ہولی واٹر پرچم بردار کاک ٹیل ہے سمندری ، نیو اورلینز کے Ace ہوٹل میں۔ مشروبات کے مشیر لارین شیل کے ذریعہ تیار کردہ ، مشروبات کو مقامی دکان سے اپنی مرضی کے مطابق ٹیرو گلاس میں ٹیبل سائیڈ پر پیش کیا جاتا ہے مشعلیں . اس میں ہیملٹن جمیکن سونے کی رموں کو سنہری کشمش ، سنتری کے چھلکے ، ونیلا بین ، دار چینی ، لونگ ، جائفل اور دیگر مصالحوں سے بھرا ہوا دکھائی دیتا ہے ، اور پھر میسن روج کوگنیک ، لیموں ، چونے اور انگور کے جوس کے ساتھ ہلاتا ہے ، جس کے اوپر انگوسٹورا کڑاہی لگاتی ہے۔ سبز چارٹریوس اور ایک چینی کیوب سے بھرا ہوا ایک آدھا چونا گارنش پھر ٹیبل سائڈ روشن کیا جاتا ہے ، جس میں شوگر کو کیریملائز کیا جاتا ہے اور کھٹی ، جڑی بوٹیاں اور مصالحے کی خوشبو جاری ہوتی ہے۔ تھوڑا سا اضافی معاوضہ ادا کرنے کا مطلب ہے کہ مہمان گلاس ہاتھ میں لے کر چلے جاتے ہیں۔

شیل کا کہنا ہے کہ آگ چینی کو کارمیل کرتی ہے ، جس سے مشروبات کو گہرائی مل جاتی ہے اور دولت میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ متوازن ہونے کا ایک اہم عنصر ہے ، اس کے علاوہ چشم کشا اور جان بوجھ کر انٹرایکٹو ہے۔

ہولی واٹر دلچسپ ہے کیونکہ آپ کے ل c لت پت ، بادام ، فرانسیسی بلوط ، مسالہ دار رم ، اور جڑی بوٹیوں کی آمیزش چارٹریوس سے ہوتی ہے ، سیئٹیئر کے مشروبات کے ڈائریکٹر میٹ رے کہتے ہیں۔ اس معنی میں یہ ایک کلاسیکی ٹکی ڈرنک ہے کہ جیسے جیسے تہوں کے باہمی تعامل ہوتا ہے اور برف پگھلتی ہے ، کاکیل فعال طور پر تبدیل ہوجاتی ہے۔ یہ آپ کو اپنا وقت نکالنے کا بدلہ دیتا ہے۔

تمام مطلوبہ نباتیات کے ساتھ رم کو متاثر کرنا سیفائٹ کے عملے کے لئے کافی معنی رکھتا ہے ، جو ایک رات میں اس کے کئی گلاس فروخت کرتے ہیں۔ گھر بارٹینڈرز کے لئے ، اگرچہ ، یہ تھوڑا سا زیادہ حد سے زیادہ حد تک ہوسکتا ہے۔ ان لوگوں کے لئے جو ہولی واٹر کے تجربے کی تلاش میں ہیں لیکن رم کو متاثر کرنے کے عمل میں نہیں جاسکتے ہیں ، ال ڈوراڈو نے مسالہ شدہ رم کو تبدیل کرنا قابل قبول ہے۔ یہ عین تجربہ نہیں ہوگا ، لیکن یہ سب ایک ہی لذیذ ہوگا۔

اجزاء

• 1 آونس نے ہیملٹن جمیکن سونے کی رم یا ال ڈورڈو پانچ سالہ پرانی رم کو متاثر کیا۔
• 1 اونس کونگاک ریڈ ہاؤس
• 3/4 ونس orgeat
• 1/2 اونس چونے کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1/2 اونس لیموں کا رس ، تازہ نچوڑا
• 1/4 اونس چکوترا کا جوس ، تازہ نچوڑا
• تیرنے کے لئے 3 ڈیشز انگوسٹورا کوڑے مارے
• گارنش: 1/2 ونس گرین چارٹریوس
• گارنش: چونا آدھا
• گارنش: شوگر کیوب

اقدامات

1. آئٹم کے ساتھ شٹر میں کڑنے والے کے علاوہ تمام اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

2. پسے ہوئے برف کے اوپر ہائی بال گلاس میں دباؤ۔

   
   
   

3. مشروب کے اوپری حصے پر کڑکنے لگائیں۔

4. آدھا چونے کا جوس ڈال کر خالی چونے کے خول کو پینے کے اوپر رکھیں۔

5. چارٹریوس کو چونے کے خول میں ڈالو۔ ایک چینی کیوب چونے میں رکھیں اور میچ یا لائٹر سے روشن کریں۔