آج اس قسم کی حیرت انگیز طور پر مختلف قسم کی اسکوچ دستیاب ہے کہ وہ پہلی بار اس زمرے کی تلاش میں دلچسپی رکھنے والے کسی شخص کو مفلوج کرسکتا ہے۔ اس ضرب کو نرم کرنے کے ل we ، ہم نے دو بار مالکان کی مدد کی فہرست میں شامل کیا جو اسکاچ جمع کرنے کے بارے میں ایک یا دو چیز جانتے ہیں۔

ٹومی ٹارڈی نیو یارک سٹی کے مالک اور آپریٹر ہیں عمدہ اور نایاب اور Flatiron کمرہ ، ان دونوں میں غیر معمولی اور غیر معمولی بڑی large وہسکی اسٹاشس ہیں۔ مائک ریمنڈ شریک شریک ہیں ریزرو 101 ہیوسٹن میں ، جو سینکڑوں میں وِسکی لائن اپ پر فخر کرتا ہے۔ نہ ہی اس کی خاطر صرف فہرست بنانے پر توجہ مرکوز ہے۔ ان کے تمام باروں میں ، ترڈی اور ریمنڈ مقدار کے مقابلے میں معیار پر زیادہ فوکس کرتے ہیں۔ یہ آپ کے گھر بار کے لئے ضروری اسکوچ بوتلوں کی شارٹ لسٹ ہے۔

• اردبیگ یوگیڈیل ($ 80)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  
  
  

  ٹارڈی کہتے ہیں ، اگر آپ تفریحی کام کر رہے ہیں تو ، آپ کو بار میں اس طرح کی بوتل کی ضرورت ہوگی۔ بوتل کو توڑ دیں ، ایک گلاس ڈالیں اور اپنے دوستوں کو آگ بجھانے والے آلات کی تلاش کرتے رہیں۔ یہ ایک بہت بڑا ، جرات مندانہ اسکاٹچ ہے جو دل کی دقیانوسی کے لئے نہیں ہے۔ میں ذاتی طور پر اس سے محبت کرتا ہوں۔ ہمیشہ نہیں ، لیکن سرد رات میں ، مجھے اردبگ کے ایک اچھے گلاس سے بہتر نہیں ملتا ہے۔ یوجائڈیل شیری کاکس سے کچھ ذائقہ لیتا ہے جس میں اس کی عمر بڑھ چکی ہے۔ یہ تقریبا It ​​نمکین میٹھا طومار فراہم کرتا ہے جو اس طرح ختم ہوجاتا ہے جو گھنٹوں کی طرح لگتا ہے۔ پارٹی چال کے لئے یہ کیسا ہے؟

  
  
  

• بوومور 15 سال سب سے سیاہ ($ 90)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  اسلے وِسکی کو پیٹ کے نام سے جانا جاتا ہے ، لیکن یہ وہسکی جس طرح سے شیری اور پیٹ مل کر کام کرسکتی ہے اس میں ماسٹر کلاس پیش کرتا ہے۔ ریمنڈ کا کہنا ہے کہ یہ اسکاچ پینے والوں کی سکاٹ ہے۔ اسی وجہ سے اسکوچ کے چاہنے والوں کے لئے معقول قیمت پر جانا جاتا ہے ، پھر بھی تعارفی بوتل بھی کافی ہے۔ پیری کے ہلکے اشارے شیری کاسک اثر کے ذریعہ چمکتے ہیں ، اس طرح وہ ذائقہ کی پروفائل کو کیسے بیان کرتا ہے۔ دھوئیں کے ساتھ ملتے جلتے امیر شیری نوٹ ، ڈارک چاکلیٹ اور خشک سرخ پھل تلاش کریں۔

• کمپاس باکس ہیڈونزم ($ 115)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  کبھی کبھی وہسکی کی ایک ہی بوتل پوری دنیا میں دنیا کو کھول سکتی ہے۔ یہی حال کمپاس باکس ہیڈونزم اور اسکاچ اناج وہسکی کا ہے۔ ریمنڈ کا کہنا ہے کہ 2000 میں ، زیادہ تر لوگوں نے اناج کی وسکیوں پر بہت کم توجہ دی۔ پھر جان گلیزر نے اس وہسکی کو ڈیبیو کیا جس نے اس برانڈ کو لانچ کیا۔ اسکاچ دانوں کی وہسکی کو مہاسے ہوئے جو سے زیادہ عام اناج کے ساتھ بنایا جاتا ہے ، عام طور پر مکئی۔ دانوں کی وہسکی کو برتن سے آلودگی کے برخلاف کالم-آسٹل کیا جاتا ہے اور روایتی طور پر اسکاچ مرکب کے جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ لیکن خود ہی ، اناج کی وہسکی کریمی اور آسان پینے والی ہے ، جس میں خوش کن ونیلا نوٹ ہیں۔ ہیڈونزم اسلوب کی ایک نمایاں مثال کے طور پر چمکتا ہے۔

• گلین ڈراوناچ اصلی 12 سال ($ 60)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  یہ شیری پریمی کا خواب ہے۔ تردی کا کہنا ہے کہ یہ کوئی راز نہیں ہے کہ گلین ڈریناچ 18 سنگل مالٹ کی میری پسندیدہ بوتلوں میں سے ایک ہے ، لیکن جیسے ہی بوتل کی قیمت میں اضافہ ہوتا جارہا ہے ، یہ صرف ان لوگوں کے ل cost لاگت سے ممنوع ہوسکتا ہے ، جو تردی کہتے ہیں۔ اس وجہ سے ، میں گلنڈریناچ 12 کی سفارش کرتا ہوں۔ 12 سالہ عمر واقعتا ایک بہت بڑی قیمت ہے ، ایک عروج کے ذائقہ کے ساتھ جسے آپ جلد ہی فراموش نہیں کریں گے۔ انہوں نے مزید کہا کہ پی ڈی او زیمنیز اور اولوروسو شیری کاکس کے امتزاج میں ، اس کے بڑے بھائی ، 18 جیسے ہی ڈی این اے کے ساتھ ایک بھاری بھرکم شیریٹ مالٹ ملا ہے۔

  نیچے 5 میں سے 5 پر جاری رکھیں۔

• گلینفیڈچ 14 سالہ بوربن بیرل ریزرو ($ 60)

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  ٹارڈی کا کہنا ہے کہ ، یہ گلین فِڈیچ کی طرف سے ایک نسبتا new نئی رہائی ہے اور جس کی میزبانی میں کر رہے کسی بھی ڈنر پارٹی میں ہمیشہ ہوتی ہے۔ اس کی عمر 14 سال تک سابقہ ​​بوربن بیرل میں ہے - کوئی نئی بات نہیں — لیکن اس کے بعد یہ نئے بھاری بھرکم اوک بیرل میں ختم ہوگئی۔ پختگی کے آخری مرحلے کے مطابق ، جیسے بوربن کی عمر ختم ہوجاتی ہے ، آپ کو ذائقہ زیادہ عام طور پر امریکی وہسکی دنیا میں ملتا ہے۔ ان کا کہنا ہے کہ یہ عام بوربن پینے والے کے لئے بہت اچھا ہے جو ان لوگوں سے واقف ہونے والے مضبوط ونیلا اور کیریمل نوٹ تلاش کرتے ہیں۔