وارڈ آٹھ

2021 | > کاکیل اور دیگر ترکیبیں
ایک چھوٹا سا فلیٹ کٹورا کے ساتھ لمبی تپائی والا کوپ ایک روشن سنتری کاکیل رکھتا ہے۔ مشروب کو دھات کے چننے پر دو تاریک چیریوں سے سجایا گیا ہے۔ پس منظر اور منزل دونوں سرمئی سنگ مرمر ہیں۔

20 ویں صدی میں ایک بار پھر آنے والا وارڈ آٹھ ، کرافٹ کاک ٹیلوں میں بوسٹن کی سب سے بڑی شراکت ہے۔ مبینہ طور پر یہ کاک 1898 میں بوسٹن میں ریاستی مقننہ کے ایک مارٹن ایم لوسمنی کے انتخاب کو منانے کے لئے تیار کیا گیا تھا۔ لوسمنی ایک سیاستدان تھے جنہوں نے بوسٹن میں 40 سال تک کافی طاقت ڈالی ، وہ ریاستی سینیٹر اور نمائندے کے ساتھ ساتھ شہر کے آٹھویں وارڈ میں ایک سیاسی باس کی حیثیت سے خدمات انجام دیتے رہے۔



یہ مشروبات ، تمام کھاتوں کے ذریعہ ، بوسٹن کے آٹھویں وارڈ میں واقع لوکی اوبر کیفے میں تیار کیا گیا تھا۔ پہلے ہی تقریبا nearly 20 سال پرانا جب یہ مشروب وہاں تیار کیا گیا تھا ، تب تک قابل احترام فرانسیسی ریستوراں اور بار 2012 تک زندہ بچا تھا ، جب یہ آخر میں بند ہوا۔ جیسا کہ اس پرانے مشروبات کی طرح جو اس وقت نہیں لکھا جاتا تھا ، اس کو تیار کرنے کے لئے مختلف طریقے ہیں ، لیکن سب سے زیادہ مقبول رائی وہسکی ، لیموں اور سنتری کا جوس اور گرینیڈین کا مرکب ہے ، جو مصنف اور کاک ہیلسٹ ہے۔ ڈیوڈ حیرت زدہ یہاں اس کی پیش کش میں وضاحت کرتا ہے۔



کچھ کہانیاں وارڈ آٹ کی تخلیق کو بیان کرتی ہیں کیونکہ اس سے پہلے کہ لوسمنی نے باضابطہ طور پر ان کے انتخاب میں کامیابی حاصل کی ، بار اسٹاف کو اتنا یقین تھا کہ وہ ایسا کریں گے۔ ان کی فتح کے بارے میں بہت سی کہانیاں قابل اعتراض نوعیت کی ہیں ، جن میں ان کی کہانیاں بھی شامل ہیں جو رائے دہندگان میں داخلے سے پہلے ہی بھری ہوئی بیلٹ پیش کرتے ہیں۔ قطع نظر معاملات سے قطع نظر ، وہ شخص ایک مشہور سیاستدان تھا۔

بنیادی طور پر ایک رائ پر چھلکنا وہسکی ھٹی ، وارڈ آٹھ میں کچھ لیموں کا رس سنتری کے ساتھ ملا ہوا نظر آتا ہے ، اور سادہ شربت کی جگہ گریناڈائن لے جاتا ہے۔ کئی دہائیوں تک ، گلز کے گریناڈائن نے مارکیٹ پر غلبہ حاصل کیا ، زیادہ تر لوگ انار کے ذائقہ دار شراب کے شربت کو مکئی کے شربت اور مصنوعی ذائقوں اور رنگوں کے ساتھ جوڑتے ہیں۔ آج ، جیسے کہ بار کی دنیا میں بھی ، بہت سارے اختیارات موجود ہیں ، جن میں بہت سے گرینیڈائن برانڈز شامل ہیں جن میں اصلی پھلوں کے رس سے بنایا گیا ہے۔ تاہم ، ان لوگوں کے لئے جو سمتل پر پسندیدہ بوتل نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں ، یا ان لوگوں کے لئے جو آپ DIY-Y محسوس کر رہے ہیں اپنے گھر سے بنا ہوا دستی بم بنائیں یا تو تازہ جوس دار انار یا اسٹور خریدے ہوئے جوس کے ساتھ۔



وارڈ آٹھ میں صرف دو چائے کے چمچ میٹھے شدید انار کی شربت کی طلب ہے۔ گریناڈائن میں ووڈکا کا اضافہ اس سے زیادہ دیر تک شیلف مستحکم رہتا ہے ، لیکن ان لوگوں کے لئے جو اسے جلدی سے استعمال کرنا چاہتے ہیں ، ہمیشہ موجود ہے جیک گلاب ، شراب طلوع آفتاب اور شرلی مندر . بس یہ یقینی بنائیں کہ اگر شرلی ٹیمپل یا اس کا کوئی ایک بنا تو ووڈکا سے متاثرہ ورژن استعمال نہ کریں غیر الکوحل کی مختلف حالتیں .

متصف ویڈیو

اجزاء

  • 2 اونس رائی وہسکی
  • 1/2 اونس لیموں کا رس ، تازہ نچوڑا
  • 1/2 اونس سنتری کا جوس ، تازہ نچوڑا
  • 2 چمچ دستی بم
  • گارنش: 2 یا 3 سپیری چیری

اقدامات

  1. آئس کے ساتھ شیکر میں رائی وہسکی ، لیموں اور سنتری کا جوس اور گرینیڈین شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

  2. ایک ٹھنڈا کاک کے شیشے میں دباؤ۔



  3. اسپیئر چیری کے ساتھ گارنش کریں۔