جو-جو والنزویلا ، کے منیجنگ پارٹنر 18 کو ٹکی اور کھیل واشنگٹن میں ، ڈی سی ، تقریبا 25 25 سالوں سے کاک ٹیلوں میں پانڈان استعمال کررہے ہیں اور کہتے ہیں کہ جب ان کے صارفین اسے مشروبات کے مینو میں دیکھتے ہیں تو بہت پرجوش ہوجاتے ہیں۔ اس میں داقیری رفف ، یہ پورٹو ریکن اور جمیکا رم ، چونے اور آم سے اشنکٹبندیی وبس کو تیز کرتا ہے۔

ویلن زیوئلا کا کہنا ہے کہ پانڈن خوشبودار سبز خوشبو ڈال کر آم کو اضافی طور پر ہموار بنا دیتے ہیں۔ انہوں نے بتایا کہ فلپائن میں ، پانڈن ، جسے سکریپائن پتے بھی کہا جاتا ہے ، عام طور پر ابلی ہوئے چاول میں ملایا جاتا ہے۔ یہ انتہائی خوشبودار چاول تیار کرتا ہے اور بے ذائقہ نشاستے کو ہلکا سا ذائقہ دیتا ہے۔

اجزاء

• 1 1/2 ونس ڈان کیو کرسٹل رم
• 1 آونس آم - پانڈن شربت *
• 1/2 اونس چونے کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1/2 ونس ایپلٹن اسٹیٹ 12 سال رم
• گارنش: پانی کی کمی سے ہونے والا چونا

اقدامات

1. ڈان کیو رم ، آم - پانڈن شربت اور چونے کا جوس آئس کے ساتھ ایک شیخر میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

2. پسے ہوئے برف پر پتھروں کے گلاس میں دباؤ۔

   
   
   

3. سب سے اوپر ایپلٹن اسٹیٹ رم کو فلوٹ کریں۔

4. پانی کی کمی سے ہونے والے چونے والے پہیے سے گارنش کریں۔