مخلوط مشروبات کی قدیم ترین شکل میں سے ایک ، کارٹون نے متعدد دہائیاں گزاریں کہ پھلوں کے رس اور شربت کے ساتھ زیادہ میٹھا ہونے والے اعتراف کو بند کیا جاتا ہے۔ تاہم ، مشہور کاک ٹیل مورخ ڈیوڈ وانڈریچ جیسے بارٹینڈروں کے کام کا شکریہ وسیع متن بڑے پیمانے پر تاریخ اور تصور کے مطابق ، مشترکہ مشروبات — کارٹون آج کل اچھ .ا معاملہ ہوسکتا ہے ، جتنا کہ ایک بھی خدمت کرنے والا کاک۔

ایسا ہی ایک بااثر بارٹینڈر جیمی بوڈریؤ ہے۔ سیئٹل بارٹینڈر اس کا مالک اور بانی ہے کینن ، ناقابل یقین حد تک وسیع ذخیرہ کرنے کے لئے ملک کے سب سے مشہور وِسکی بارز میں سے ایک ہے۔ تاہم ، اس بوجی کارٹون میں بوڈریو نے ایک اور بھوری روح کے بدلے میں وہسکی کو چھوڑ دیا: کونگاک۔ اس کے لئے وہ ایک کارٹون میں ایک غیر معمولی مرکب شامل کرتا ہے: مختلف رنگوں کی دو شراب ، مساوی حصے چارڈونی اور پنٹ نیر۔ چونکہ وہ اسپرٹ اور ادرک آلی میں گھل مل رہے ہیں ، لہذا یہاں اعلی سطح کے جانے کی ضرورت نہیں ہے۔ کرو برگنڈیز خود پینے کے ل leave چھوڑیں۔ تاہم ، یہ ابھی بھی کچھ عمدہ شراب کے ساتھ بنانا ضروری ہے جو آپ واقعتا drink پینا چاہتے ہیں ، اس میں کونگاک ، چیری لیکور اور ادرک ایل کے علاوہ یا اس کے بغیر پینا چاہتے ہیں۔ بوڈریو فیٹ بسٹارڈ الکحل استعمال کرتا ہے۔

اسی طرح ، کونگاک اچھے معیار کا ہونا چاہئے ، حالانکہ یہ اتنا آسان ہے جیسا کہ مشہور برانڈی کا علاقہ نیچے شیلف اسپرٹ کی راہ میں زیادہ پیدا نہیں ہوتا ہے۔ ماریشینو لیکوئیر کے لئے بھی۔ اگرچہ تک پہنچنے کے لئے سب سے واضح لیبل لکسارڈو سے اختر سے لپٹی ہوئی بوتلیں ہے ، ان دنوں متبادلات موجود ہیں۔ اور جب ترکیب میں ادرک ایل کا مطالبہ کیا جاتا ہے تو ، ادرک بیئر کا متبادل لگائیں ، جو مٹھاس کو تھوڑا سا کم کردے گا اور قدرتی طور پر خمیر شدہ سوڈا سے تھوڑا سا اضافی جنگی مسالا ڈال دے گا۔ بہر حال ، کسی مصنوعی ذائقے یا مکئی کے شربت کے بغیر ، اعلی معیار کی چیزوں کے لئے جانا یقینی بنائیں ، کیونکہ یہ جلدی سے اچھی طرح سے کارٹون خراب کرسکتے ہیں۔

یہ نسخہ دونوں کے درمیان بانٹنے کے لئے کافی بناتا ہے۔ تاہم ، اگر آپ اسے بڑے گروپ کے ل making بنا رہے ہیں ، چونکہ عام طور پر مکے بنائے جاتے ہیں تو ، اس کے مطابق نسخہ کو ایڈجسٹ کریں: ایک بوتل پِنٹ نائور اور چارڈونئے ، 18 آونس کاونیک اور ماراشینو لیکور ، اور ادرک ایل کے تقریبا of 36 اونس ، جو اتنا آسان ہے کیونکہ یہ تین عام 12 اونس بوتلیں ہیں۔ متبادل کے طور پر ، برف کے ایک بڑے بلاک کے ساتھ کارٹون کے پیالے میں ادرک کے سوا سب کچھ مکس کریں اور ہر ایک انفرادی گلاس کو ادرک ایل کے ساتھ اوپر رکھیں۔

اجزاء

• 3 آونس فیٹ بیسٹارڈ چارڈونائی شراب
• 3 آونس فیٹ بیسٹارڈ پنٹ نائور شراب
• 2 اونس کونکیک
• 2 آونس ماراشینو لیکور
• 4 اونس ادرک آل
• گارنش: خون میں نارنگی سلائسین

اقدامات

یہ مقداریں 2 کی خدمت کرتی ہیں ، لیکن کارٹون کٹورا بھرنے کے ل to ضرب کی جاسکتی ہیں۔

1. کارٹون کٹوری میں تمام اجزاء اور برف کا ایک بڑا بلاک شامل کریں۔

   
   
   

2. کارٹون کپ یا چٹانوں کے شیشوں میں تقسیم کریں ، اور ہر ایک کو خون کے سنتری کے ٹکڑوں سے سجاو.