اسپرٹیز اور اونچی بالیں عام طور پر لو پروف پروف مشروبات کے ل great عمدہ انتخاب ہیں ، خاص طور پر کیمپسری اور سوڈا کے کلاسیکی دوپہر کے ٹپر کی طرح۔ لیکن کچھ کے لئے جو اب بھی بہت زیادہ ہیں؛ چاہے آپ اچھ forے کے لئے الکحل کاٹ رہے ہو ، شام میں کچھ مشروبات کی جگہ غیر الکوحل سے بدل رہے ہو ، یا محض ایک یا دو دن کے لئے وقفہ کریں ، صفر ثبوت کے انتخاب کے لئے بہت ساری بڑی وجوہات ہیں۔

تاہم ، شراب سے پاک متبادل متبادل کے ساتھ الکحل کے مشروبات کی جگہ لینے میں ایک مشکل اس ذائقہ کی نقل تیار کرنے کا چیلنج ہے۔ مثال کے طور پر ، ایک کیمپری اور سوڈا خاص ہے۔ یہ ایک خمیر شدہ یا آسودہ مشروب کے ذائقوں کی نقل تیار کرنا تقریبا impossible ناممکن ہے ، خاص طور پر کیمپاری جیسے گہرے نباتاتی مشابہ کو۔ اور صرف تھوڑا سا اور سوڈا یا غیر الکوحل جھاڑی بنانے سے ہمیشہ اس مخصوص خارش کو کھرچنا نہیں آتا ہے یا تلخ ، نباتاتی اسپرٹ کی خواہش کو پورا نہیں کیا جاسکتا ہے۔

خوش قسمتی سے ، حالیہ برسوں میں ایسے برانڈز اور آستعمال کرنے والے دیکھے گئے ہیں جنہوں نے غیر الکوحل پیدا کرنے کے لئے آگے بڑھا ہے اور اس میں مختلف قسم کے جذبات اور لیکوئور شامل ہیں۔ نائٹ ایٹ اسپرٹز bar بارٹینڈر ایلیسن سینٹ پیئر کے ذریعہ تخلیق کردہ ایک الکحل شراب کنگ نیو یارک سٹی میں iter بحیرہ روم کی نقل تیار کرنے کے لئے ایسی ہی ایک مصنوعات کا استعمال کرتا ہے aperitifs اور عمل انہضام کی ثقافت اور اس کی روایتی کم الکحل دوپہر کے ریفریشر جیسے کیمپری اور سوڈا نے کہا۔ اس میں ، سینٹ پیئر نے مشہور اطالوی لکیر کی جگہ لی ہے غیاث ، یوزو ، نارنگی اور ادرک کے ساتھ ذائقہ دار ایک غیر الکوحل کا غلط شراب۔ غیایا میلینی ماسرین کی تخلیق تھا ، جو بحیرہ روم میں گرمیاں گزارنے میں پلا بڑھا تھا ، اور اس ثقافتی جنون کو اپیریٹویی پر قبضہ کرنا چاہتا تھا جبکہ شراب کے استعمال کے بغیر مشروبات سے لطف اندوز ہونے کا موقع فراہم کرتا تھا۔

غیاث اسپرٹز کی رات میں بہت زیادہ لفٹنگ کرتی ہے ، جس میں سوڈا شامل ہوتا ہے اور غیاث کی خوشبوؤں اور نباتیات کو کھولنے اور اظہار کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ان لوگوں کے ل who جو یہ میٹھا چاہتے ہیں یا زیادہ کک کے ساتھ سوڈا کی ایک اور قسم آزما سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، انگور کے سوڈاس غیاث کے ذائقوں کے ساتھ بہتر کام کرتے ہیں۔ نارنجی رنگ کا مروڑ اور دونی کی فراہمی سے زیادہ کھروں کی رسد ہوتی ہے ، اور اس کے نتیجے میں اگلے دن سر میں درد ہونے کے خطرے کے بغیر برانچ ، ایپریٹو اوقات ، اور رات کے کھانے کے بعد امپابنگ کے لئے موزوں فول پروف موکیٹیل ہوتا ہے۔

اجزاء

• 2 اونس غیاث
• 2 اونس چمکتا ہوا پانی
• گارنش: روزیری اسپرگ
• گارنش: نارنگی موڑ

اقدامات

1. گیا اور چمکتی ہوئی پانی کو شراب یا چٹانوں کے گلاس میں برف کے اوپر شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے تھوڑی دیر ہلائیں۔

2. ایک تازہ دونی روزہ اور سنتری موڑ سے گارنش کریں۔