اسے ٹماٹر بنانے اور اسے ٹھنڈا کرنے کے ل some کچھ ٹماٹر بلکہ دیگر اجزاء کے ساتھ ، یہ کاک نیو یارک شہر کے برائن بارٹیلس کا ہے۔ فیڈورا اور مصنف خونی مریم: برنچ اور اس سے آگے کی ترکیبیں کے ساتھ ، ایک کاک کلاسک کی لور اور علامات (ٹین اسپیڈ پریس ، $ 19) ، میں ونس ٹماٹر کا رس شامل ہے۔ لیکن اس میں ککڑی ، جن اور ادرک بیئر کا مزاج ہے ، جس سے ایک تازگی کوئوا حاصل ہوتا ہے۔

اجزاء

• 1 1/2 آانس ہینڈرک جن
• 1 آانس تازہ ککڑی کا رس *
• 1 آانس ٹماٹر کا رس
• 1 آانس بخار درخت ادرک بیئر
• 3 ڈیش ہیلی بیٹرس ادرک لیموں کے تلخ
• گارنش: ڈل نمک رم **
• گارنش: لیموں کا پہیا

اقدامات

1. ڈیل نمک کے ساتھ پتھروں کے گلاس کے کنارے کوٹ کریں۔

2. آئس کے ساتھ شیخر میں سارے اجزاء شامل کریں ، اور ایک اور شیخر کے ساتھ مکسچر کو پیچھے اور پیچھے 3 بار رول کریں۔

   
   
   

3. برف پر رم کے شیشے میں کاک دباؤ۔

4. لیموں کے پہیے سے گارنش کریں۔

   
   
   

5. * ککڑی کا رس: یا تو ایک اعلی طاقت والے بلینڈر میں جوسر یا پیوری ککڑی کا استعمال کریں ، پھر باریک میش چھلنی کے ذریعہ چھانیں۔

6. ** ڈل نمک: ایک کٹوری میں ہلکی 1 سپری اور 1/4 کپ نمک ملا کر ہلائیں ، اور استعمال کرنے سے پہلے کم از کم 2 گھنٹے بیٹھیں۔ 1/4 کپ بناتا ہے ، 12 شیشوں کو ختم کرنے کے لئے کافی ہے۔