جیک گلاب

2021 | > کاکیل اور دیگر ترکیبیں
جیک گلاب کاک ٹیل نے سلور کی ٹرے پر کام کیا

جیک روز کاک ٹیل 20 ویں صدی کی باری کے آس پاس بنائی گئی تھی۔ اس کی اصلیت مبہم ہے ، لیکن اس کی تخلیق کو نیویارک یا نیو جرسی میں پیش کیا گیا ہے ، جس میں مشروبات کی بنیادی روح پر غور کرنے کا اندازہ لگایا جاتا ہے ، لیرڈ کا ایپل جیک تھا ، جو امریکہ میں سب سے قدیم لائسنس یافتہ ڈسٹلری میں نیو جرسی میں بنایا گیا ایک سیب کی برانڈی تھا۔ انہوں نے ممنوعہ کے ذریعہ اور یہاں تک کہ نامور مصنفین کے ذریعہ ایک مشہور رن کا لطف اٹھایا - یہ جان اسٹین بیک کا مشہور پسندیدہ انتخاب تھا اور انہوں نے ہیمنگوے کی 1926 میں شائع ہونے والی کتاب 'سن سن رائزز' میں بھی پیش کیا۔ اسے ڈیوڈ ایمبری کی 1948 کی کتاب میں جاننے کے لئے چھ بنیادی مشروبات میں سے ایک کے طور پر بھی شامل کیا گیا تھا شراب پینے کا عمدہ فن .



اس کے اہم جزو اور اس کے گلابی رنگ سے اس کا نام لیتے ہوئے ، جیک گلاب ایپل جیک (یا سیب برانڈی) ، لیموں کا رس اور گرینیڈین پر مشتمل ہے۔ 1968 سے پہلے ، ایپل جیک مترادف تھا سیب برانڈی . یہ تب ہی تھا جب صارفین کی ترجیحات ہلکی مصنوعات جیسے ووڈکا اور جن کی طرف بڑھنے لگیں جب ایپل جیک کی الگ شناخت نے شکل اختیار کرلی۔ لیرڈز نے حکومت کے ساتھ مل کر سیب برینڈی کے لئے ایک نیا وفاقی معیار قائم کرنے کے لئے کام کیا ، اور اس کے نتیجے میں ، اب سیب جیک کو کم از کم 20 apple سیب کی کھدائی کے امتزاج سے تعبیر کیا گیا ہے جس کی عمر بلوط میں کم سے کم دو سال ہونی چاہئے .



ایپل جیک میں سیدھے سیب برانڈی کے مقابلے میں میلوور ذائقہ ہوتا ہے۔ Laird’s اب بھی جانا ہے ، لیکن آج یہاں بہت ساری آستیں ہیں — خصوصا the شمال مشرقی ریاستہائے متحدہ میں ، جو ایپل جیکس اور امریکی سیب کی برانڈی تیار کررہی ہیں۔

ایپل جیک جیک گلاب کو پھل پھلانے کی بنیاد مہیا کرتا ہے جو لیموں اور گریناڈائن کے ساتھ آسانی سے مل جاتا ہے۔ کاک ٹیل بنانے کے دوران اچھ gے گریناڈائن ضروری ہے ، کیونکہ شراب اور ھٹی کو متوازن کرنے کے لئے مٹھاس کا واحد ذریعہ ہے۔ چمکیلی سرخ رنگ کی بوتلیں چھوڑیں جو مصنوعی اجزاء سے لدے ہوں ، اور انار کے جوس اور چینی سے اپنا بنائے جانے کی کوشش کریں۔ یہ آسان اور موثر ہے۔



آپ کو ایپل برانڈی اور ایپل جیک کے بارے میں جاننے کے لئے ہر چیز کی ضرورت ہےمتعلقہ مضمون متصف ویڈیو

اجزاء

  • 1 1/2 ونس ایپل جیک یا ایپل برانڈی
  • 3/4 اونس لیموں کا جوس ، تازہ نچوڑا
  • 1/2 آونس دستی بم
  • گارنش: لیموں کا مروڑ

اقدامات

  1. ایپل جیک ، لیموں کا جوس اور گرینیڈین آئس کے ساتھ شیخر میں شامل کریں ، اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

  2. کوپ شیشے میں باریک دبائیں ، اور لیموں کے مروڑ سے سجا دیں۔