شدید گرمی سے لڑنے اور جسم کو الیکٹروائلیٹس مہیا کرنے کے لئے جنوب مشرقی ایشیاء میں لیموں کے ساتھ لیموں کے پھیلانے کی ایک دیرینہ روایت ہے۔ ہندوستان میں ، مشروبات جلجیرا کی طرح کی حکمت عملی ہے ، لیکن زیرہ کے مخصوص اضافے کے ساتھ (جیرا ہندی میں جیرا کا ترجمہ کرتی ہے)۔ مشروبات کی بنیاد عام طور پر جیرا ، کالی نمک ، ادرک ، پودینہ اور پھل پاؤڈر جیسے آمچور کا مسالہ ہوتا ہے ، اور اس میں کبھی کبھی گندگی ہوئی کھجوریں یا املی شامل ہوتی ہے۔ نمکین ادرک ایڈیججیرہ سے اپنے اشارے لیتا ہے۔

اس حوصلہ افزائی کرنے والا مکٹیل بنانے کے لئے ، پہلے میڈجول کی کچھ تاریخوں کو پکڑیں۔ باقی اجزاء جو آپ کے پینٹری میں موجود ہیں کا امکان ہے۔ پھلوں کی بھرپور مٹھاس نکالنے کے ل You آپ کسی تاریخ کو گنگنا کر شروع کریں گے۔ تازہ چونے کے اضافے سے چکنا پن اور توازن میں اضافہ ہوتا ہے ، جبکہ نمک اور جیرا ایک الگ ، تقریبا shr جھاڑی دار اثر پیدا کرنے کے لئے اکٹھے ہوتے ہیں۔ آخر میں ، ادرک بیئر ایک میٹھی اور مسالہ دار کک فراہم کرتا ہے ، جس سے کاکیل کو لمبے تروتازہ میں تبدیل کیا جاتا ہے جو درجہ حرارت میں اضافہ ہونے پر گھونپنے کے لئے بہترین ہے۔

چونکہ نمکین ادرک - ایڈ میں شراب نہیں ہوتی ہے ، لہذا یہ سارا دن کھا سکتا ہے ، جب آپ سخت چیزوں سے وقفہ چاہتے ہیں ، یا ان لوگوں کے ذریعہ جو شراب سے پرہیز کرتے ہیں۔ اور یہ اس بات کا ثبوت ہے کہ مخلوط مشروبات کو پیچیدہ اور مزیدار ہونے کے لئے شراب کی ضرورت نہیں ہے۔

اجزاء

• 1 اونس چونے کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 1 میڈجول کی تاریخ ، پیٹڈ
• 1 چوٹکی باریک سمندری نمک
• 1 چوٹکی زیرہ
• 6 اونس ادرک بیئر
• گارنش: ٹکسال سپرے

اقدامات

1. ایک شیخر میں چونے کا جوس ، کھجور ، نمک اور زیرہ شامل کریں۔ 5 منٹ بیٹھنے دیں ، تب تک گڑبڑ کریں جب تک کہ اس کی تاریخ حرکت میں نہ آجائے۔

   
   
   

2. برف ڈالیں اور اچھی طرح ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں ، پھر کسی لمبے گلاس میں بے لگام ڈالیں۔

3. ادرک بیئر کے ساتھ اوپر اور جمع کرنے کے لئے اچھی طرح ہلچل.

   
   
   

4. پودینے کے اسپرگ سے گارنش کریں۔