ارنسٹ ہیمنگوے کی ایجاد، جو 20ویں صدی کے سب سے مشہور اور شاندار شراب پینے والوں میں سے ایک ہے، گرین آئزک کا اسپیشل سب سے پہلے مصنف کے ناول آئی لینڈز ان دی سٹریم میں ظاہر ہوتا ہے: جہاں تھامس ہڈسن گدے پر پڑا تھا اس کا سر پلیٹ فارم کی طرف سے ڈالے گئے شیڈ میں تھا۔ اڑنے والے پل کے آگے کا اختتام جہاں کنٹرولز تھے اور جب ایڈی جن، چونے کا جوس، سبز ناریل کے پانی اور برف سے بنے لمبے کولڈ ڈرنک لے کر آیا جس میں انگوسٹورا کڑوے تھے تاکہ اسے زنگ آلود، گلابی رنگ دیا جا سکے۔ ہیمنگوے لکھتے ہیں کہ سائے میں پیو تاکہ برف پگھل نہ جائے جب وہ سمندر پر نظر ڈالتا ہے۔

یہ نسخہ فلپ گرین سے لیا گیا ہے۔ ایک اور ہونا اور ہونا: ایک ہیمنگوے کاک ٹیل ساتھی ,' جس میں مشہور ناول نگار کے بارے میں ترکیبیں، کہانیوں اور سوانحی معلومات کو ملایا گیا ہے۔