بارٹینڈر کیون ڈائیڈرچ ، جو جنرل مینیجر اور سان فرانسسکو کے شراکت دار ہیں پیسیفک کاکیل ہیون (پی سی ایچ) اور رات کا بازار ، اپنے عالمی سفر کے دوران سب سے پہلے پانڈان کے اس پار آئے۔ ان کا کہنا ہے کہ پانڈان کو اکثر ایشیاء اور بحر الکاہل میں وینیلا کی طرح استعمال کیا جاتا ہے۔ جب کام صحیح ہوجائے تو اس میں کاک ٹیلوں میں ایک نٹٹی ، گھاس گدھے مکھن والے پاپکارن نوٹ کا اضافہ ہوتا ہے۔ وہ اسے پی سی ایچ میں نمکین پانڈن شربت ، پانڈن میں ملازمت کرتا ہے مصنوعی تیل اور ، اس میں نیگروانی رفف ، ایک پانڈان کورڈیل پانڈان خریدتے وقت ، وہ تازہ پتے تلاش کرنے کی تجویز کرتا ہے ، کیونکہ منجمد والے گہرائی کی کمی اور گیلے کٹے ہوئے گھاس کی طرح ذائقہ بھی کم کرسکتے ہیں۔

اجزاء

• 1 آونس ناریل کے تیل سے دھوئے ہوئے کیمپری *
• 1/2 آونس سگسمتھ وی جے او پی جن
• 3/4 اونس پانڈان سنڈری **
• کللا: Bittermens Tiki bitters
• گارنش: پانڈن پتی

اقدامات

1. ٹکی بیٹروں کے ساتھ چٹانوں کے شیشے کو کللا کریں ، پھر زیادہ سے زیادہ ضائع کریں اور شیشے کو ایک طرف رکھ دیں۔

   
   
   

2. آئس کے ساتھ مکسنگ گلاس میں تمام اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلچل مچا دیں۔

3. ایک بڑے مکعب کے اوپر تیار پتھروں کے گلاس میں دباؤ۔

   
   
   

4. پنڈان کے پتے سے گارنش کریں۔