تین ڈاٹ اور ایک ڈیش

2024 | کاک اور دیگر ترکیبیں

اپنے فرشتہ کی تعداد تلاش کریں

مشروبات

ایک پاؤں والا گلاس ایک تاریک رم پینے اور پسے ہوئے آئس کو تھامے ، جس میں انناس فروند اور تین چیری تلوار کی شکل میں اچھالنے پر سجائی گئیں۔ یہ مشروبات دوسری جنگ عظیم میں محور پر اتحادیوں کی فتح کے اعلان کے ساتھ ساتھ کچھ ٹکی اشتہارات پر مشتمل ہے۔





یہ اتنا ہی مشہور نہیں ہوسکتا ہے مائی تائی ، نہ ہی اتنا ہی طاقت ور اور دل لگی زومبی ، لیکن تھری ڈاٹس اور ڈیش اتنا ہی ضروری ہے جیسے ٹکی بارینڈنگ کرنا کسی بھی طرح کی افواہوں ، شربت اور جوس سے بھرے جملے کی طرح ہوتا ہے۔ ڈن بیچ خود ، جو ٹکی تحریک کے دو دادا جانوں میں سے ایک تھا ، نے دوسری جنگ عظیم کے دوران یہ مشروب تیار کیا تھا۔ اس کے نام سے V V ، یا وکٹر کے خط کے مورس کوڈ سے مراد ہے۔ زیادہ معنی خیز ، اگرچہ ، یہ محور کے خلاف ان کی لڑائی میں اتحادیوں کی فتح کے لئے کھڑا ہے۔

بہت سارے دوسرے ٹکی مشروبات کی طرح ، عین نسخہ گذشتہ برسوں میں تبدیل اور ڈھال لیا گیا ہے۔ یہ ورژن آیا ہے مارٹن کیٹ ، سان فرانسسکو کے مشہور ٹکی بار کے مالک اسمگلر کا کوو اور چاروں طرف Tiki ماہر . بہت سارے دوسرے ٹکی مشروبات کی طرح ، یہ بھی رمز کا مرکب استعمال کرتا ہے ، جس سے روم کرول سے شروع ہوتا ہے۔ خاص طور پر ، کیٹ اسمگلر کویو میں AOC مارٹنک روم کرگول ویئکس کا استعمال کرتی ہے ، جو بہت سے دوسرے روم فارمولوں سے بھی تاریک ہے۔ ایک مرکب ، عمر رس بھی مشروبات میں جاتا ہے ، جس کی خصوصیات لچکدار ہوتی ہیں۔





شربت کے ل it ، یہ مصالحہ نوٹوں کی پیچیدگی اور بیکنگ کے لئے سینٹ الزبتھ ایلسپاس ڈرم ، جان ڈی ٹیلر کی ویلویٹ فیلرنم کے لئے ایک بھرپور مرکب ہے ، جس میں میٹھا پن ہے۔ اس سے چونے اور سنتری کا رس بھی ملتا ہے ، جس میں انگوسٹورا کے بیٹروں کو اجزاء مل جاتے ہیں۔

اس مشروب کا ایک عنصر جس کے بارے میں کیٹ بہت مخصوص ہے اس کا طریقہ یہ ہے کہ اس کو بنایا گیا ہے ، اس عمل کو فلیش بلینڈنگ کہا جاتا ہے۔ اس میں اسٹینڈ اپ بلینڈر استعمال کرنا پڑتا ہے ، جو دودھ کے بلیکڈر کی طرح ہے ، اور پسے ہوئے برف اور کچھ بڑے آئس کیوب کے ساتھ اختلاط برتن کو بھرتا ہے جس کو ایجیٹیٹر کیوب کہتے ہیں۔ اس کے بعد یہ جلدی سے ملایا جاتا ہے اور سارا مواد ایک گلاس میں ڈال دیا جاتا ہے ، کچھ بڑے حصوں کو بچا لیا جاتا ہے جو دبے ہوئے ہیں۔ یہ لوگ جو خاص طور پر بلینڈر کی عیش و عشرت کے بغیر گھر پر بناتے ہیں وہ مشروبات کے مشمولات کو ہلا کر کچلے ہوئے برف پر دباؤ ڈال سکتے ہیں ، یا باقاعدگی سے بلینڈر کا استعمال کرسکتے ہیں ، جب تک مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل نہیں ہوجاتی اس وقت تک پینے کو برف کے کیوبوں سے تھوڑی دیر میں کھوجتے ہیں۔



بالکل ، جیسے کسی بھی قابل احترام ٹکی ڈرنک کی طرح ، گارنش ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔ لیکن بہت سارے لوگوں کے برعکس ، یہ تھوڑا سا پیچیدہ ہے: ایک چن میں تین چیری ، جو تین مرس کوڈ ڈاٹ کی نمائندگی کرتے ہیں ، اور یا تو انناس کا حصہ یا انناس کا بھرا جو ڈیش کی نمائندگی کرتا ہے۔ مشروبات کو اوپر رکھنے والی ماریشینو چیری کا انتخاب کرتے وقت ، لکارڈو کی چیری جیسے اچھے معیار والے افراد کو پکڑنا یقینی بنائیں۔ یہ مقتدر الیکٹرک ریڈ ، مصنوعی طور پر میٹھا اور محفوظ شدہ ماراشینو چیری کو استعمال کرنے کے لئے وقت یا جگہ نہیں ہے۔ شرلی مندر اور آئس کریم سینڈس

متصف ویڈیو

اجزاء

  • 1 1/2 ونس اے او سی مارٹنک عمر کی زرعی رم
  • 1/2 اونس مرکب عمر رس
  • 1/4 اونس جان ڈی ٹیلر کا مخمل فلیم
  • 1/4 اونس سینٹ الزبتھ allspice dram
  • 1/2 اونس شہد کا شربت
  • 1/2 اونس چونے کا جوس
  • 1/2 اونس سنتری کا رس
  • 1 ڈیش Angostura bitters
  • گارنش کے ل a ایک کاک پیلی پر 3 ماریشینو چیری اور 1 انناس فروند

اقدامات

  1. پینے کے مکسر ٹن میں ریم ایگروول ، ملاوٹ والی رم ، ویلویٹ فیلرنم ، ایل اسپائس ڈرم ، شہد کا شربت ، چونے کا جوس ، سنتری کا رس اور کڑوی شامل کریں۔



  2. پسے ہوئے آئس کی 12 آونس اور 4 سے 6 چھوٹے مشتعل کیوب سے بھریں۔

  3. فلیش بلینڈ کریں ، پھر گیٹڈ فائنش کے ساتھ پاؤں والے پلسنر گلاس میں ڈالیں اور گارنش ڈالیں۔ متبادل کے طور پر ، ٹھنڈا ہونے تک تمام اجزاء کو برف کے ساتھ ہلائیں ، پھر تازہ پسے ہوئے برف کے اوپر پیروں والے گلاس میں ڈالیں۔