پر خواتین کا کمرہ شکاگو میں ، شریک مالک اور شیف ابراہم کونلن یہ ثابت کرنے کے لئے تیار ہیں کہ جب سلاخوں کی بات ہوتی ہے تو چھوٹا اصل میں بہتر ہوسکتا ہے۔ ایک چھوٹی سی بار ایک عام بار چلانے کے بجائے آپ کے گھر میں کاک ٹیل پارٹی کی میزبانی کی طرح ہے۔ ایک طرح سے ، کہیں چھپانے کی جگہ نہیں ہے۔

پیچھے والی ٹیم کی جانب سے حال ہی میں کھولی گئی جگہ چربی چاول ، کونلون پارٹنر ایڈرینی لو اینڈ مشروبات کی ڈائریکٹر اینی بی بی ٹرون کے ساتھ کام کرتا ہے ، اس نے اپنے کم سائز کے لہروں کو بنادیا ہے (یہ 20 افراد سے زیادہ ہے) ، جنگلی طور پر تخلیقی کاک ٹیل کی فہرست اور مکاؤ سے متاثر کن سجاوٹ جو زبان کے برابر ہیں۔ سیکسی

ذیل میں ، کونلن نے بتایا کہ کس طرح قربت پسندی 'دی لیڈیز ’روم میں کھیل کا نام ہے اور پنٹ سائز والی بار کی خوبصورتی کے لئے ایک زبردستی کیس بناتی ہے۔

1. گاہک پر توجہ مرکوز کریں

ایک چھوٹی سی بار میں اور بھی بہت زیادہ قربت ہے ، دونوں مہمانوں اور مہمانوں اور عملے کے مابین۔ آپ اس سے کہیں زیادہ اپنی مرضی کے مطابق بن سکتے ہیں جتنا کہ آپ کسی بڑی ، مصروف جگہ پر اکثر کام کرسکتے ہیں۔ اس انفرادی دیکھ بھال پر زور دیں۔ اس طرح کی مباشرت مشکل رسد کے کام کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔ ایک جگہ کی حیثیت سے جس کے مختلف سائز کے جدول ہیں ، ہمیں کبھی کبھار پارٹیوں کو آگے بڑھانا پڑتا ہے تاکہ اپنے اگلے ریزرویشن کی جگہ بنائیں۔ کسٹمر کے ساتھ باہمی تعلقات استوار ہونے سے یہ منتقلی ہموار ہوجاتی ہے اور ہمیں موقع ملتا ہے کہ شکریہ کے طور پر گھر میں کسی چیز کی بہا کر خوشی دیں۔ سب خوش رہ جاتے ہیں۔

خواتین کا کمرہ۔

2. اپنے اسٹاف ، اپنے مہمان اور خود سے واقف ہوں

ایک چھوٹی سی جگہ کی قربت میں فرش کا ایک زبردست سرور بھی نہیں کرسکتا ہے۔ جانئے کہ آپ کس طرح کے تجربے کا خیال رکھتے ہیں اور آپ کس قسم کے مہمان کی خدمت کی امید کرتے ہیں۔

a. مادرشانی حاصل کریں

ہمارے نزدیک ، لیڈیز کا کمرہ اصل چربی چاول والے ریستوراں سے فطری لگاؤ ​​تھا۔ مالی طور پر قابل انوینٹری کو برقرار رکھنا اور واضح طور پر ، منافع بخش بار بنانا انتہائی مشکل ہوسکتا ہے۔ عملے اور انوینٹری کو درحقیقت برقرار رکھنے کے ل bars ، چھوٹی باریں اکثر یا تو انتہائی اونچی ہوتی ہیں یا علامتی طور پر کسی بڑی جگہ سے جڑی ہوتی ہیں جو ان کی مدد کرنے میں مدد کرسکتی ہیں۔

4. چن اور مخصوص ہو

ایک چھوٹی سی بار میں پھڑپھڑانے کی گنجائش نہیں ہوتی ہے ، اور اچھی طرح سے تیار شدہ کاک ٹیل اور اسپرٹ لسٹ آپ کو کسی بھی قیمت قیمت پر بہترین ممکنہ مصنوعات حاصل کرنے کا موقع فراہم کرتی ہے۔ لیڈیز کے کمرے میں ، اس سے ہمیں گھروں میں اسپرٹ بنانے کا موقع ملتا ہے جو کسی بڑی انوینٹری کرشنگ جگہ میں ممکن نہیں ہوتا ہے۔

5. مہمان نوازی اور عملے کی تعلیم کو ترجیح دیں

جگہ کی قربت عملے اور مہمان کے مابین ایک رشتہ قائم کرتی ہے ، جو متجسس لوگوں سے گفتگو کا آغاز کرتی ہے۔ پرجوش پڑھے لکھے عملے کے ذریعہ ان گفتگو کے لئے تیار رہیں۔ اس قربت کی حوصلہ افزائی کے لئے اور مہمانوں کو اس کے پس پردہ جذبات کو سمجھنے میں مدد دینے کے لئے دی لیڈیز ’کمرے کا ووب ضروری ہے۔