ایک کلاسک Daiquiri، کیوبا کاک ٹیل جو 1800 کی دہائی کے اواخر کا ہے اور مشہور طور پر ہیمنگ وے کا مشروب تھا (بطور چند تبدیلیوں کے ساتھ)، پیش کیا جاتا ہے، منجمد نہیں۔ لیکن کبھی کبھی آپ کو کوئی شرابی اور ٹھنڈی چیز کے لیے تڑپتے ہیں، صداقت کو ختم کیا جائے۔ جب وہ خواہشات لگ جائیں تو، روایتی تین اجزاء کو پکڑیں، اضافی برف ڈالیں اور اسے بلینڈر میں گھمائیں، جس سے سلشی جیسا سلوک ہو: تازگی، تیز اور تھوڑا سا میٹھا۔

یہاں تک کہ منجمد ورژن کے 1980 کی چین ریسٹورنٹ ایسوسی ایشن کے ساتھ، اس کاک ٹیل میں کھٹے مکس کی کوئی جگہ نہیں ہے۔ تازہ نچوڑا ہوا چونے کا رس پینے کے کامل ذائقوں کو کیچڑ میں چمکنے دینے کا راز ہے۔