جلیپ کی طرح اور گل داؤدی پھول دو موسم بہار کے مشروبات ہیں جو مئی کے ابتدائی حصے میں امریکی تعطیلات کے ساتھ غیر منسلک ہوتے ہیں۔ کینٹکی ڈربی مئی کے پہلے ہفتہ کو ہوتا ہے ، جبکہ سنکو ڈی میو قدرتی طور پر ، مئی کا پانچواں حصہ ہے۔ بعض اوقات اس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ دونوں تعطیلات ایک ہی دن ، یا کم سے کم ایک ہی ہفتے کے آخر میں پڑتی ہیں ، جس کی وجہ سے وقتا فوقتا دو میں چھٹی ہوتی ہے۔ اکثر اس کا نام ڈربی ڈی میو یا سنکو ڈی ڈربی ہے۔

اگرچہ باضابطہ طور پر تسلیم شدہ چھٹی نہیں ہے ، لیکن اس صحبت میں کچھ مشروبات پینے اور گھوڑوں کی دوڑ دیکھنے کا ایک لطف بہانہ ہے۔ تاہم ، پھر سوال یہ بنتا ہے کہ: آپ کس مشروب میں ملوث ہیں؟ پالا برفی ، بوربن اور ٹکسال سے بھرا ہوا چاندی کے کپ؟ یا شراب ، ٹرپل سیکنڈ اور چونے سے بھرا ہوا گلاس؟ بلیک بیری ٹکسال جولپ مارگریٹا ، ٹیکیلا ماہر گیسٹن مارٹنیج کی مدد سے ، آپ ایک ہی وقت میں دونوں مشروبات سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں delicious مزیدار نتائج کے ساتھ۔

اس مشروب میں دو اہم عناصر ہیں ، اور بنیادی پہل کچل برف کا استعمال ہے۔ یہ وقت کے ساتھ آہستہ سے پگھلنے اور کم ہوجاتا ہے ، جیسا کہ کاک ٹیل جاتے جاتے مل جاتا ہے۔ دوسرا شراب کا انتخاب ہے۔ اگرچہ آپ عام طور پر ایک مارجریٹا میں بلانکو یا چاندی کی شراب کا استعمال کریں گے ، لیکن ایک بوڑھی قسم اس بوربن سے مشابہت رکھتی ہے جسے آپ روایتی طور پر پودینے کے جلیپ میں استعمال کرتے ہیں۔ ملازمت کرنا شہد کا شربت عام سیرپ کے بجائے شراب بھی روایتی جلیپ کے قریب لاتا ہے ، بوربن کے ساتھ عام طور پر شہد کے نوٹ ادھار ہوتے ہیں۔

اگر کوئی ممکن ہو تو سٹینلیس سٹیل کا استعمال کریں یا ، اگر چاندی کا جولپ کپ اس مشروب کے ل the بہترین نقطہ نظر ہے ، تو برتن کو بیرونی حصے میں برف کے خوبصورت کرسٹل بنانے کی اجازت ملتی ہے۔ مزید برآں ، کپ کا وسیع منہ برف کی شنک کی طرح مزید برف میں بھرنے کی اجازت دیتا ہے۔ وہ شیشے ضروری سے دور ہیں — اگر آپ روایتی دھات جلیپ کپ پر ہاتھ نہیں اٹھاسکتے ہیں تو ، ایک ہائی بال یا کولنز گلاس ٹھیک ہے۔ آخر وہی ہے چرچل ڈاونز ، کینٹکی ڈربی کا گھر ، اس کے جلیپس کو کام کرتا ہے ، لہذا یہ مشکل نہیں ہے۔

اور جب کہ بلیک بیری ٹکسال جلیپ مارگریٹا مئی کے شروع میں ہی مثالی ہے ، اس وقت تک آپ کو سال کے کسی بھی وقت اس سے لطف اٹھانے سے باز نہیں آسکتا ، جب تک کہ آپ تازہ پودینہ اور بیر تلاش کرسکیں۔

اس بلیک بیری ٹکسال جلیپ مارگریٹا کو ایک ساتھ آنے کے لئے کھیلیں پر کلک کریں

اجزاء

• 5 بلیک بیری
• 6 پودینہ کے پتے
• 1 اونس شہد کا شربت
• 2 اونس عمر کی شرابی
• 1 اونس چونے کا جوس ، تازہ نچوڑا
• گارنش: 2 بلیک بیری
• گارنش: ٹکسال سپرے

اقدامات

1. بلیک بیری ، پودینہ کے پتے اور شہد کا شربت کاک شیخر میں شامل کریں اور آہستہ سے گڑبڑ کریں۔

   
   
   

2. شراب ، چونے کا جوس اور برف شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

3. پسے ہوئے برف سے بھرے جلیپ کپ میں دباؤ۔

4. 2 اسپیئرڈ بلیک بیری اور ٹکسال کے اسپرگ سے گارنش کریں۔