سانٹیرا ٹیکوئلا کے بارے میں

سانٹیرا ٹیکلا ضروری حقائق

سانٹیرہ ٹیکولا کو میکسیکو کے نیلے رنگ کے ایوا ویو میں بڑھتے ہوئے اور ٹیکوئلا بنانے والے خطے کا مرکز ، جلیسکو ، ٹیکلا میں آست اور بوتل لگایا جاتا ہے۔ سانٹیرہ ٹیکائلا کی تخلیق بالکل پختہ ویبر نیلے ایگویو سے شروع ہوتی ہے۔ ایگیو پلانٹ جلیسکو کے ٹائیکلروس کے مقدس مقام ، جلیسکو کے شمالی پہاڑوں میں ، دیر آتش فشاں ڈی ٹکیلا کی سرخ آتش فشاں مٹی سے نکلتا ہے۔ 10،000 فٹ کا آتش فشاں آخری مرتبہ 22،000 سال قبل پھوٹ پڑا تھا ، جس نے آب و ہوا کے ساتھ کامل ہم آہنگی کے ساتھ ترقی کرنے اور سینٹیرا ٹیکولا کا لائف بلڈ بنانے کے لئے دنیا کا واحد ماحول تشکیل دیا تھا۔
سانتیرا کے لئے کٹائی گئی ایگیو پیٹاس (دل) پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کی پیداوار ہے جس کے نتیجے میں کم پیداوار اور اعلی کوالٹی شراب حاصل ہوتی ہے۔ نرم اور متوازن ذائقوں کو دور کرنے میں مدد کے طور پر پیا کی ایک آہستہ روسٹ اور بڑھا ہوا خمیر۔ آستگی کے بعد ، شراب خانوں میں ملکیتی فلٹریشن کا عمل جاری ہے ، جس کے بعد ماسٹر ڈسٹلر سبسٹین میلنڈرز ہر تعبیر کے لئے زیادہ سے زیادہ ترقیاتی ادوار کا انتخاب کرتا ہے۔محتاط توجہ کے ساتھ ، وہ مہکوں اور ذائقہ کے توازن کو متوازن کرتا ہے۔ بلانکو غیر انتظام شدہ ہے۔ پیچیدگی اور پینے کی صلاحیت کو حاصل کرنے کے لئے امریکی بلوط بیرل میں ریپوسوڈو کی عمر سات ماہ تک ہے۔ اور انیجو کی عمر 16 ماہ تک ہے ، پھر ایک امیر ، بروڈنگ اور پیچیدہ ٹیکیلیلا بنانے کے ل extra اضافی انیجو کے ٹچ سے ملایا گیا۔