گھریلو اضافوں میں سے سب سے زیادہ مقدس جگہ بنانے کیلئے آپ نے آخر کار قیمتی مربع فوٹیج کھینچ لی ہے۔ لیکن آپ کے موزے میں ٹاپ ٹچ مشروبات کو تبدیل کرنا نیک نیت سے زیادہ لیتا ہے۔ یہاں خریدنے کے لئے بوتلیں ، اذیت دینے کے ل tools ٹولز اور مہارت حاصل کرنے کی تکنیکیں ہیں۔ ہمارے ساتھ چلیے کیوں کہ ہم آپ کو گھر بار کی بنیادی باتوں کو نیویگیٹ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

مفت ڈالو یا اس بات کا یقین ہو؟ پیشہ ور افراد آپ کو بتائیں گے کہ جب پیمائش کی بات آتی ہے تو ، آپ اسے صرف پھاڑ نہیں سکتے۔ ایک بہت ہی بڑی ملازمت والا ایک چھوٹا سا بار کا ٹولر جیگر میں داخل ہوں۔ اسپرٹ ، شربت ، جوس اور تبدیلی کرنے والوں کی صحیح مقدار کا حساب لگانا بالکل متناسب ہے نیگروانی اور ایک داقیری جو میٹھا اور شدید کے درمیان صحیح توازن رکھتا ہے۔

کاک ٹیل کنگڈم کا لیوپولڈ جگر ، بائیں ، اور ایک جاپانی طرز کا جیگر۔

شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

بیک اسٹوری

جیسا کہ بہت ساری بوز کی تاریخ ہے ، جگر کی اصلیت ، اچھ ،ی ، غلط ہے۔ کچھ کہتے ہیں کہ اس کا نام جگگرماسٹ کے لئے رکھا گیا ہے ، جو جہاز کے چوتھے مستول پر سب سے کم سیل ہے۔ (یاد رکھیں: برطانوی ملاح اپنے روزمرہ کی رم یا جن کا راشن حاصل کرنے پر تلے ہوئے تھے۔) دوسروں کا دعوی ہے کہ یہ چیزوں کی طرح ایک مکروہ بکواس اصطلاح ہے۔

ہم یہ جانتے ہیں: 19 ویں صدی کے اوائل میں ، جیگر تقریباoo ڈھائی آونس اونس کے ایک حصے کے طور پر جانا جاتا تھا۔ لیکن آج ہم جو دوگنا نسخہ دیکھ رہے ہیں ، جو دو غیر مساوی سائز کے مخروطی برتنوں پر مشتمل ہے ، کو ایجاد کارنیلیس ڈنگن نے 1893 میں شکاگو میں پیٹنٹ دیا تھا۔

حرمت تک ، جگر عام طور پر دو امریکی سیال ونس تھا ، جو آج کے ڈیڑھ امریکی فلڈ آونس کے معیاری سائز سے تھوڑا سا زیادہ فرحت بخش تھا ، اس کے علاوہ یہ بھی مزید ثبوت ہے کہ ممانعت نے سب کچھ برباد کردیا۔ آج آپ کو دوگنا ختم ہونے والے گھڑی کے شیشے کی شکل کی جیگرز ملیں گی جن میں ایک اور دو اونس ، ڈیڑھ اور تین چوتھائی آونس اور کئی دوسرے مجموعے ہیں۔

کاک ٹیل کنگڈم کی لیوپولڈ جگر ایک گھماؤ اور گھماؤ پھراؤ ہے ، دو چھوٹے کوپ یا شراب کے شیشوں کی یاد تازہ کرتا ہے جو ایک ساتھ ملا ہوا ہیں۔ جاپانی طرز جگر زیادہ چیکنا اور کونیی ہوتا ہے۔ تو کون سا اقدام؟

اسے آزماو: کاک ٹیل کنگڈم لیوپولڈ جیگر

اسے آزماو: جاپانی طرز کی جگگر

شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

ماہرین کیا کہتے ہیں

میری رائے میں ، بارٹینڈڈر ایک اونس اور دو اونس کے جاپانی انداز سے تیز تر اور زیادہ راحت مند ہیں کیونکہ یہی بات ہم میں سے بیشتر لوگوں کو تربیت دی گئی تھی ، کے کھانے اور مشروبات کی ڈائریکٹر ٹریسی جینکنز کہتے ہیں۔ نکی کے کول فائر ہوئے نیش ول میں۔ مجھے لیوپولڈ کا احساس اور وزن پسند ہے ، کیونکہ یہ آپ کی انگلیوں کے بیچ اتنی اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے۔

جینکنز کا جزوی ہے جاپانی طرز سے jiggers کاک ٹیل مملکت ، جس کی پیمائش اندر سے منسلک ہوتی ہے اور زیادہ پائیدار ہوتی ہے کیونکہ وہ عام طور پر دھات کے ایک ٹکڑے سے تیار کیا جاتا ہے بجائے اس کے کہ وہ ایک ساتھ مل جائیں۔

اسے آزماو: کاک ٹیل کنگڈم جاپانی طرز کی جگگر

مشروبات کے ڈائریکٹر بنیامین شلر کا کہنا ہے کہ وزن اور اندرونی پیمائش کے نشانات لیوپولڈ اور جاپانی طرز کے جیگروں کو بہت صارف دوست بناتے ہیں۔ پچاس / 50 ریستوراں گروپ شکاگو میں ان کا کہنا ہے کہ ان کی کوتاہیاں سائز اور وزن میں ان کی غیر مساوات ہیں۔ وہ دراصل عام پسند کرتا ہے ونکو جب وہ بار کے پیچھے ہوتا ہے تو اس میں جگر پڑتا ہے ، جس میں ہلکا سا احساس اور چھوٹا پروفائل ہوتا ہے۔

اسے آزماو: ونکو جگر

شلر کا کہنا ہے کہ ، ان کا اہتمام ، آسانی سے سنبھلنے اور اتنا سستا ہے کہ اگر کوئی جوڑے گم ہوجاتا ہے تو ، یہ کوئی بڑی بات نہیں ہے۔ لیکن اگر اسے گھر بارٹینڈرس کے ل one ایک طرف جانا پڑے ، تو یہ حقیقت میں ہوگا OXO Angled جگر ، جو تھوکنے والے چھوٹے پیمانے والے کپ کی طرح زیادہ ہے۔

اسے آزماو: OXO زاویہ زاید

شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

ٹیکا وے

گھر بارٹینڈرس کے ل speed ، یہ رفتار اور کارکردگی سے زیادہ جمالیات کے بارے میں زیادہ ہے ، لہذا جینکنز کا کہنا ہے کہ جو بھی انداز آپ کو بولتا ہے اسے منتخب کریں۔ اور جو بھی آپ چنیں ، نہایت درست پیمائش کے لئے پوری طرح مینیسکس تک ڈالیں۔

شلر اس بات سے اتفاق کرتا ہے ، کہ مشورہ ہے کہ لوگ معیاری ونس / دو آونس جیگر سے شروعات کریں اور سطح کے تناؤ کو آپ کے اچھالوں سے حاصل کریں۔ اور جب آپ ان قاتل ہوم کاک ٹیل پارٹیوں میں سے ایک کے وسط میں ہوتے ہیں تو ، وہ کہتی ہیں ، کافی حد تک خاموش رہیں تاکہ آپ کا ہاتھ مستحکم رہے۔