جولی رائنر نیو یارک کے کرافٹ کاک ٹیل منظر کی ایک اہم قوت ہے۔ وہ ایوارڈ یافتہ بروکلین بارز کلوور کلب اور لیینڈا کی مالک ہیں اور لیکور ڈاٹ کام کے مشاورتی بورڈ کی رکن ہیں۔
رائنر نے 2003 میں فلاٹیرن لاؤنج کا آغاز کیا ، جس نے کلاسک کاک کو نیو یارک میں واپس لانے میں مدد کی اور 15 سال تک مقامی لوگوں کو ایک قابل اعتماد جگہ پینے کے لئے مہیا کیا۔ اس نے 2005 میں دو بروکلین سلاخیں کھولنے سے پہلے بااثر پیگو کلب کھولنے میں مدد کی ، 2008 میں کلوور کلب اور 2015 میں لیینڈا۔ رائنر میکسٹریس کنسلٹنگ بھی چلاتا ہے ، جس سے ریستوراں ، بار اور ہوٹلوں کے لئے مشروبات کے پروگرام اور کاک ٹیل کی ترکیبیں بھی تیار ہوتی ہیں۔
اپنے پورے کیریئر کے دوران ، رینر ان گنت صنعت کے ممبروں کے لئے ایک سرپرست رہا ہے اور اس نے کاشت کی ہے اور تربیت یافتہ بارٹینڈر ہیں جو اپنے کامیاب تصورات کو کھولنے کے لئے آگے بڑھ چکے ہیں۔
ایوارڈز اور اشاعتیں
شراب ڈاٹ کام اچھی شراب پینے اور عمدہ زندگی گزارنے کے لئے وقف ہے۔ ہم کسی کو بھی اور ہر ایک کو ، جو شیشے میں اور اس سے باہر ہوتا ہے اس میں دلچسپی لیتے ہیں ، ان کی حوصلہ افزائی ، تفریح اور تعلیم دیتے ہیں۔
ڈاٹ ڈیش آن لائن کے سب سے بڑے اور تیزی سے ترقی کرنے والے پبلشروں میں شامل ہیں ، اور صرف پچھلے سال ہی میں 50 سے زائد ایوارڈز جیت چکے ہیں ، جن میں ڈیگڈیا کے سال 2020 کے ناشر برائے سال شامل ہیں۔ ڈاٹ ڈیش برانڈز میں ویلویل ، انویسٹوپیڈیا ، بیلنس ، دی سپروس ، سیدھے نسخے ، سنجیدہ کھانوں ، برڈی ، برائڈز ، مائی ڈومائن ، لائف وائر ، ٹرپ سووی ، شراب شراب ڈاٹ کام ، اور ٹری ہگر شامل ہیں۔