ایک طویل تاریخ کے ساتھ وہسکی جو ذائقہ میں کم پڑتی ہے۔

اپنی طویل تاریخ کے باوجود، سیگرام کی 7 کراؤن بلینڈڈ وہسکی دراصل بہت اچھی نہیں ہے۔ ذائقہ میں کمی کے علاوہ، وہسکی دراصل ووڈکا کی طرح ہے کیونکہ اسپرٹ کو 75% غیر جانبدار اناج کے اسپرٹ سے بنایا گیا ہے۔ مختصر یہ کہ جدید دور کے وہسکی پینے والے جو بولڈ، ذائقے دار تاثرات کے عادی ہوچکے ہیں انہیں یہاں زیادہ ذائقہ نہیں ملے گا۔

فاسٹ حقائق

درجہ بندی: امریکی ملاوٹ شدہ وہسکی

کمپنی: ڈیجیو

ڈسٹلری: چار گلاب

پیپا: بلوط

پھر بھی ٹائپ کریں: کالم اب بھی

جاری کردہ: ca 1934; جاری

ثبوت: 80

عمر رسیدہ: بیان نہیں کیا گیا۔

MSRP: $13

فوائد:

• قیمت صحیح ہے۔ 7 کراؤن کی بوتل زیادہ تر اسٹورز پر $15 سے کم چلنی چاہیے، جو اسے سب سے زیادہ سستی قومی برانڈز میں سے ایک بناتی ہے۔
• 7 اور 7 (7 کراؤن اور 7 اپ) 20 ویں صدی کا ایک مشہور کاک ٹیل ہے۔ نفیس یہ نہیں ہے، لیکن یہ آسانی سے نیچے چلا جاتا ہے اور یہ اب بھی کاک ٹیل نوزائیدہوں کے لیے داخلے کا ایک بہترین مقام ہے۔
• 7 کراؤن کی ایک منزلہ تاریخ ہے۔ وہسکی کے قدیم ترین برانڈز میں سے ایک (یہ ممانعت کے خاتمے کا ہے)، 7 کراؤن کئی دہائیوں سے امریکہ میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی وہسکی میں سے ایک تھا۔ 20ویں صدی میں روحوں کی کوئی تاریخ اس کے ذکر کے بغیر مکمل نہیں ہوگی۔

Cons کے:

• یہ وہسکی سے زیادہ ووڈکا ہے۔ لیبل بے شرمی سے یہ بتاتا ہے کہ 7 کراؤن 75 فیصد گرین نیوٹرل اسپرٹ ہے۔ اس طرح کے ہائبرڈ 1970 اور 80 کی دہائی میں شراب پینے والوں کو پسند کرتے تھے، لیکن آج فیشن سے باہر ہیں۔
• جدید دور کے وہسکی پینے والے جو بولڈ، ذائقے دار تاثرات کے عادی ہو چکے ہیں انہیں یہاں زیادہ ذائقہ نہیں ملے گا۔ ملاوٹ شدہ وہسکی، فطرت کے مطابق، ہلکے اور ہموار ہونے کے لیے ڈیزائن کی گئی تھیں۔
  

چکھنے کے نوٹس

رنگ : پھیکا سونا۔ 7 کراؤن میں کیا جاتا ہے اس کے بارے میں زیادہ معلوم نہیں ہے، اور اس میں مصنوعی رنگ بھی شامل ہے، جو موجود ہو سکتا ہے یا نہیں۔ حقیقت یہ ہے کہ بوتل ایک گہرا عنبر ہے اسے غیر ضروری معلوم ہوگا۔

ناک : باسی پاپ کارن، بھنے ہوئے گری دار میوے، صنعتی الکحل۔ دوسرے لفظوں میں، اس سے تھوڑی سی بو آ رہی ہے جیسے ڈائیو بار۔ جو ضروری نہیں کہ کوئی بری چیز ہو۔

تالو : سامنے تھوڑی سی ونیلا کیریمل مٹھاس، تقریباً کولا کی طرح۔ زبان کے پچھلے حصے پر دھواں دار، تھوڑا سا جلے ہوئے بیکن اور گائے کے گوشت کے جھٹکے کے ساتھ یہ کافی حد تک سوکھ جاتا ہے۔

ختم کرنا : تھوڑا سا خشک (مذکورہ بالا جلے ہوئے بیکن کا ذائقہ) اور تھوڑا سا میٹھا (وہ کولا نوٹ)۔ بعد کا ذائقہ گیس اسٹیشن پر خریدے گئے نمکین اور مشروبات کے امتزاج کی تھوڑی سی یاد دلاتا ہے۔

ہمارا جائزہ

Seagram's 7 Crown (عام طور پر Seagram’s 7 کے نام سے جانا جاتا ہے)، ایک طویل عرصے سے، امریکہ میں سب سے زیادہ مقبول روحوں میں سے ایک تھا، جو ممانعت کے فوراً بعد، اپنی پیدائش کے بعد سے ہی لاکھوں بوتلیں فروخت کر رہا تھا۔ آج بھی (یا کم از کم 2019 تک)، یہ اب بھی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی 30 سب سے اوپر والی اسپرٹ میں شامل ہے۔ اپنی مقبولیت کے باوجود، یہ بہت سارے وہسکی کے شوقینوں کے لیے ریڈار کے نیچے اڑتا ہے۔ یہ شاید معروف 7 اور 7 کاک ٹیل کے دو اجزاء میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے، دوسرا جزو 7Up ہے۔

Seagram's 7 1970 کی دہائی کے آخر میں مقبولیت میں عروج پر تھا، جب ملاوٹ شدہ امریکی اور کینیڈین وہسکی امریکی مارکیٹ پر حاوی تھی۔ ملاوٹ شدہ وہسکی میں کافی مقدار میں گرین نیوٹرل اسپرٹ ہوتے ہیں، جسے ووڈکا بھی کہا جاتا ہے۔ 7 کراؤن کے معاملے میں، یہ مرکب کا مجموعی طور پر 75٪ ہے۔ سیگرام کے 7 جیسے برانڈز ووڈکا کے لیے وہسکی کا جواب تھے، جو ایک دہائی پہلے امریکہ کی مقبول ترین روح بن چکی تھی۔ وہسکی خود کو ہلکا اور کم ذائقہ دار بنانے کی کوشش کر رہی تھی۔ اس لیے Seagram’s 7 وقتی سفر کے مقاصد کے لیے دلکش ہے، اس بات کا مزہ چکھنے کے لیے کہ فورڈ انتظامیہ کے دوران آپ کے والدین یا دادا دادی کیا پی رہے تھے۔ لیکن امریکی وہسکی کے اس سنہری دور میں جس سے ہم فی الحال لطف اندوز ہو رہے ہیں، اس کا مقابلہ نہیں کر سکتا۔

حقیقت یہ ہے کہ 7 کراؤن کسی بھی تجرباتی معیار کے مطابق بہت اچھا نہیں ہے یقینی طور پر اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ پینے کے قابل نہیں ہے۔ یہ چٹانوں پر یا ہائی بال میں لذیذ ہے، اور 7 اور 7 یقینی طور پر ایک خوشگوار مشروب ہے، خاص طور پر ان نئے بچوں کے لیے جو ابھی تک شراب کے ذائقے کے عادی نہیں ہیں۔ 7Up وہسکی کے کسی بھی کم سے کم کاٹنے کو ہموار کرتا ہے۔ لیکن سیگرام کے 7 جیسی وہسکی نے بلینڈڈ وہسکی کے زمرے کو بوربن اور رائی کے شائقین میں برا نام دیا۔ ڈسٹلرز نے نئے، دلیر، مزید ذائقہ دار مرکب بنانا شروع کر دیے ہیں جو کہ اناج کی غیر جانبدار روحوں سے پاک ہیں، خاص طور پر بیم سنٹوری کا فریڈی نو اپنی لٹل بک سیریز کے ساتھ۔ وہ اس سے زیادہ مطابقت رکھتے ہیں کہ ایک جدید وہسکی پینے والا کیا توقع کرے گا۔

سیگرام کے 7 کے پاس ایک چیز ہے جس کی قیمت ہے: $20 آپ کو ایک بوتل اور کافی تبدیلیاں اسکور کرے گا۔ لیکن نیچے شیلف کے بہتر اختیارات ہیں، جیسے جم بیم وائٹ لیبل یا ایون ولیمز 1783، یہ ​​دونوں پیسے کے لیے ٹھوس بوربن ہیں۔ مختصراً، اسے خریدنے کی کوئی حقیقی وجہ نہیں ہے، لیکن اگر آپ کے پاس کچھ ہے تو، آپ کو کوڑے مارنے سے بہتر ہے۔ 7 اور 7 اسے سنک کے نیچے ڈالنے سے۔

دلچسپ حقائق

سیگرام کے 7 کراؤن کے بارے میں دہائیوں پہلے سے ایک آثار کے طور پر سوچا جاتا ہے، لیکن 2019 میں، اس نے 2.1 ملین 9-لیٹر سے زیادہ کیسز فروخت کیے تھے۔ یہ تقریباً 25 ملین 750-mL بوتلیں ہیں۔

نیچے کی لکیر : Seagram’s 7 Crown ایک افسانوی برانڈ ہے جو 20ویں صدی کی امریکی وہسکی کی تاریخ میں ایک اہم مقام رکھتا ہے۔ لیکن افسانوی کو اچھے کے ساتھ الجھائیں نہیں۔ اگرچہ یہ ناقابل پینے کے قابل اور بہت سستی نہیں ہے، نیچے شیلف کے بہت سے بہتر انتخاب موجود ہیں۔