ان مشروبات کے ساتھ اچھی اور مزیدار شروعات کریں۔

قمری نیا سال، جس میں چینی، کوریائی اور ویتنامی نسل کے لوگ شامل ہیں (اور چین میں اسپرنگ فیسٹیول کے نام سے بھی جانا جاتا ہے) سمیت کئی ایشیائی ثقافتوں کی طرف سے منایا جاتا ہے، ماضی کو جھاڑو دینے اور قسمت کے سال کی شروعات کے لیے ایک وقت کی نشاندہی کرتا ہے۔ جشن موسم سرما کے بعد دوسرے نئے چاند پر شروع ہوتا ہے (جو 2021 میں 12 فروری کو آتا ہے) اور 15 دن تک جاری رہتا ہے۔

اگرچہ رسم و رواج اور روایات ملک اور علاقے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں، ان میں اکثر آتش بازی، پریڈ (اکثر شیر اور ڈریگن کے ملبوسات میں رقاص شامل ہوتے ہیں) اور پیسے سے بھرے سرخ لفافے شامل ہوتے ہیں۔ خوش قسمتی کی علامتوں میں سرخ رنگ کے ساتھ ساتھ لیموں کے پھل جیسے ٹینگرین اور نارنج شامل ہیں۔ چھٹی کا آغاز اکثر شام سے پہلے خاندان کے ساتھ ایک دعوت سے کیا جاتا ہے جس میں مخصوص پکوان شامل ہوتے ہیں جیسے لمبی عمر کے نوڈلز اور پکوڑی جو آنے والے سال میں صحت، قسمت اور خوشحالی کی علامت ہیں۔

یہ آٹھ کاک ٹیلز ان مخصوص انجمنوں کے ساتھ نہیں آسکتے ہیں جو روایتی خوش قسمت نئے سال کے پکوان کرتے ہیں، لیکن یہ یقینی ہیں کہ آپ کے سال کا آغاز میٹھا اور مزیدار ہوگا۔

• چٹ-چا ٹوڈی