راسبیری اور کریم ایک مزیدار ، آسان میٹھی ہے۔ لیکن دونوں کی اپیل کھانے کے بعد کی جانے والی برتاؤوں پر پابندی نہیں ہے۔ دونوں اجزاء کو کاک ٹیل کی شکل میں بھی لطف اٹھایا جاسکتا ہے اور اس طرح کے مشروبات میں استعمال کیا جاسکتا ہے جو آپ یہاں دیکھ رہے ہیں۔

وہ جنٹلمین ایک امیر اور سوادج اسکاچ کاکیل نہیں ہے جو آپ کو سردی کے سب سے زیادہ سخت موسم میں گرما سکتی ہے۔ تازہ رسبریوں کے بجائے ، اس نے فرانس سے تعلق رکھنے والی ایک جامنی رنگ کا رنگا رنگ چمبرڈ طلب کیا ہے جو روشن تیزابیت کے نوٹ سے میٹھا اور چپچپا ہے۔

تخلیقی ڈائریکٹر جولیا ایبل کا کہنا ہے کہ چیمبرڈ کے بارے میں سب سے عام غلط فہمی یہ ہے کہ یہ ایک ایک نوٹ کی روح ہے۔ گبسن واشنگٹن میں ، ڈی سی راسبیری وہ ستارہ ہے ، لیکن دوسرے ذائقوں کو مت بھولنا: وینیلا ، شہد اور ھٹی کا چھلکا۔ وہ کہتی ہیں کہ ونیلا کا ذائقہ اسکوچ اور میزکل جیسے تمباکو نوشی کے جذبات اور رم اور پیسکو میں پائے جانے والے فنکی ذائقوں کے ساتھ خاص طور پر بہتر کام کرتا ہے۔ اور لیکور کے شہد نوٹ ہائی ٹینن چائے کے ساتھ ایک عمدہ میچ ہیں۔

ایبل کی ہدایت میں مرکب اسکاچ ، چیمبرڈ ، کریم اور گھر کا بنا ہوا ارل گرے سیرپ شامل ہیں۔ اسکاچ بھاری اجزاء پر کھڑے ہونے کے ل a ٹھوس بنیاد مہیا کرتا ہے ، جبکہ پھولوں کی شربت برگماٹ مہیا کردہ ھٹی اور کالی چائے کی ٹنن کا خیر مقدم کرتی ہے۔ وہ کوئی جنٹلمین سال کے کسی بھی وقت بہت اچھا ذائقہ نہیں رکھتی ہیں ، لیکن سردی کی رات اور گرجنے والی آگ کے ساتھ مل کر اس کی گرم جوشی اور بیری کی مٹھاس خاص طور پر موثر ثابت ہوتی ہے۔

اجزاء

• 1 1/2 ونس بلیک بوتل ملاوٹ والی اسکوچ
• 3/4 اونس چیمبرڈ
• 1/2 آونس کریم
• 1/4 اونس ارل گرے شربت *
• گارنش: لیموں کے چھلکے کا تیل

اقدامات

1. آئس کے ساتھ شیخر میں تمام اجزاء شامل کریں اور ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

2. ایک ٹھنڈے کوپے میں ڈبل دباؤ۔

   
   
   

3. لیموں کے چھلکے سے تیل اوپر پر ظاہر کریں ، پھر چھلکا ترک کردیں۔