یہاں تک کہ سنگل مالٹ اسنوب بھی اس ملاوٹ شدہ اسکاچ سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

جانی واکر بلیک لیبل ایک ملا ہوا اسکاچ ہے جس سے سنگل مالٹ اسنوب بھی لطف اندوز ہوں گے۔ یہ ایک ٹھوس، قابل اعتماد آپشن ہے جو زیادہ تر سلاخوں کے پیچھے اور دنیا بھر میں خوردہ دکانوں میں پایا جا سکتا ہے۔

فاسٹ حقائق

درجہ بندی : ملا ہوا اسکاچ

کمپنی : دیاجیو

ڈسٹلری : مختلف، سکاٹ لینڈ

پیپ کی قسم: ex-bourbon اور rejuvenated bourbon casks

جاری :1909; جاری

ثبوت :80

عمر رسیدہ : کم از کم 12 سال

ماش بل : ملا ہوا جو

ایم ایس آر پی : $35

ایوارڈز جیتے۔ ڈبل گولڈ میڈل، سان فرانسسکو ورلڈ اسپرٹ مقابلہ 2020؛ گولڈ میڈل، بین الاقوامی اسپرٹ مقابلہ 2020

فوائد:

• کسی بھی بار یا شراب کی دکان کے بارے میں جس میں وہسکی کا ذخیرہ ہوتا ہے بلیک لیبل کی بوتل ہاتھ میں ہوگی۔ یہ ٹھوس اور قابل اعتماد ہے، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ مقام کتنا ہی گہرا ہے۔
  
• پییٹڈ وہسکی کے چند بہتر تعارف ہیں۔ دھواں فوری طور پر قابل دید ہے، لیکن یہ نرم اور روکا ہوا ہے، جس سے میٹھے اور خراب ذائقوں کو کافی جگہ ملتی ہے جو بلیک لیبل بھی بناتے ہیں۔

Cons کے:

• بہت ہی تحمل جو بلیک لیبل کو اسکاچ نوزائیدہوں کے لیے اس قدر دلکش بنا سکتا ہے کہ یہ پینے والوں کے لیے تھوڑا بورنگ اور ناخوشگوار لگ سکتا ہے جو کچھ زیادہ بے لگام چیز کی تلاش میں ہیں۔

چکھنے کے نوٹس

رنگ: ایک خوبصورت تانبے کا نارنجی—Diageo اپنی بہت سی وہسکیوں میں کیریمل کلرنگ کا استعمال کرتا ہے، لیکن فرض کریں کہ یہ یہاں ہو گیا ہے، یہ ضرورت سے زیادہ نہیں ہے۔ بلیک لیبل کی عمر کی وہسکی کے لیے یہ غیر معمولی طور پر اندھیرا نہیں ہے۔

ناک: ہلکا دھواں فوری طور پر پہچانا جا سکتا ہے، جیسا کہ خوبانی، پکے ہوئے آڑو اور مالٹی اناج کے ساتھ خشک بلوط کے چھونے کے ساتھ۔

تالو: میٹھا شہد، کیریمل اور ونیلا جلد ہی خشک، ہلکے دھوئیں سے چھا جاتا ہے۔ لکڑی اور کھٹی کھٹی تالو کے پچھلے حصے پر ظاہر ہوتے ہیں۔ دھواں آہستہ آہستہ تیز ہوتا جاتا ہے کیونکہ یہ گلے کی طرف جاتا ہے لیکن کبھی حاوی نہیں ہوتا ہے۔ یہ پوری طرح سے روکا ہوا ہے۔

ختم: مالٹ، لیموں اور بلوط کا دلکش امتزاج، نگلنے پر ہلکی الکوحل کی کک کے ساتھ جو اس کے بیان کردہ 40% ABV سے تھوڑا مضبوط محسوس ہوتا ہے۔

ہمارا جائزہ

جانی واکر اسکاچ میں سب سے مشہور نام ہوسکتا ہے، اور یہ سب سے زیادہ قابل احترام میں سے ایک ہے۔ 1819 میں قائم کیا گیا، J.W. آج کل اس کے رنگ کوڈڈ لیبل کے تاثرات کے لیے جانا جاتا ہے، ملاوٹ کے قابل اور سستے ریڈ لیبل سے لے کر شاندار بلیو لیبل تک اور اس سے آگے۔ تاثرات وقتاً فوقتاً بدلتے رہتے ہیں، لیکن بلیک لیبل، جو 1909 میں لانچ کیا گیا تھا اور اس میں 40 سے زیادہ مالٹ اور اناج کی وہسکی شامل ہیں جو پورے Diageo کے پورٹ فولیو میں ہیں، برانڈ کا سنگ بنیاد ہے۔

ایک 80 پروف ملاوٹ والا اسکاچ صرف اتنا ہی چمک سکتا ہے، چاہے کتنی ہی اچھی طرح سے چلایا جائے۔ اگر سنگل مالٹس وہسکی کی دنیا کے اسٹیکس ہیں، تو لوئر پروف مرکب برگر کی طرح ہیں۔ لیکن ہم سب جانتے ہیں کہ برگر اپنے طور پر کافی لاجواب ہوسکتے ہیں، اور سیاق و سباق میں، بلیک لیبل واقعی بہت لاجواب ہے۔ نئے وہسکی پینے والے کے لیے جو پییٹڈ مالٹس کے بارے میں مزید جاننا چاہتا ہے، اس کا نرم، روکا ہوا تمباکو نوشی ایک بہترین داخلہ نقطہ ہے۔ اس کا میٹھا-مالٹی-سموکی ذائقہ پروفائل ہر اس شخص کے لیے ایک مثالی بنیاد ہے جو اسکاچ میں گہرا غوطہ لگانا چاہتا ہے۔ یہ ایک ٹھوس ڈرام ہے یا تو صاف ستھرا ہے یا پتھروں پر، اور یہ کافی قابل خدمت ہے جو کاک ٹیلوں میں ملا ہوا ہے ہائی بالز روب رائز کو

جانی واکر کا بہنوئی، ڈبل بلیک، جو 2011 میں متعارف کرایا گیا تھا، دھوئیں کو بڑھاتا ہے اور ثبوت کو تھوڑا سا بڑھاتا ہے۔ لیکن اگرچہ یہ اپنے طور پر ایک عمدہ وہسکی ہے، لیکن یہ بلیک لیبل کی طرح بالکل متوازن نہیں ہے۔ چند وہسکی ہیں۔

دلچسپ حقائق

بلیک لیبل میں Diageo کے سنگل مالٹس میں سے کچھ سب سے مشہور اور سب سے پیارے شامل ہیں، جن میں کارڈھو، لگاولین اور ٹالیسکر شامل ہیں، جو اپنے مخصوص دھواں دار نوٹ کو مرکب میں شامل کرتے ہیں۔

نیچے کی لکیر : بلیک لیبل چمک نہیں سکتا، لیکن یہ ہمیشہ مطمئن ہوتا ہے۔ خواہ نشے میں صاف ہو یا کاک ٹیلوں میں ملایا جائے، یہ روزمرہ کی وہسکی ہے جو مماثل قیمت پر ہے۔