بہترین بارٹینڈرس اکثر کتابوں کیڑے بھی ہوتے ہیں ، تازہ ترین ذوق اور رجحانات پر مسلسل تحقیق کرتے ہیں۔ لیکن منتخب کرنے کے لئے بہت سارے نئے عنوانات کے ساتھ ، باسی نثر اور میلا ترکیبوں کے سمندر میں گم ہو جانا آسان ہے۔ ہم نے چھٹیوں کے دوران آپ کو انتہائی ضروری بوز کی کتابیں پڑھنے کے لئے اسٹیک کے ذریعے صفحہ کیا ہے۔

خوش الکو چھٹیاں! جب مشروبات کی بات آتی ہے تو ، موسم کی روح کی طرح کچھ بھی نہیں بکتا ہے۔ تاریخی اعتبار سے ، پبلک نے نئے کاک ٹیلوں کے پہاڑ کو آگے بڑھانے کے لئے سال کا سب سے تئیس وقت کا انتخاب کیا ہے اور 2019 اس کا کوئی استثنا نہیں ہے۔ یہ تینوں اہم عنوانات میں سے ہر ایک کا ایک الگ نقطہ نظر اور مائع خوشی کے لئے کافی اختیارات ہیں۔ آپ کو یہ فیصلہ کرنے میں مدد کرنے کے ل which کہ کون سا تحفہ دینا ہے yet یا اس سے بہتر ، اپنے آپ کو رکھیں for ہم نے ہر کتاب کے لئے بیچنگ کے حامی ٹپ کے ساتھ ساتھ ایک قاتل انڈناگ ہدایت بھی روشنی ڈالی ہے۔

• اویوری: چھٹیوں کاک

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  
  
  

  گرانٹ اچاتز ، نک کوکوناس ، ایلن اور سارہ ہیمبرجر اور میکاہ میلٹن (دی الینا گروپ ، $ 25)

  
  
  

  ایویری کاکیل بک کے پیچھے ٹیم کی طرف سے خود شائع کردہ فالو اپ ، یہ ان تینوں میں انتہائی سنجیدہ اور سنجیدہ ذہن ہے۔ چونکہ افتتاحی کتاب ایوریری کے باروک ، مہتواکانکشی مشروبات پر مرکوز ہے ، نیک کوکونس نے تعارف کے پہلے جملے میں کمرے میں موجود ہاتھی کو مخاطب کیا: میں واقعی میں سے کتنے مشروبات بنا سکتا ہوں؟ وہ بجا طور پر نوٹ کرتا ہے کہ ترکیبیں ان لوگوں کے لئے ہیں جو آپ کی زندگی میں تھوڑا سا ‘واہ’ چاہتے ہیں۔ دوسرے الفاظ میں ، وہ قابل رسائی ہیں لیکن کچھ اضافی اقدامات کریں گے۔ پتلی نرم حمایت یافتہ کتاب میں ایک موٹی میگزین کی طرح محسوس ہوتا ہے جو آرام دہ تصاویر سے بھرا ہوا ہے جس کی مدد سے آپ صفحات کے اندر چکر لگانا چاہتے ہیں اور پوری موسم سرما میں پارسنپ فلپس پیتے ہیں۔

  بیچ: آپ کتنے آگے بیچ بیچ سکتے ہیں؟ ایوری کی ٹیم کے مطابق ، اس پر منحصر ہے کہ اس میں کیا ہے۔ زیادہ تر بوتل کے اسپرٹ پر مشتمل بیچ اس کے کھانے سے پہلے ایک دن یا اس سے زیادہ بنایا جاسکتا ہے ، جب کہ تازہ جوس استعمال کرکے کوئی چیز آکسائڈائز ہوسکتی ہے اور ایک یا دو گھنٹے میں اس کی چمک کو کھو سکتی ہے۔ انگوٹھے کا ایک عمدہ قاعدہ: کسی بھی غسل شدہ مشروب میں جس میں لیموں شامل ہوتا ہے اسی دن استعمال کیے جانے سے اس کا بہترین استعمال کیا جاتا ہے۔

  اب بھی: کوکوٹو ، عرف پورٹو ریکن ایگناگ ، تندور سے بنا ہوا ناریل کے فلیکس (بعد میں مسالے والی مسالے کے ساتھ اضافی مصالحوں کے ذریعہ بڑھایا جاتا ہے) سے شروع ہوتا ہے اور گھریلو ساختہ رم پر مبنی ناریل اسپرے سے فارغ ہوتا ہے۔

• عام طور پر اور غیر معمولی تعطیلات منانے کے لئے مشروبات: ارد گرد کاکیل جمع کریں

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  ایرون گولڈفارب (ڈویلیل پریس ، $ 20)

  مشروبات کے مصنف آرون گولڈ فارب ، غیر متعلقہ مصنف ہسنگ وہسکی ، سال بھر کی محفلوں میں اپنی ناشائستہ عقل کا اطلاق کرتا ہے نہ کہ تہوار کی طرح؛ یہ جنوری 1 میں آنے والی کاک ٹیل کی کچھ کتابوں میں سے ایک ہے ، لیکن چھٹیوں کی بڑی ترغیب کے ل، ، پائن سوئی پنچ جیسے مشروبات کی تلاش کریں ( جن نیز آپ کے کرسمس کے درخت سے نکالی سوئیاں سے تیار کردہ شربت) یا جیلی ڈونٹ بیئرٹیل (اسکاچ پر مبنی ، ہنوکا تیمادار مشروبات)۔ چکyے پینے کے ناموں اور غیر معمولی پیش کش کے ساتھ ، جیسے پھولوں کے برتنوں میں پیش کیے جانے والے مشروبات ، یہ کتاب تفریح ​​کے لئے پوری کوشش کرتی ہے۔

  بیچ: پہلے سے کچھ دن پہلے سے شروع کرنا۔ گولڈ فارب کا کہنا ہے کہ مقصد کے لئے تھوڑا سا وقت دینے کے لئے آمادگی ضروری ہے۔ لیکن وقت سے پہلے کارٹون یا دیگر بڑے فارمیٹ ڈرنک بنا کر ، آپ کو پارٹی کے دوران کچھ اور نہیں بنانا پڑے گا اور حقیقت میں کسی دوسرے پارٹی کے مہمان کی طرح اپنے آپ سے لطف اندوز ہوسکیں گے۔

  اب بھی: نگس ، کثرت کی طرح۔ اس کا کہنا ہے کہ گولڈ فارب اس شعبہ میں ایک رنگر ہے ، جب وہ سالانہ انڈناگ سوشل پھینکتا ہے۔ حیرت کی بات نہیں ، اس کی کتاب میں کلاسیکی زبان پر کئی رسیاں شامل ہیں ، جن میں دوسرے ممالک کے نوگس شامل ہیں جو ایک واحد کور ایگناگ بیس (وینزویلا کے رومپوپ یا جنوبی افریقہ کے میلکٹرٹجیز) کے ساتھ شروع ہوسکتے ہیں ، اسی طرح ایگلس ایوکاڈو نوگ جیسے بہت زیادہ ورژن بھی شامل ہیں۔

• آئیے بلٹزین حاصل کریں: 60 ++ کرسمس کاک آپ کے جذبات کو روشن بنانے کے ل.

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  سوڈ ٹیگ (ٹاپکس میڈیا ، $ 16)

  نیو یارک شہر کے امور ی امارگو کے مشروبات کے ڈائریکٹر سوڈر ٹیگیو ، اس آرام دہ اور پرسکون اسٹاکنگ اسٹفر سائز کا پیپر بیک پیش کرتے ہیں۔ اگر آپ دوسرے چھٹیاں منانے والے دوستوں کے لئے خریداری کر رہے ہیں تو ، خبردار کیا جائے: یہ کرسمس مکمل ہے ، تعطیلات کا زیادہ عام مجموعہ نہیں۔ اس نے کہا کہ ، یہ مضحکہ خیز ، مضحکہ خیز کتاب مفید نکات اور کرسمس پاپ کلچر حوالہ جات ، حوالہ جات اور معمولی باتوں سے بھری ہوئی ہے۔ مقصد کلاسیکی اور عصری کاک کی مدد سے آپ کے سسرال والے نہیں بلکہ ہالوں کو ڈیک کرنا ہے۔ بھیڑ خوش کرنے والوں میں بیکڈ ایپل ٹوڈی اور سکروج ڈرائیور شامل ہیں (ا سکریو ڈرایور تازہ دبے ہوئے O.J.) کے ساتھ۔

  بیچ: ٹیگ نے پیش گوئی کی ہے کہ روبی-ہوڈ پوئنسیٹیاس کو گھڑے کے ذریعہ ملا دیں: کرینبیری کا جوس کا چھ سے ایک تناسب ٹرپل سیکنڈ میں ، رات بھر فریجریٹڈ۔ جب خدمت کرنے کے لئے تیار ہوجائے تو ، چمچ شراب کے ساتھ ہر ایک کو سب سے اوپر کرتے ہوئے ، مکس کو شیمپین گلاس میں ڈالیں۔

  اب بھی: اگر آپ خوش قسمت محسوس کررہے ہیں تو ، ڈبل ہمت طرز کے انداز میں ، ٹیگ کے دستخط عمر ایگناگ کو ایک چکر لگائیں۔