نیو اورلینز کا یہ رم پر مبنی مشروبات ’ تین موزوں ہر جگہ نانیوں کے گھروں میں کوکی ٹن میں پائے جانے والے چھڑکنے سے ڈھکے ہوئے سلوک کا ایک آوڈ ہے۔ میٹھا ، کریمی ڈرنک نائٹ کیپ یا میٹھی کاک کے طور پر بہترین طور پر پیش کیا جاتا ہے ، اور اس سے سطح پر چھل .ے دار رنگین چھڑکیں شامل ہیں۔

اگرچہ تھری میوز پر بار اطالوی کوکی میں کچھ مخصوص اجزاء طلب کرتا ہے ، لیکن اس کی بنیاد سے ہی اس کی جگہ لے کر متبادلات کی گنجائش موجود ہے۔ ہدایت کا مطالبہ کرتا ہے سیاہ جادو سیاہ مسالہ رم ، لیکن یہ سب بازاروں میں آسانی سے دستیاب نہیں ہوسکتا ہے۔ کریکن مسالہ دار رم کا ایک مقبول اور سستی برانڈ ہے ، جیسا کہ کیپٹن مورگن مسالہ دار رم اور بکارڈی مسالہ رم ہیں۔ ان دنوں ، اگرچہ ، بہت سارے اختیارات موجود ہیں۔

اطالوی کوکی ہربینٹ کے لئے بھی مطالبہ کرتا ہے ، جو ایک گہری نباتاتی پاستا ہے جس میں سونگھ اور دیگر جڑی بوٹیوں کا ذائقہ ہوتا ہے۔ ہربیسنٹ اصل میں ابینسٹ کے متبادل کے طور پر مقبولیت میں اضافہ ہوا تھا ، جس کی وجہ سے ریاستہائے متحدہ میں 2007 تک پابندی عائد تھی اس کی مبینہ (اور کوئی وجود نہیں) ہولوسکینجک خصوصیات . ہربیسنٹ اب بھی جیسے مشروبات میں استعمال دیکھتا ہے سیزیرک ، لیکن اگر چاہیں تو خلاصی کے لئے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ اسی طرح ، جبکہ کرمی ڈی نوکس کو ایک جزو کے طور پر درج کیا گیا ہے ، امیریٹو ایک مناسب متبادل ہے۔ دونوں لذکر بادام کے ذائقے دار ہیں ، حالانکہ کریم ڈی ڈیوکس کا اس کا سرخ رنگ ہے۔ وہ لوگ جو کروم ڈی نویکس استعمال کرنے کا انتخاب نہیں کرتے ہیں وہ بھی سرخ رنگ کی شراب کو ایک میں استعمال کرسکتے ہیں گلابی گلہری ، ایک اور میٹھی میٹھی جمیل۔

مشروبات میں ایک اور اہم جزو انجیر محفوظ ہے۔ لوئسیانا میں سپر مارکیٹوں کی زنجیر کا ایک برانڈ ، تین باریں اس بار میں روزز کے انجیر کے محفوظ استعمال کرتی ہیں۔ چونکہ جنوب سے باہر رہنے والے لوگوں کے لئے ہاتھ اٹھانا مشکل ہوسکتا ہے ، لہذا انجیر کی کوئی بھی لکیر یا گھر میں تیار کردہ لوگ یہ چال چالیں گے۔

آخر میں ، مشروبات کو ملایا جاتا ہے اور پھر اس کو چھڑکاؤ سے سجایا جاتا ہے ، جسے کبھی کبھی جمی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ اس سے ٹن میں پائی جانے والی اطالوی کوکیز کی مماثلت میں اضافہ ہوتا ہے ، جسے شادی کی کوکیز کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ یقینی طور پر مزے کی بات ہے ، اور اس مشروب میں شراب کے ساتھ ساتھ کچھ رنگ بھی شامل کرتی ہے ، لیکن اطالوی کوکی بنانے کے لئے یہ 100٪ ضروری نہیں ہے۔

اجزاء

• 1 1/2 آونس بلیک جادو سیاہ مسالہ شدہ رم
• 1 اونس بھاری کوڑے کی کریم
• 1/2 اونس ہربسینٹ لیکور
• دانا کی 1/3 آونس کریم
• 1/3 اونس لیموں کا رس
• 2 سلاس سپلائیز
• گارنش: چھڑک (جیمیاں)
• گارنش: تنکے

اقدامات

1. مسالہ دار رم ، مرکب کوڑے ، کریم ، ہربینٹ ، کرم ڈی نو آئکس ، لیموں کا رس اور انجیر کو بلینڈر میں برف کے ساتھ محفوظ کریں۔

2. ایک ہائی بال گلاس میں ڈالیں ، اور اطالوی چھڑک (جمی) اور ایک تنکے سے گارنش کریں۔