برازیل کی سب سے زیادہ مقبول روح بھی ایک صنعت پسند ہے.

ہمارے ایڈیٹرز آزادانہ طور پر بہترین مصنوعات کی تحقیق، جانچ اور تجویز کرتے ہیں۔ آپ ہمارے جائزہ کے عمل کے بارے میں یہاں مزید جان سکتے ہیں۔ ہم اپنے منتخب کردہ لنکس سے کی گئی خریداریوں پر کمیشن وصول کر سکتے ہیں۔

اگرچہ رم ہر سال زیادہ مقبول ہوتی نظر آرہی ہے، اس کا برازیلی کزن کاچاکا خاص طور پر یہاں امریکہ میں شہرت کی اسی سطح تک نہیں پہنچا ہے۔ وہاں کچھ بہترین بوتلیں موجود ہیں جو وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں، اور بہت سے ایسے بارٹینڈرز میں پسندیدہ ہیں جو گنے کے رس سے کشید کی گئی اس دیسی برازیلی روح سے عوام کو واقف کرنے کے لیے سخت محنت کر رہے ہیں۔

سب سے مشہور cachaça کاک ٹیل Caipirinha ہے، جس میں روح کے سبزی، فنکی، مٹی اور پھل والے نوٹوں کو چونے اور چینی کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ unaged cachaça سے لے کر ایسے تاثرات تک جو لکڑی کے بیرل کی مختلف اقسام میں چند سال گزارتے ہیں، ذائقہ کے لیے بہت سے ورژن ہیں۔ بار انڈسٹری کے ماہرین کی طرف سے کچھ چننے کے ساتھ یہاں کچھ بہترین cachaças ہیں جو آپ اب تلاش کر سکتے ہیں۔

بہترین مجموعی طور پر: نیا فائر ٹینجر

بشکریہ وہسکی ایکسچینج

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

بشکریہ وہسکی ایکسچینج

علاقہ: برازیل | ABV: 42% | چکھنے کے نوٹس: اشنکٹبندیی پھل، گھاس، ھٹی

کے گریگوری روڈریگ کا کہنا ہے کہ نوو فوگو ٹیناجر ایک بوتل میں غیر معمولی ہے۔ جیمی لینڈ کاک ٹیل بار اور ریگے کچن لاس ویگاس میں دنیا کی سب سے زیادہ پائیدار ڈسٹلریز میں کیے گئے تمام کام کو اس کاچا میں دکھایا گیا ہے۔ اس میں ادرک کی تصویر کے ساتھ پھلوں کے ذائقے شامل ہیں اور یہ بھرپور اور مخملی ہے۔ صاف یا چٹانوں پر، یہ رات گئے سگار کے لیے بہترین ساتھی ہے۔

یہ cachaça اپنے سرخی مائل رنگ کے لیے قابل ذکر ہے، جو برازیل کے زیبرا ووڈ بیرل میں عمر رسیدہ وقت سے آتا ہے۔

بہترین اسپلرج: Avuá Amburana

بشکریہ ٹوٹل وائن

علاقہ: برازیل | ABV: 40% | چکھنے کے نوٹس: چیری، مسالا، گنے

'میری رائے میں، Avuá یقینی طور پر سب سے بہتر ہے، جوز گل کہتے ہیں، بارٹینڈر میں لیڈ امریکی سماجی میامی میں ان کے کئی مختلف [اظہارات] ہیں، اصل سے لے کر مختلف بیرل ایجڈ ورژن تک، جن کے بارے میں مجھے یقین ہے کہ کاک ٹیل بناتے وقت آپ کو بہت سے اختیارات ملتے ہیں۔

اس برانڈ کی رینج (جس کی قیادت برازیل کی چند خواتین ڈسٹلرز میں سے ایک کرتی ہے، (Katia Espírito Santo) میں کچھ زیادہ قیمت والی بوتلیں شامل ہیں جو آزمانے کے لیے کچھ اضافی رقم خرچ کرنے کے قابل ہیں، جیسے Amburana، جو بیرل سے بنے بیرل میں وقت گزارتی ہے۔ یہ مقامی لاطینی امریکی لکڑی۔

'میرے پسندیدہ گھونٹوں میں سے ایک Avuá Amburana ہے۔ غیر معمولی لذیذ خوبیاں جو دیسی لکڑی اس جذبے کو دیتی ہے وہ ایک بھرپور، مسالہ دار سیپر بناتی ہے، جیسا کہ میں نے آزمایا ہے کسی بھی دوسرے کاچا کے برعکس۔' - پریری روز ، پبلشر

بہترین بجٹ: پٹو سلور