ووڈکا کی پرواز کاچکا

اب اپنے تیسرے سال میں ، کچکا ملک کے سب سے سنگل ریستوراں میں سے ایک ہے۔ پورٹ لینڈ ، ایسک کے آس پاس کے اطراف میں واقع روسی کھانوں کا ایک پیچیدہ اسٹور فرنٹ میں جکڑا ہوا ، زکوسکی میں مہارت رکھتا ہے ، جو لفظی طور پر ووڈکا ناشتے میں ترجمہ کرتا ہے۔ اور اگرچہ اس بار میں لیبلز کی ایک انسائیکلوپیڈک فہرست موجود ہے ، جس میں کیلیننگراڈ سے کینٹکی تک کے درمیان موجود تمام نکات پر پھیلا ہوا ہے ، لیکن اس کے شریک مالک اسرائیل مورالس نے زور دیا ہے کہ ووڈکا بوتل میں کیا ہے اس کے بارے میں نہیں ہے۔ اس کو دوستوں اور کھانے کے ساتھ بانٹنا ہے۔ روسی طریقے سے ووڈکا پینے کے لئے یہ اس کے پانچ اصول ہیں۔

کچکا۔ کارلی ڈیاز

1. دوست نظام استعمال کریں

مورالیس کہتے ہیں ، ووڈکا کو دوست کی ضرورت ہے۔ اس کے صحیح طریقے سے انجام دینے کے ل it ، اس میں دسترخوان کے ارد گرد کھانا اور لوگ شامل ہونے چاہئیں۔ روس میں ، ان کا کہنا ہے کہ ، زکوسکی روایت ہے کہ تقریبا tap تپاس کی طرح بھوک لگی ہو۔ یہ ایک سماجی سرگرمی ہے ، جس میں بہت ساری ٹوسٹنگ ہیں۔ یہ کیسے کام کرتا ہے آپ سب کے پاس ووڈکا کے شاٹس ہیں اور ہر کوئی ٹوسٹ بنا دیتا ہے۔ آپ اجتماعی طور پر پیتے ہیں ، پھر کھانے کے لئے ایک کاٹنے لگتے ہیں۔ اور یہ خود دہراتا ہے۔ یہ میز پر روسی کھانے پینے کی گہوارہ ہے۔

زکوسکی کاچکا۔ کارلی ڈیاز

2. اس موقع پر پیو

جب میں ووڈکا پیتا ہوں تو ، مجھے اپنے اختتامی کھیل کے بارے میں سوچنا ہوگا ، مورالز کا کہنا ہے کہ۔ اگر آپ کھانے کے ساتھ جوڑی بنا رہے ہیں تو ، وہ ساخت میں صاف ، کرکرا اور ہلکا پھلکا کچھ منتخب کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔ اس مقصد کے لئے مشرقی یورپی یا اسکینڈینیوین ووڈکاس اچھے ہیں۔ لیکن میں مارٹنس یا سیدھے گھونپنے کے ل he ، وہ زیادہ ذائقہ دار ووڈکا کا انتخاب کرسکتا ہے ، جو ایک غیر معمولی ماش کے بل یا خمیر کے ساتھ بنایا گیا ہے جو فنکی یا پھل کے نوٹ مہیا کرتا ہے۔ امریکی ووڈکاس اکثر بل پر فٹ بیٹھتے ہیں ، لیکن روسی معیار انہوں نے کہا کہ اختلاط کے لئے بھی ایک پسندیدہ ہے۔

3. اسے باہر سے چلائیں

کچا میں ، زیادہ تر ووڈکاس فریزر سے سیدھے پیش کیے جاتے ہیں۔ مورالیس کا کہنا ہے کہ اس سے واسکاسی میں تبدیلی آتی ہے اور مزیدار بھی ہوسکتا ہے۔ تاہم ، اس نے متنبہ کیا ہے کہ زیادہ ذائقہ دار ووڈکا میں فریزر میں خاموش ہوجانے کا رجحان پایا جاتا ہے ، لہذا وہ فرج میں موجود افراد کو ٹھنڈا کرنے کے لئے مقرر کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، ڈسٹوپیا (ایک پورٹلینڈ ساختہ ووڈکا جس پر اشنکٹبندیی پھلوں کے نوٹ ہیں) اور کارلسن کا (سویڈن سے تھوڑا سا میٹھا آلو ووڈکا) فرج کے لئے اہم انتخاب ہوگا۔

روس سے کاچکا پر محبت کے ساتھ۔ کارلی ڈیاز

4. ورزش پورشن کنٹرول

مورالز کا کہنا ہے کہ ووڈکا کے لئے ایک اونس شاٹ شیشے بہترین ہیں۔ یہ چھوٹے چھوٹے حصوں میں اس کا استعمال کرنے کا کام ہے جس کی مدد سے آپ بغیر اڑے ہوئے آپ ٹوسٹ پینے اور زیادہ کثرت سے پی سکتے ہیں۔ چھوٹے شاٹ شیشے ڈنر پارٹیوں کی کلید ہیں — اگر آپ بڑے شاٹ شیشے استعمال کرتے ہیں تو آپ کو ایک بہت ہی مختصر ڈنر پارٹی ہوگی۔

کارلی ڈیاز

5. ووڈکا لیڈ ہونے دو

متاثرہ ووڈکاس کاچکا میں ایک اہم مقام ہے اور یہ اکثر کاکیلس میں استعمال ہوتے ہیں جیسے کوسموس پولیٹینین ، ایک کٹشے کاسمو رف جس میں کرینبیری سے متاثرہ ووڈکا موجود ہے لیکن کرینبیری کا رس نہیں ہے۔ مورالیس کا کہنا ہے کہ انتہائی احتیاط سے تیار کیا گیا ووڈکا ہائی بال یا مارٹینی بہت مزیدار ہوسکتا ہے۔ لیکن اگر آپ اسے سات دیگر اجزاء کے ساتھ کاکیل میں استعمال کررہے ہیں تو ، یہ بہت جلد ختم ہوجائے گا۔ لہذا اسے آسان رکھیں ، اور ووڈکا کو رقص کی رہنمائی کرنے دیں۔