ایک بڑے امریکی شہر کے لئے ، بوسٹن نے کلاسک کاک ٹیلوں میں تھوڑا سا حصہ لیا ہے۔ وہاں ہے وارڈ آٹھ ، یقینا ، ایک طرح کا تعی .ن ہوا وہسکی ھٹی اس کی کہانی ہے کہ ، اسے 1898 میں فرینک لاکی کے شراب کے کمرے میں بنایا گیا تھا۔ اس کے بعد ، وہاں ٹھیک ہے ، کچھ نہیں ہے۔ ایک حیرت کا حقدار ہے کہ ایسا کیوں ہے۔ کیا یہ ہوسکتا ہے کہ بوسٹونین شراب نہ پیئے؟ یہ نہیں ہوسکتا تھا۔ وہ کرتے ہیں. یا ان کے پاس صرف تناسب میں الکحل اور غیر الکحل اجزاء کو جوڑنے کی ذہنی طاقت کا فقدان ہے؟ یہ بھی نہیں دھوئے گا ، یا تو ost بوسٹن ہمیشہ اسمارٹ ٹاؤن رہا ہے۔

میرے خیال میں اصل وجہ رم پنچ ہے۔ ایک بار بوسٹن نے یہ آسان دوائیاں دریافت کیں ، کسی وقت 1700 کی دہائی کے قریب ، اس نے خود ہی کہا ہوگا ، اس سے بہتر اور کیا ہوسکتا ہے؟ اور بوتلوں اور کون سے نوٹ کے ساتھ بندر بانٹنا چھوڑ دیں۔ امریکی انقلاب کو گرین ڈریگن ٹورن اور چیس اینڈ اسپیک مین ڈسٹلری جیسی جگہوں پر اس کے پیالوں پر تیار کرنے کا منصوبہ بنایا گیا تھا۔ (ممنوع ہونے تک ، نیو انگلینڈ نے کیریبین کے غول سے بہت زیادہ افادیت پیدا کی۔)

آزادی کے بعد ، وہ سوداگر جو شہر کو دولت مند بناتے تھے پیا رم پنچ ان کے کلبوں میں ، اور باقی سب نے سیلونوں میں اس کا لطف اٹھایا۔ آپ گلاس کے ذریعہ یا بوتل کے ذریعہ بھی امرت خرید سکتے ہیں (پہلے سے مخلوط حب پنچ 19 ویں صدی کا ایک اہم مقام تھا)۔

لیکن ایک مناسب بوسٹن رم پنچ ایک انتہائی سیدھا معاملہ ہے۔ ایک مقامی بارٹینڈر کی حیثیت سے جس کی خدمت میں شہرت ہے اور اس نے بوسٹن گلوب کو سمجھایا 1889 میں نامہ نگار ، یہ ہمیشہ مشروبات کی وضاحت نہیں ہوتا جو اسے ذائقہ کے لئے قابل قبول بنا دیتا ہے۔ انہوں نے مشورہ دیا کہ قارئین آسانی سے پہلے معیار کی رم کی عمدہ خوراک لیں ، پھٹے ہوئے برف کے ساتھ گلاس میں ڈالیں [اور] اس پر لیموں کی کٹوری سے مائع کا ایک ڈپر ڈالیں۔

اگر آپ ایک بھرپور اور ذائقہ دار اندھیرے رمے with اور بوسٹونیائی باشندوں کو اس معاملے میں اپنی فہم پر فخر کرتے ہیں with اور جتنا ممکن ہو سکے کے طور پر بہت کم مداخلت کرتے ہیں تو ، اس میں ناکام ہونا مشکل ہے۔

اجزاء

• 2 ونس اسمتھ اور کراس روایتی جمیکا رم
• لیمونیڈ ، بھرنے کے لئے
• گارنش: اسٹرابیری نصف
• گارنش: اورینج سلائس

اقدامات

1. شیکر کو باریک کریک آئس سے بھریں۔

   
   
   

2. رم شامل کریں اور شیکر کو لیمونیڈ سے بھریں۔

3. تھوڑی دیر ہلائیں اور (گڑبڑ نہ کریں) پنٹ گلاس میں ڈال دیں۔

4. آدھے اسٹرابیری اور اورینج سلائس سے گارنش کریں۔