بہترین بارٹینڈرس بھی کتابوں کیڑے ہیں ، تازہ ترین ذوق اور رجحانات پر مسلسل تحقیق کرتے ہیں۔ لیکن منتخب کرنے کے لئے بہت سارے عنوانات کے ساتھ ، باسی نثر اور میلا ترکیبوں کے سمندر میں گم ہو جانا آسان ہے۔ اس مہینے کو پڑھنے کے لئے آپ کو ضروری شراب کی کتابیں دینے کے ل to ہم نے اسٹیک کے ذریعے صفحہ تیار کیا ہے۔

اس مہینے میں ، ہم اعلی بارکیپس کے ذریعہ لکھی گئی تین کتابیں اجاگر کررہے ہیں۔ دل لگی ، تعلیمی اور معلوماتی ایک بار ، ان میں سے ہر کتاب پیشہ افراد سے سخت مشورہ پیش کرتی ہے۔ نیز ، ان کتابوں کو خریدنا یا پیشگی کرنا shopping خریداری کرنے کی کوشش کریں بک شاپ یا انڈی باؤنڈ کسی مقامی کتاب کی دکان کو کچھ محبت دینا your آپ کے پسندیدہ بارٹینڈروں کی مدد کرنے کا ایک طریقہ ہے۔

• عظیم ناردرن کاک

  شراب / لورا سنت

  شراب / لورا سنت

  
  
  

  شان سول (میکیل لینی لمیٹڈ ، $ 26)

  
  
  

  کناڈا کے کاک ٹیل سلاخوں (اور بارٹینڈڈرز) کے لئے ایک رہنما ، جس پر لکھا گیا ہے وکٹوریہ ، برٹش کولمبیا ، بارمان شان سول ، گریٹ ناردرن کاک ٹیل خطے کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے۔ تم کر سکتے ہیں اس کتاب کو آرم چیئر کا سفر استعمال کریں ، لیکن دل میں یہ ایک کاک کی کتاب ہے ، سفر نامہ نہیں۔ ہر صفحے میں ایک مخصوص بارٹینڈر اور ان کے اصل کاک ٹیلوں میں سے ایک کو نمایاں کیا جاتا ہے۔ یہ کاک ٹیلس نہیں ہے 101؛ بہت سارے مشروبات شوپیس ہیں ، جس میں باطنی اجزاء اور جدید تکنیک ہیں۔ مثال کے طور پر ، مانیٹوبا بارٹینڈر ایلسا ٹیلر کی طرف سے ڈیتھ فار ناشتے ، رم اور فروٹ لوپ اورجیٹ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے ، اناج کی کٹوری میں پیش کیا جاتا ہے اور اسے کھوکھلی آؤٹ سنتری کے ساتھ سجایا جاتا ہے جس میں ابینتھ اور بھڑک جاتی ہے۔

  اس اشارے کو چوری کریں: سول کتاب کے عقب میں اپنے ہی عجیب و غریب گھریلو شربت کی ترکیب شائع کرتا ہے۔ یہ برسوں کے تجربات کا نتیجہ ہے: 1.5 حصے ٹربنادو چینی کو 1 حصے کے پانی میں ، جب تک تحلیل نہ ہوجائیں۔ انہوں نے کہا کہ اس سے بھوری اور سفید روحوں کے ل the کامل تناسب ملتا ہے ، جو روح سے آگے مخلوط ہے ، وہ کہتے ہیں۔

• لاطینی امریکہ کی روحیں

  شراب / لورا سنت
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  شراب / لورا سنت

  آئیوی مکس (دس اسپیڈ پریس ، $ 25)

  بروکلین کا مالک علامات میکسیکو کے ذریعے سفر کیا ، کیریبین اور جنوبی امریکہ فوٹو گرافر شینن اسٹرجس کے ساتھ ان علاقوں میں کی جانے والی اسپرٹ کے بارے میں اس دل لگی گہری ڈوبکی وضاحت کار کی تحقیق کریں۔ مکس کی آراء اور مشاہدات کے ساتھ ملنے والی اس کتاب میں ان روحوں کی تاریخ اور اس کے بارے میں اور ان کے ساتھ بنے ہوئے کاک ٹیلوں کے بارے میں معلومات کی فراوانی ہے۔ جیسا کہ مکس نے تعارف میں وضاحت کی ہے ، میں چاہتا ہوں کہ بڑے ذائقوں سے اپنے مشروبات تیار ہوں ، اور میرے نزدیک روح کے کسی اور گروہ میں لاطینی امریکہ کے افراد کی نسبت زیادہ زندگی اور واویلا پن اور ٹیکنیکلور ذائقہ نہیں ہوتا ہے۔

  اس اشارے کو چوری کریں: سینٹ لوسیا کے اپنے دورے کے بعد ، میں یہ سوچ کر ختم ہوگیا مسالہ دار رم بطور کاک ٹیل اپنے آپ میں ، اور میں نے اس کے آس پاس کچھ مختلف مشروبات بنانے کی کوشش کی۔ میری ترجیح اس طرح ہے کہ مسالے دار مسالے والے رمز کے ل. ، لیکن خود اپنے آپ کو مختلف مصالحے کے ساتھ ایک انفیوژن بنانے کی کوشش کریں اور پھر اس سے ایک سادہ داقیری ملا دیں۔ نتائج مزیدار اور حیرت انگیز طور پر مختلف ہو سکتے ہیں۔

• غیر مہذب: بار کے پیچھے زندگی پر ایک نظر والا نظر

  شراب / لورا سنت
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  شراب / لورا سنت

  ایرک الپرین ، جو ڈیبورا اسٹال کے ذریعہ تحریری ہے (ہارپر ویو ، $ 28)

  بے ساختہ کوئی روایتی یادداشت نہیں ہے ، جس کا مطلب ہے کہ اسے بغیر کسی دھاگے کو کھونے کے کھول دیا اور پڑھا جاسکتا ہے۔ کتاب کے پہلے اور آخری حصے ، جو لاس اینجلس بار کے مالک نے لکھے تھے وارنش ، جدوجہد کرنے والے اداکار سے لے کر نیو یارک کے بارٹیںڈر تک الپرین کے سفر کی پیروی کریں چھوٹی شاخ 2004 میں ، کاک ٹیل انقلاب کے آغاز پر ، پھر ایل اے میں تبادلہ ہوا ، جہاں اس نے دودھ اور شہد کی آئکن ساشا پیٹراسکے سے وارنش کھولی۔ کتاب کا وسط ایک بار دستی اور کاک ٹیل گائیڈ میں تبدیل ہوتا ہے ، اس کے بعد ورنیش کی انوکھی بار سلینگ ، POS سسٹم پر نوٹ اور سلاخوں میں موسیقی جیسے عنوانات پر روشنی ڈالتی ہے اور 10 وجوہات کی فہرست آج تک نہیں ہے۔ بارٹینڈر

  اس اشارے کو چوری کریں: سب سے سستے اجزاء سے اپنے مشروبات کی تعمیر شروع کریں اور زیادہ مہنگے تک جائیں۔ اگر آپ غلطی کرتے ہیں اور اپنے بیچ کو ٹاس کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ قیمتی شراب ، صرف ھٹی اور ٹاسنگ ختم نہیں کریں گے۔ شربت .