بولیورڈیر

2021 | > کاکیل اور دیگر ترکیبیں
ایک بڑے آئس مکعب پر اور سنتری کے چھلکے کی سجاوٹ کے ساتھ بولیورڈیر کاک

آسانی سے ترجمہ کیا گیا ، ایک بولیورڈیر آدمی کے بارے میں شہر ہے۔ اسی نام سے ایک کاک ٹیل 1920 کی دہائی کے دوران پیرس میں رہائش پذیر افراد کے لئے رسالہ ، بولیورڈیر کے پبلشر ، ارسکن گائن نے تیار کیا تھا۔ اس مشروب کو ہیری میک ایلہون کی 1927 کی کتاب بارفلیز اور کاک ٹیلز میں شامل کرنے کے بعد مقبول کردیا گیا تھا۔ اس میں ، مصنف نے کاک ٹیل کا حساب گیوین کو دیا ، جو میک میکون کے بار میں باقاعدہ تھا۔ یہ صاف ستھری کہانی ہے ، جیسے ڈرنک نے اسے متاثر کیا۔



وہسکی ، میٹھی ورماوت اور کیمپری میں ملازمت کرنا ، بولیوارڈیر کلاسیکی میں محض ایک تبدیلی ہے نیگروانی جو تلخی ، بوزی اور میٹھے کے اس قابل توازن کے لئے پیار کیا جاتا ہے۔ ذائقہ میں فرق ، بہرحال ، آسان ہے۔ جب کہ جن پر مبنی نیگروانی کرکرا اور بریک ہے ، وہسکی پر مبنی بولیورڈیر امیر اور گرم ہے۔ یہ وہی عین شراب ہے جس کے ل you آپ سردی کے موسم خزاں یا سردیوں کی شام کو پہنچنا چاہتے ہیں۔



بولیورڈیر بناتے وقت ، اپنے اجزاء کو دانشمندی سے منتخب کریں۔ بہترین مثال بیس روح اور میٹھے ورموت کے مابین خوشگوار شادی پر منسلک ہیں۔ دونوں میں سے کسی کے ساتھ بھی ارزاں ہونے کا وقت نہیں ہے ، کیونکہ دونوں کاک کے ذائقہ اور وزن کو متوازن کرنے میں لازمی کردار ادا کرتے ہیں۔ زیادہ تر ترکیبیں بوربن کا استعمال کرتی ہیں ، حالانکہ کچھ لوگ اس کے معیار کو ترجیح دیتے ہیں رائی وہسکی . دونوں کے پاس اپنی توجہ ہے ، لیکن آج آپ کو بورون سے بنا ہوا بولیورڈیر ملنے کا زیادہ امکان ہے۔

اگرچہ نیگروانی اپنے اجزاء کو مساوی حص partsوں میں لانے کا مطالبہ کرتا ہے ، لیکن یہ نسخہ (بہت سے دوسرے لوگوں کی طرح) تھوڑا سا تناسب میں وہسکی کی خصوصیت رکھتا ہے ، جس کی وجہ سے یہ کڑوی کیمپاری اور مالدار ، جڑی بوٹیوں کے ورموت کو کاٹ سکتا ہے۔ ان سب کو برف کے ساتھ اکھٹا کریں ، نارنگی موڑ سے گارنش کریں اور اپنے آپ کو 1920 کی پیرس میں واپس لے جائیں۔



1:39

یہ بولیورڈیر نسخہ ایک ساتھ آنے کے لئے کھیلیں پر کلک کریں

متصف ویڈیو

اجزاء

  • 1 1/4 اونسبوربان (یارائی)

  • 1 اونس کیمپاری

  • 1 اونس میٹھا ورموت



  • گارنش:سنتری موڑ

اقدامات

  1. برف کے ساتھ مکسنگ گلاس میں بوربن ، کیمپری اور میٹھی ورماوت شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

  2. تازہ برف کے اوپر چٹانوں کے گلاس میں دباؤ۔

  3. نارنگی موڑ سے گارنش کریں۔