نیو اورلینز کا یہ روایتی برنچ کاک ٹیل یقینی طور پر ایک آنکھ کھولنے والا ہے، اس میں ابسینتھی کے بھاری بھرے کے ساتھ، سونف کے ذائقے والی روح جو کہ 148 ثبوت تک پہنچتا ہے۔ اس کا نام absinthe پروڈکشن میں سوئٹزرلینڈ کے روایتی کردار کی طرف اشارہ ہے، یہ جذبہ اکثر عام طور پر فرانس سے وابستہ ہوتا ہے۔

جیسا کہ بہت سے کلاسک کاک ٹیلوں کے ساتھ، آپ کو ترکیب کے مختلف تغیرات ملیں گے۔ یہ کاک ٹیل زیادہ تر سے زیادہ مختلف معلوم ہوتا ہے۔ کچھ ترکیبیں کریم ڈی مینتھ یا اورجیٹ کو چھوڑ دیتی ہیں۔ کچھ ورماؤتھ اور/یا چینی کے لیے کال کرتے ہیں۔ کچھ کو سوڈا واٹر کے ساتھ اوپر رکھا جاتا ہے تاکہ پودینے کے راموس جن فیز سے مشابہت ہو۔ کچھ بلینڈر میں گھومنے کے لئے بھی جاتے ہیں۔ یہ، ہمیں لگتا ہے، میٹھے اور تازگی کے درمیان کامل توازن رکھتا ہے، لیکن اگر کریم ڈی مینتھے آپ کی چیز نہیں ہے، تو بلا جھجھک اسے چھوڑ دیں اور آرگیٹ کو بڑھا دیں۔

اگرچہ اس کے آبائی شہر نیو اورلینز میں اس کاک ٹیل کا اکثر دن کے پہلے کھانے کے ساتھ لطف اٹھایا جاتا ہے، لیکن یہ ایک خوبصورت میٹھی مشروب یا نائٹ کیپ بھی بناتا ہے۔