بیئر ، ھٹی ، مصالحہ اور کبھی کبھی ٹماٹر کا رس ملاکر ، مشیلڈا ایک کلاسیکی برنچ ڈرنک ہے جو دہائیوں سے ہینگ اوور سے لڑ رہا ہے اور صبح کو بحال کرتا ہے۔ یہ سردی ، تازگی اور شراب سے کم ہے خونی مریم ، جو اس وقت مددگار ثابت ہوتا ہے جب مقصد بغیر کسی جہاز کے کچھ دن پینے سے لطف اندوز ہونا ہے۔

شینن کی سنگریٹا / مائیکلادا (جسے نیویارک شہر میں کلوور کلب کے تخلیق کار شینن پونچی اور لیینڈا کے نامزد کیا گیا ہے) کلاسک پر ایک انوکھا موڑ ہے جو پونچی کے گھر میں تیار کردہ گاجر-پپیتا سنگریتا سے شروع ہوتا ہے۔

سنگریٹا ایک غیر الکحل شراب ہے جس میں اکثر سنتری یا چونے کا جوس ، گرم مرچ اور مصالحہ ملتا ہے اور روایتی طور پر شراب کے ساتھ ساتھ ہی بھون دیا جاتا ہے۔ پونچھے کے ورژن میں پپیتا کی خال ، گاجر ، اورینج اور چونے کا جوس ، دو قسم کے چلی پاؤڈر اور نمک کا نمک شامل ہے۔ یہ پھل دار ، سبزی خور اور مسالہ دار ہے ، جو میکسیکن بیئر کی کامل تکمیل کا کام کرتا ہے۔

سنگریٹا بن جانے کے بعد ، اس کو تازہ چونے کے جوس اور نیگرا ماڈلو کا ایک دل بہا ہوا ، درمیانے درجے کا جسم ہے جس کا بھرپور اور ہموار ذائقہ ہوتا ہے۔ سنگریٹا بیئر جوڑی طفیلی ، مسالہ دار اور تروتازہ ہے جس میں آپ کو اٹھنے اور ایک طویل رات کے بعد چلنے کے ل all تمام لوازمات (بیئر ، پھل ، مصالحہ) شامل ہیں۔

اجزاء

• نمک ، رم کرنے کے لئے
• 2 آونس گاجر-پپیتا سنگریٹا *
• 1/2 اونس چونے کا جوس ، تازہ نچوڑا
• سب سے اوپر ، نیگرا ماڈلو بیئر

اقدامات

1. نمک کے ساتھ ٹھنڈا بیئر پیالا کے رم کا نصف کوٹ۔

   
   
   

2. گلاس میں سنگریتا اور چونے کا جوس جمع کریں۔

3. بیئر کے ساتھ اوپر

   
   
   

4. 2 سککرڈ چونے کے پچروں کے ساتھ گارنش کریں۔