یہ مشروب فلاڈیلفیا کے لئے آرون ڈیری کا ہے آر اینڈ ڈی بناوٹ ، بالکل جڑی بوٹیوں ، تازہ اور مبہم طور پر واقف ہے - خود دیکھ بھال کے ایک دن کے بعد ایک پالوما۔ شراب ، ہوجا سانتا (کالی مرچ ، جڑی بوٹیوں کے ذائقوں کے ساتھ میکسیکن کا ایک بڑا پتی) ، چینی پانچ مصالحہ ، ٹیرگن ، انگور ، ناریل کا دودھ اور کلب سوڈا کے ساتھ ، اس نے اعتراف کیا ہے کہ اسے پلووما کہنا ایک حد تک ہے۔ اور مسالے کے بغیر ، ڈیری کا کہنا ہے کہ یہ دودھ کے گھونسوں میں سے زیادہ نہیں ہوگا۔ کیونکہ ، زیادہ روایتی کے برعکس دودھ پنچ کی وضاحت ، یہ والا دودھ پر مشتمل نہیں ہے . وہ ایسا کچھ لینے کے بارے میں ہے جس کو لوگ پہچانتے ہیں اور اسے اس چیز کے ساتھ جوڑ دیتے ہیں جس کو انہوں نے پہلے کبھی نہیں دیکھا تھا۔

Paloma دودھ پنچ بنانا ایک وقت ، اجزاء اور محنت سے متعلق عمل ہے جس میں ہوجا سانتا اور ترگون سے چائے بنانا شامل ہے ، نیز ناریل کے دودھ کو باقی مکے کے ساتھ کھانا پکانا اور واضح کرنا شامل ہے۔ تاہم ، کام معاوضہ ادا کرتا ہے — خاص طور پر تفریح ​​کرنے پر۔ کیوں کہ آپ کو حیرت انگیز طور پر خوشبودار پینے کی دس پیشیاں ، ایک مسالہ دار اور جڑی بوٹیوں والی پالوما جس میں ریشمی میٹھی میٹ فیل باقی رہ جائے گی۔

اجزاء

• 6 آونس سفید شراب
• 3 آونس گفارڈ گلابی چکوترا کریم لکیور
• 1 1/2 ونس انچو رئیسس وردے چلی لیکر
• 7 1/2 ونس ہوجا سانتا اور تارگن چائے *
• مسالہ آمیزہ **
• 4 1/2 اونس چکوترا کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 4 1/2 اونس چونے کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 3 1/2 ونس ناریل کا دودھ
• کلب سوڈا ، اوپر

اقدامات

10 کی خدمت کرتا ہے۔

1. ایک بڑے اتلی کنٹینر میں ، ٹیکیلا ، کریم ڈی پیپلوموس لیسیور ، انچو رئیسز وردے چلی لیکور ، ہوجا سانتا اور ترگون چائے * اور مصالحہ آمیزہ ** ملا دیں۔ 2 گھنٹے کے لئے انفیوژن ، پھر مصالحے چھانئے۔ مائع کنٹینر پر لوٹائیں۔

   
   
   

2. ٹہنی والے جگ یا کنٹینر میں ، انگور کا رس اور چونے کا جوس ملا دیں۔

3. ناریل کا دودھ 170 ڈگری فارن ہائیٹ میں گرم کریں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ گرم ناریل کے دودھ کو ٹونٹی کے ساتھ جگ یا کنٹینر میں منتقل کریں۔

   
   
   

4. کارٹون کی پوری سطح پر نہایت آہستہ اور بیک وقت ناریل کا دودھ اور لیموں کا آمیزہ ڈالیں۔ ناریل کا دودھ شروع میں ٹوٹ جائے گا ، پھر ابر آلود ہو جائے گا۔ 30 منٹ کے بعد ، دہی کی ایک پرت تشکیل دی جانی چاہئے۔

5. کارٹون 1 گھنٹے کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھنے دیں ، پھر 1 گھنٹے کے لئے فرج میں منتقل کریں۔

6. پنچ کو چیز اسٹلوٹ کے ذریعے کھینچیں ، پھر کافی فلٹر یا سوپر بگ کے ذریعہ ، اور ریفریجریٹ کریں۔

7. ایک بڑے آئس مکعب پر پتھروں کے گلاس میں پیش کرتے ہوئے 3 اونس ڈالو۔

8. کلب سوڈا کے ساتھ اوپر