بلڈوگ جن ایک مضبوط لندن کا ایک خشک جن ہے جس کا ایک مضبوط جنپر پروفائل ہے جو کاک ٹیلوں میں اچھ .ا کھڑا ہے۔ یہی وہ دعوی ہے جو اس موسم خزاں پر مبنی کاک ٹیل میں بہتر کھیلتا ہے ، جہاں اس کی شادی نیبو ، میپل کے شربت اور تازہ ناشپاتی کے ساتھ کی گئی ہے۔

جدید انگریزی مائیکل واٹر ہاؤس ، طویل عرصے سے نیو یارک سٹی بارٹینڈر اور بار کنسلٹنٹ سے آئی ہے۔ مشروبات کی تعمیر کے لئے ایک انوکھا نقطہ نظر ہے جیملیٹ ناشپاتیاں کے ساتھ ذائقہ کسی بھی طرح سے سنا نہیں جاتا ہے ، لیکن عام طور پر اس کا مطلب ہے تازہ نچوڑا لیموں کا رس ، سادہ شربت اور ناشپاتی کا ایک قسم یا شراب ناشپاتیاں۔ اس کے بجائے ، واٹر ہاؤس میں لیموں کی پچر ، میپل کا شربت اور ناشپاتی کا ٹکڑا استعمال ہوتا ہے ، یہ سب بلڈوگ جن کے ساتھ مل کر گھل مل جاتے ہیں۔

عالمی منڈیوں اور درآمدی سامان کی بدولت آپ سال میں کسی بھی وقت یہ مشروب بناسکتے ہیں۔ تاہم ، موسم گرما کے آخر میں موسم خزاں کے موسم میں یہ بہترین ثابت ہوگا ، جب مقامی ناشپاتی اپنے عروج کے موسم میں ہوں۔ شراب یا حتی کہ شربت کے بجائے تازہ ناشپاتیاں استعمال کرنے کے بارے میں تفریحی بات یہ ہے کہ آپ اپنے پسندیدہ کے ساتھ کھیل سکتے ہیں تاکہ یہ معلوم ہو کہ کون سی مشروبات میں بہترین ہے۔ اس میں اختلاط کرنے کی کوشش کریں ، کسی انجو ، بارٹلیٹ یا باسک کی طرح کچھ استعمال کرکے اور دیکھیں کہ آپ کی پسند کردہ چیزوں میں کیا مناسب ہے۔ اسی طرح ، بلڈوگ جن کو کسی ایسی چیز کے لap بھی بدلنا چاہتے ہیں جو آپ کے لئے بہتر کام کرتی ہے ، یا آپ کے ہاتھ میں جو بھی جین ہے۔ کچھ ہلکا پھلکا اور ہنڈرک جیسی پھولوں کی کوئی چیز یا پلئموت جیسی کوئی لطیف چیز بلڈوگ کے مقابلے میں بالکل مختلف حتمی مصنوع کو تیار کرے گی۔

اگرچہ دار چینی کی چھڑی کو گارنش کے ل called کہا جاتا ہے ، لیکن یہ مشروب کے ذائقے کو زیادہ اثر نہیں ڈالے گا جب تک کہ آپ اسے ایک طویل وقت تک شیشے میں نہ چھوڑیں۔ اگر چاہیں تو اسے بلا جھجھک محسوس کریں۔

اجزاء

• 1/4 تازہ ناشپاتیاں ، چھلکے ، بیج اور کیوب
• 2 لیموں کی پچر
• 1/2 ونس میپل کا شربت
• 2 1/2 آونس بلڈوگ جن
• گارنش: دار چینی کی چھڑی (اختیاری)

اقدامات

1. شیخر میں ، جِن کے علاوہ تمام اجزاء کو گدلا دیں۔

2. جن میں شامل کریں اور برف سے بھریں ، اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

   
   
   

3. کوپ گلاس میں ڈبل دباؤ۔

4. دار چینی کی چھڑی سے گارنش کریں۔