پر مچھلی کے گال نیویارک شہر میں ، کاک ٹیلز ، جن کی دیو جانسن نے تیار کیا ہے صرف ملازمین شیف اور شریک مالک اوہم سوانسلفونگ کی جرات مندانہ اور مسالہ دار کھانا پکانے کے ساتھ شہرت ، دبلی پھل اور تازگی۔ اس سے آگے بڑھ کر اس کی روح کو آگے چھوڑنا مستثنیٰ ہے پرانا فیشن ، مکروت چونے کے پتے اور لیموں کے چھلکے ، متعدد قسم کے کڑوی اور میخونگ کے ساتھ بنایا ہوا ، مسالیدار رس کی طرح تھائی روح ہے۔ سنسیلفونگ کا کہنا ہے کہ یہ ایک انتہائی ذائقہ والا کاک ٹیل ہے جو ہمارے انتہائی ذائقہ دار کھانے کے ساتھ کام کرتا ہے۔
یہ نسخہ اصل میں 'کے حصے کے طور پر نمودار ہوا کلاسیکی کاک ٹیلس پر تھائی موڑ کیسے رکھیں '
چٹانوں کے شیشے میں ، تلخوں ، چونے کے پتے اور لیموں کے چھلکے کو ہلکے سے ہلائیں۔
میخونگ ، آسان شربت اور آئس شامل کریں اور ٹھنڈا ہونے تک ہلچل مچائیں۔
سنتری کے چھلکے اور چونے کے پتے سے گارنش کریں۔