نیو یارک سٹی کے مین ہیٹن کلب ، میں ، 1880 کے قریب ایجاد ہوا مینہٹن اپنے قیام کے بعد سے ہی عالمی سطح پر ایک قابل احترام کاک کی حیثیت سے اس کا درجہ حاصل ہے۔ وہسکی ، میٹھے ورموت اور کڑویوں کا اصلی فارمولا جس طرح ہے ، بہت اچھا ہے ، لیکن یہاں تک کہ زبردست مشروبات بھی مختلف حالتوں کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں ، کیوں کہ بارٹینڈڈر معیار پر تخلیقی ابھی تک قابل شناخت تغیرات پیدا کرنے کے لئے اجزاء اور تناسب کے ساتھ تجربہ کرتے ہیں۔

لانگ شورمین ایک ایسی ہی مثال ہے۔ اس کی ایجاد نیو اورلینز بارٹینڈر نے کی تھی ابیگیل گولو ، جو وِسکی کو مضبوطی سے اپنی جگہ پر رکھتا ہے لیکن خوشبوؤں کے ساتھ مفل thoughtم طور پر ایک خاص ورموت اور کڑوی شراب کا انتخاب کرتا ہے۔ پنٹ ای میس ایک اطالوی ورموت ہے جس کا نام 'ڈیڑھ پوائنٹ' میں ترجمہ ہوتا ہے ، اس بوتل کا حوالہ دیتے ہیں جس میں ایک نقطہ مٹھاس اور ایک تلخی ہے۔ اس کا ایک مضبوط اور مخصوص ذائقہ ہے اور اس میں مینہٹن اور کلاسک کاکیلوں میں دولت کی دولت کا اشارہ ملا ہے۔ نیگروانی .

گولو کا تیسرا جزو آورنہ ہے ، ایک سسلی امارو جو عام طور پر انگوسٹورا کے بیٹٹرز کے ذریعہ فرض کیا جاتا ہے۔ اورنہ کڑوی سویٹ ، مٹی اور بوٹی دار ہے ، جس میں کینڈی والے سنتری کے چھلکے اور کیریمل کے نوٹ ہیں۔ وہسکی کے لئے یہ ایک عام سائڈکِک ہے (ورموت کے لئے ذیلی آورنہ اور بلیک مین ہیٹن کے ل the تلخ کن چیزیں رکھیں) جس سے اس کاک ٹیل میں ویزوسٹیٹی اور وزن میں اضافہ ہوتا ہے۔ گولو آپ کو زیادہ تر مینہٹنز میں پائے جانے والے عام دو یا تین ٹکڑے ٹکڑے کرنے والے بٹیرے کی بجائے لیکور کا پورا ہاف آونس استعمال کرتا ہے۔

آخر میں ، وہ ایک بھڑک اٹھی سنتری کے چھلکے کی فہرست میں شامل ہوتی ہے ، جس میں لانگشورمین میں تھوڑا سا ذائقہ اور نذر آتش زدہ کا اضافہ ہوتا ہے۔ اس کی سیسہ پر عمل کریں اور کچھ زیسٹی پائروٹیکنوکس سے اپنے دوستوں کو متاثر کریں۔

اجزاء

• 2 اونس رائی وہسکی
• 1/2 اونس آورنہ عمارو
• 1/2 ونس پنٹ ای میس
• گارنش: بھڑک اٹھی سنتری کا چھلکا

اقدامات

1. رائی وہسکی ، اورنہ اور پنٹ ای میس کو مکسنگ گلاس میں برف کے ساتھ شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلچل مچا دیں۔

2. ٹھنڈے ہوئے کوپے میں دباؤ۔

   
   
   

3. ایک میچ پر حملہ کرو اور اسے مشروبات کی سطح کے قریب پکڑو۔ تیل کی آگ کی طرف جلد کی طرف کے ساتھ ، سنتری کے چھلکے کو دبائیں اور تیل کو روشن کریں۔

4. شیشے کے کنارے پر چھلکا رگڑیں اور اسے پینے میں چھوڑیں۔