انار جیسے جیسی منزلہ تاریخ کے چند پھل ہیں۔ ہم مشہور یونانی خرافات اور بائبل کے متعدد تذکروں میں مرکزی کردار کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ لیکن آج ، یہ اکثر محض ایک مزیدار سلوک کی طرح سلوک کیا جاتا ہے۔

در حقیقت ، انار کا شدید ذائقہ زوال کاک کے لئے بہترین ہے ، جو اتفاقی طور پر اس کا عروج کا موسم ہے۔ اور یہ شراب کی بہت سی مختلف اقسام کے ساتھ جوڑتا ہے ، جس میں شراب اور شیمپین سے ہے چیری لائٹ میں عمر رسا کرنے کے لئے ریزرو لگژری داقوری . یہاں تک کہ پانا انار لیکر بھی ہے ، جسے آپ بوربن کے ساتھ نمونہ دے سکتے ہیں حرام ھٹی .

ہم انار کے ساتھ ووڈکا کو پھیلانا بھی پسند کرتے ہیں۔ صرف ایک ہفتہ کے لئے بند کنٹینر پر تیر اور روح کو جوڑیں ، پھر دباؤ ڈالیں ، اور شراب پینے میں استعمال کرنے کے لئے تیار ہیں۔

لیکن ہم انار کے بارے میں کوئی کہانی نہیں لکھ سکے اور نہ ہی گرینیڈین لائے۔ جبکہ اب آپ جو کچھ بھی حاصل کرتے ہیں وہ مکئی کے شربت اور کھانے پینے کے رنگوں سے بھرا ہوا ہے ، لیکن اس کا مرکب اصل میں انار کے جوس سے بنایا گیا تھا۔ ہمیں اسٹار پورٹ لینڈ ، اوری ، بارٹینڈر جیفری مورجینٹلر نے اپنے مزیدار اور آسان ورژن کو ہمارے ساتھ بانٹنے کے لئے حاصل کیا۔ اسے اشنکٹبندیی باتیڈا روزا میں آزمائیں ، جو وہ اپنے اسٹیبلشمنٹ ، کلائڈ کامن میں پیش کرتا ہے ، یا اپنی پسند کی شراب سے تھوڑا سا لطف اٹھائیں۔ آپ کو صرف اپنی خرافات تخلیق کرنے کی تحریک ہو سکتی ہے ...

گریناڈائنز

جیفری مورجنٹیلر کے تعاون سے

اہمیت:

• 2 بڑے انار (یا 2 کپ انار کا رس)
• 2 کپ چینی
• 2 اوز انار کے گڑ
• 1 عدد اورنج پھول پانی
• 1 آانس وڈکا (اختیاری)

تیاری:

سائٹرس پریس کا استعمال کرکے انار کو نصف اور جوس میں کاٹ لیں۔ (آپ کو تقریبا 2 2 کپ کا رس ملنا چاہئے۔) رس کو ایک بڑے گلاس ناپنے والے کپ یا دوسرے مائکروویو سیف کنٹینر اور مائکروویو میں گرم ہونے تک تقریبا 1 سے 2 منٹ تک ڈالیں۔ چینی شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر تحلیل نہ ہو۔ باقی اجزاء شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے ہلچل. مطلوبہ ٹھنڈا اور بوتل دو۔

نوٹ: ووڈکا ایک محافظ کے طور پر کام کرتا ہے ، لہذا اگر آپ ایک ماہ کے اندر گریناڈائن استعمال کرنے کا ارادہ نہیں کرتے ہیں تو اسے بھی شامل کریں۔

باتیڈا روزا

جیفری مورجنٹیلر کے تعاون سے

اہمیت:

• 2 آانس کاچانا
• 1 اوز اناناس کا رس
• .5 آانس لیموں کا رس
• .5 آانس گریناڈائنز
• 1 آانس کلب سوڈا

گارنش: سنتری کا چھلکا

گلاس: شراب

تیاری:

کلب سوڈا کے علاوہ تمام اجزاء کو شیخر میں شامل کریں اور برف سے بھریں۔ ہلائیں ، اور تازہ برف سے بھری ہوئی شراب کے گلاس میں دباؤ۔ کلب سوڈا کے ساتھ اوپر اور نارنگی کے چھلکے سے گارنش کریں۔