائینگ تھرمامیٹر پر 350 ڈگری کا اندراج نہ کرے۔

6. جب تیل گرم ہو تو ، آپ اپنی انگلیوں کو بلے باز سے پنیر کی نصف دہی کھینچنے کے ل use استعمال کریں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ اچھی طرح سے بلے باز سے ڈھکے ہوئے ہیں۔

7. دہی کو گرم تیل میں ڈالیں اور گہری سنہری بھوری ، 2 سے 3 منٹ تک بھونیں۔

8. تیل سے کٹے ہوئے چمچ کے ساتھ ہٹا دیں اور کاغذ کے تولیہ سے لگے ہوئے پلیٹ پر نالی ہونے دیں۔

9. باقی پنیر دہی کے ساتھ دہرائیں ، تیل کو بیچوں کے درمیان درجہ حرارت پر آنے دیں۔

10. ایوکاڈو کھیت کے ساتھ ، گرم گرم پیش کریں۔