بارٹینڈر نیک ماٹون سے ، جس نے بھی تخلیق کیا خونی کربی اور چھتے میں چھٹی ، اس کاک ٹیل میں دو موسم سرما کے پسندیدہ پھل ملتے ہیں: خون کے سنتری اور انار۔ وہ ان کی شکل کی طرح ایک ساتھ لاتا ہے وسکونسن پرانا فیشن ، روح ڈالنے سے پہلے اور اس کو مل کر ہلانے سے پہلے چینی اور کڑویوں کے ساتھ پھل کو گدلا کریں۔ ووڈکا ، یقینا ، ایک غیر معمولی روح کا انتخاب ہے پرانا فیشن اسٹائل کاک ٹیل ، لیکن اس کا غیر جانبدار ذائقہ اس مشروب کے پھلوں کے اجزاء کو چمکنے دیتا ہے۔

بلڈ سنتری ایک سردیوں کے موسم میں لیموں کا پھل ہے جس میں مرون کا گوشت اور میٹھا ذائقہ ہوتا ہے جس کا اشارہ رسبری کے مترادف ہوتا ہے۔ انار کا جوس یقینا course کئی سالوں سے ایک لہر رہا ہے ، لیکن اس نسخے میں ارلز ، یا بیجوں کی ضرورت ہے۔ اگر آپ کو ایسا محسوس نہیں ہوتا ہے کہ اپنے آپ کو ایک تازہ انار کھا کر کریک کریں تو ، آرلز پہلے ہی کھینچ کر خریدی جاسکتی ہیں اور بہت سی سپر مارکیٹوں میں اکثر بیگ میں پیکیج کی جاتی ہیں۔

اجزاء

• خون کی سنتری کا چھلکا 2 لمبائی
• انار کی 1 چمچ (بیج)
• 1 چائے کا چمچ دانے دار چینی
• 2 ڈیشس Angostura bitters
• 2 اونس ووڈکا (جیسے گرے گوز)
• گارنش: بلڈ نارنجی موڑ

اقدامات

1. خون میں سنتری کے چھلکے ، انار کی آرلز ، شوگر اور کڑوی شیکر میں شامل کریں اور آہستہ سے گڑبڑ کریں۔

2. ووڈکا شامل کریں اور برف سے بھریں ، اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

   
   
   

3. تازہ برف پر پتھروں کے گلاس میں ڈبل دباؤ۔

4. نارنگی موڑ سے گارنش کریں۔