دودھ کا کارٹون ایک کلاسیکی کاکیل ہے جو روایتی طور پر چینی ، ونیلا نچوڑ اور دودھ (یقینا) کے ساتھ برانڈی یا رم کو جوڑتا ہے۔ اس کی تاریخ وسیع ہے ، کم از کم 1600 کی دہائی کی ہے ، جب نسخہ پہلی بار پرنٹ میں شائع ہوا تھا۔ بینجمن فرینکلن ایک مداح تھی ، اور اسی طرح ملکہ وکٹوریہ بھی تھی — لہذا آپ کے لئے بھی ، ایک مناسب موقع موجود ہے۔

آج ، دودھ پنچوں کے ہر طرح سے ڈھونڈنا ایک عام بات ہے ، جس میں واضح ورژن شامل ہیں ، جس میں دودھ کو گھمانے کے لئے کھٹی کا استعمال کیا جاتا ہے ، ٹھوس چیزیں کشیدہ ہیں ، اور آپ کو ایک خوبصورت صاف کاک کے ساتھ چھوڑ دیا جاتا ہے۔ یہ مسالہ دار رم دودھ پنچ ، تاہم ، روایتی ورژن کے قریب رہتا ہے۔ یہ بارٹینڈر ایبیگیل گلoو کی طرف سے آتا ہے ، جس نے نیو اورلینز کے سوبو میں کام کرتے ہوئے یہ شراب تیار کی تھی ، یہ قصبہ ایک کریمی تعل .ق کا شکار ہے۔

گلو مسالہ دار رم کے ساتھ شروع ہوتا ہے ، ذائقہ دار جذبے کو دودھ ، سادہ شربت اور ونیلا نچوڑ کے ساتھ مل جاتا ہے جس سے سطح کو تازہ چکی ہوئی جائفل اور دار چینی سے مٹی مل جاتی ہے۔ نتیجہ بھی ایسا ہی ہے انڈا جو دودھ کے مکوں کی ایک قسم ہے — لیکن انڈے کو منفی کرتے ہیں۔ لہذا یہ ہر ایک کے ل a ایک بہترین آپشن ہے جو ایک تیز اور آسان اور بھرپور اور لذیذ سلوک کی خواہش کرتا ہے۔

مسالہ دار رم دودھ کارٹون اور اس کے بہت سے کزنز دن کے کسی بھی وقت لطف اندوز ہوسکتے ہیں ، لیکن وہ برنچ کے دوران خاص طور پر نیو اورلینز میں مشہور ہیں۔ پروٹین سے بھرے دودھ کا مجموعہ آنکھ کھولنے والی رم کے ساتھ کسی بھی صبح لات مار شروع کرنے کے لئے کافی ہے۔

اجزاء

• 1 1/2 ونس نے مسالہ شدہ رم
• 3 آونس دودھ
• 3/4 آونس آسان شربت
• 1 ڈیش خالص ونیلا نچوڑ
• گارنش: جائفل ، تازہ تازہ میدی
• گارنش: دار چینی ، تازہ چکی ہوئی

اقدامات

1. مسالہ دار رم ، دودھ ، سادہ شربت اور ونیلا نچوڑ کو برف کے ساتھ شیخر میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک زور سے ہلائیں۔

2. سرد پتھر کے گلاس میں دباؤ۔

   
   
   

3. تازہ پیسے ہوئے جائفل اور دار چینی کی ہلکی مٹی سے گارنش کریں۔