ایفل ٹاور

2024 | کاکیل اور دیگر ترکیبیں

اپنے فرشتہ کی تعداد تلاش کریں

مشروبات

تیرتے لیموں کے موڑ کے ساتھ شیمپین بانسری میں سونے رنگ کا لا ٹور ایفل کاک ، پس منظر میں سیاہ اور سفید وال پیپر والی لکڑی کی میز پر پیش کیا گیا تھا۔





لا ٹور ایفل 2007 کے آخر میں کاک ٹیل کے ماہر اور مصنف گیری گیز ریگن نے تیار کیا تھا۔ وہ فرانس کے شہر کونگاک کے سفر کے دوران اس مشروب کو بنانے کے لئے حوصلہ افزائی ہوا تھا ، جس میں اس نے ڈسٹلری کا دورہ کیا تھا ، علم پی لیا تھا اور دوسری صورت میں اس خطے اور اس کے معنی خیز جذبے کا تجربہ کیا تھا۔ .

ریگن نے کیا سوچا سیزیرک ایسا ہی ہوگا جیسے نیو اورلینز کی بجائے فرانس میں ایجاد ہوا ہو۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اصل سیزیرک ہوسکتا ہے کہ رائی وہسکی کے بجائے کوگناک موجود ہو جو آج کل عام طور پر بنائی گئی ہے۔ یہ سمجھ میں آتا ہے ، کیوں کہ مشروبات کی پیدائش کے وقت فرانس کے زیر اثر نیو اورلینز میں کاگناک رواج پایا تھا۔ ریگن اس خیال کو لے کر اس کے ساتھ بھاگ گیا ، اس نے سیزیرک کے دلکشیوں کا اندازہ لگانے کی کوشش میں فرانسیسی اجزاء میں سے کئی ایک کے ساتھ ضم کر دیا۔





اس کا نتیجہ ، جس کو اس نے لا ٹور ایفل کہا تھا ، ابینسٹھا رکھتا ہے ، اس کی جگہ سادہ شربت ڈال دیتا ہے کینٹینیو میٹھا اور تلخ سنتری کے چھلکے سے بنایا ہوا ایک مضبوط سنتری کا ذائقہ Su اور سوز کے حق میں پییاچڈ کے لٹروں کو چھوڑ دیتا ہے ، جو تلخ اور خوشبودار جننٹی ذائقہ دار ہضم ہے۔ (سوز 1889 میں تشکیل دیا گیا تھا ، اسی سال ایفل ٹاور کھلا ، لہذا اس کاک کا نام ہے۔)

ایک بار جب آپ کے فرانسیسی اجزاء محفوظ ہوجائیں تو ، آپ اسی طرح کے فیشن میں سیزیرک کی طرح مشروب تیار کرتے ہیں ، گلاس کو کلیدی طور پر برف کے ساتھ باقی اجزاء کو ہلچل اور ابینٹھی لہجے والے شیشے میں پیش کرنے سے پہلے اس کو صاف کرتے ہیں۔



ریگن نے اس ناگوار سفر کے دوران کاکینک معززین شخصیات سے بھرا ہوا کمرہ پیش کیا۔ ماہرین اور شائقین کے اس ذخیرے نے یہ مشروب پسند کیا ، لہذا ایک اچھا موقع ہے کہ آپ بھی کریں گے۔

ابھی کوشش کرنے کے لئے 6 سیزریک موڑمتعلقہ مضمون متصف ویڈیو

اجزاء

  • 1/4 آونس خلاصہ
  • 2 1/2 ونس ایکس او کنایک
  • 1/2 اونس کینٹینیو
  • 1/2 ونس سوز
  • گارنش: لیموں کا مروڑ

اقدامات

  1. اسبینتھے کو ٹھنڈا ٹھنڈا شیمپین بانسری میں ڈالیں ، اندرونی حصے کوٹنے کے لئے شیشے کو جھکاؤ اور گھمائیں۔



  2. بانسری میں چند آئس کیوبز شامل کرکے ایک طرف رکھ دیں۔

  3. کنوک ، کینٹینیو اور سوز کو تازہ مکس کے ساتھ مکسنگ گلاس میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلچل مچا دیں۔

  4. تیار شدہ بانسری سے برف اور کسی بھی اضافی عنصر کو خارج کردیں اور اس میں مشروب کو دبائیں۔

  5. لیموں کے مروڑ سے گارنش کریں۔