بارٹینڈڈرس کے لئے نوکریاں ، اس کے لئے چندہ ریاستہائے متحدہ امریکہ بارٹینڈرس گلڈ ریلیف فنڈ ، اور گھر پر معاشرتی دوری کیلئے لوگوں کے لئے کاک — ہر ایک جیت جاتا ہے۔

صرف 24 گھنٹوں میں ، COVID-19 وبائی امراض کے درمیان کام سے باہر رہنے والے بارٹینڈروں کو ملازمت دینے کے لئے ایک عبوری پروگرام اکھٹا ہو گیا ہے۔ اس کا مقصد چھوٹے کاروباروں اور وسیع پیمانے پر بارٹینڈنگ کمیونٹی کو بھی فائدہ پہنچانا ہے۔ پروگرام میں حصہ لینے والے بارینڈرڈر گاہکوں کے گھروں میں پریمیم کاک کٹ پہنچائیں گے ، مقامی پروریئرس سے تیار کردہ اجزاء کو کھودیں گے اور کرافٹ مکسر خود تیار کریں گے۔ ایڈہاک کا اقدام نیو یارک ، ڈلاس ، سان فرانسسکو اور آسٹن میں جاری رہے گا۔

بانی ٹم اینجیلو کا کہنا ہے کہ بحران کے وقت ، دو آپشن ہوتے ہیں۔ سورسڈ کرافٹ کاک ٹیلز . 4،000 سے زیادہ بارٹینڈڈروں کے بارے میں یہ سن کر کہ وہ کام پر جانے کے لئے تیار ہیں ، ہم نے امریکی کاروباری شخصیت کو مہم جوئی میں ڈال دیا اور ایسا کرنے کے لئے سخت جدوجہد کی اور لوگوں کو کل کام کرنے کے لئے راغب کیا۔

مل کر بینڈنگ

کاک ٹیل تجربہ کرنے والی کمپنی ، سورسڈ کرافٹ کاک ٹیلس کے ساتھ کام کرنے والے بہت سے بارٹینڈڈر کام کی تلاش میں کال کر رہے ہیں۔ لیکن ان واقعات کے ساتھ ساتھ کمپنی ، جس میں بڑے پیمانے پر پارٹیوں اور کارپوریٹ خوشی کے گھنٹوں کی میزبانی ہوتی ہے ، سب منسوخ ہو گئے ، عام طور پر دستیاب تمام کام خشک ہوچکے تھے۔ لہذا سورسس نے اپنے کاروباری ماڈل کو تیزی سے اس کے سر پر گھمادیا ، ان شراب پینے والوں کو مدعو کیا جو گھروں میں پھنسے ہوئے اپنے بارٹینڈر تیار شدہ کاک کٹ کو آن لائن آرڈر کرنے کے لئے مدعو کرتے ہیں۔

انجیلیلو کا کہنا ہے کہ اتوار کی رات [15 مارچ] کے آخر میں ، ہم نے بوتل والے کاک ٹیل کی ترسیل کے لئے محور کو فون کیا تاکہ ہم اپنی ٹیم کے بارٹینڈر حصے کو کام کرنے میں لگائیں۔ بدھ کی صبح 2 بجے تک ، سورسس کرافٹ کاک ٹیلز ڈیلیورڈ ایک نئی ای کام سائٹ ، مارکیٹنگ ، تخلیقی ، عملیاتی عمل ، فراہمی کا سلسلہ ، قیمتوں کا تعین کرنے والی ماڈل کے ساتھ پیدا ہوا تھا اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یوایس بی جی کے ساتھ ہماری شراکت کو قومی سطح پر 5 فیصد امداد فراہم کی جائے گی فنڈ۔

یہ کیسے کام کرتا ہے

TO آٹھ کاک کے ساتھ مینو آن لائن دستیاب ہے؛ فی الحال ، اختیارات میں ایک مسالہ دار جلپیو مارگریٹا ، ایک بلیک چیری پرانے زمانے ، انگور - بیری ادرک کی جھاڑی اور ایک 'بارٹینڈڈر کا انتخاب' کے ساتھ تیار کردہ ایک ہائیڈوے ڈائیکیری شامل ہیں۔ ہر کٹ میں ایک مکسر ، اسپرٹ کی ایک پوری سائز کی بوتل ، ایک جیگر اور کپ شامل ہیں۔

مثال کے طور پر ، اگر کوئی شرابی مسالیدار مارجریٹا کا آرڈر دیتا ہے تو ، وہ 750 ملی لیٹر شراب کی بوتل اور 32 مرکب بوتل کے تازہ اجزاء مل کر مل جاتے ہیں جو گھر میں 12 مشروبات کے ل. کافی ہیں۔ جب کوئی کسٹمر آرڈر دیتا ہے تو ، بارٹینڈر حکم دیا ہوا مخصوص کٹ میں شامل مکسر تیار کرتا ہے۔ کٹس لازمی طور پر بیچے ہوئے کرافٹ کاک ٹیلز ہیں ، بارٹینڈروں کے ذریعہ آرڈر میڈ می ٹو تیار ہیں۔ اور بارٹینڈرز انجلیلو کرایہ پر لے رہے ہیں: اجزاء کو سورس کرنا ، مکسر بنانا ، کٹس کو پیک کرنا اور یہاں تک کہ اسے صارفین تک پہنچا دینا۔

برادری کی مدد کرنا

انجیلیلو کا کہنا ہے کہ ہماری واحد پریرتا ہماری بارٹینڈنگ کمیونٹی کی خدمت کا راستہ تلاش کر رہی ہے۔ پچھلے ساڑھے چار سالوں سے ، وہ ہمارے برانڈ کا چہرہ رہے ہیں ، جس نے ملک بھر میں ساڑھے تین لاکھ سے زیادہ کاک ٹیلس کی خدمت کی ہے۔ پہلے دن سے ، ہم ان کے وقت اور قابلیت کو تسلیم کرنے اور ان کا احترام کرنے کے ل per ، ہر شفٹ کے حساب سے معاوضے کے علاوہ ٹپ جار ادا کرنے کا عہد کیا۔ براہ راست بوتل کے کاکیلوں کو صارف کے دروازے تک پہنچا کر ، ہم نے اپنے بارٹینڈر کے ساتھ ساتھ صارفین کی خدمت کا ایک طریقہ ایجاد کیا۔

پروگرام میں شریک بارٹینڈرس ایک وقت میں 15 hour فی گھنٹہ کما لیں گے جب وہ دوسری صورت میں کام سے ہٹ جاتے ہیں ، اور یو ایس بی جی بارٹینڈر ریلیف فنڈ میں دی جانے والی ہر فروخت کا 5. بڑی بارٹینڈنگ کمیونٹی کی مدد کرنے میں مدد ملے گی۔ ریاستہائے متحدہ امریکہ بارٹینڈرس گلڈ ، پیشہ ور بارٹینڈنگ کرنے والی تنظیم ، بحران کے وقت کمیونٹی کو رہنمائی اور مدد فراہم کرتی ہے۔ فی الحال ، یو ایس بی جی بارٹینڈر ہنگامی امدادی پروگرام وائرس سے متاثرہ بارٹینڈروں کو گرانٹ فراہم کرنے کے لئے کام کر رہا ہے ، بشمول وہ افراد جو یو ایس بی جی ممبر نہیں ہیں۔

بارٹینڈر اردن ڈیوئ ، جو تقریبا who ایک سال سے سورسڈ کے ساتھ کام کر رہے ہیں ، کو اس پروگرام کا حصہ بننے کے بارے میں رابطہ کیا گیا اور ابھی اسے کام پر جانا پڑا۔ پچھلے ہفتے ، کچھ گھنٹوں میں ، میں جانتا ہوں کہ دو تہائی لوگوں نے یا تو اپنی ملازمت مکمل طور پر کھو دی یا کم سے کم مستقبل کے لئے۔ ان کا کہنا ہے کہ اس صورتحال کو اتنی جلدی سے ڈھالنے کے لئے سورسس کرافٹ کاک ٹیل جیسے کاروباری اداروں کی قابلیت قابل ذکر رہی ہے۔ یہ موقع مجھے زبردستی کاروبار بند ہونے کے دوران آمدنی پیدا کرنے اور معاشی طور پر مستحکم رہنے کی کچھ امید فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لئے اچھا وقت لانے میں بھی بہت اچھا محسوس کرتا ہے جو بصورت دیگر مشکل وقت گزار رہے ہیں۔

بار اور ریستوراں کی صنعت کو طاقت دینے والے لوگوں کو خاص طور پر وائرس نے شدید نقصان پہنچایا ہے ، جو ممکنہ طور پر پینے کے اداروں کو ہفتوں تک بند رکھے گا اور کچھ مستقل طور پر بند ہوسکتا ہے۔ چالیس فیصد ریستوراں کے مزدور غربت کی سطح پر اجرت پر زندگی بسر کرتے ہیں ، ان کو بغیر کسی مالی تحفظ کے جال کے چھوڑ دیتے ہیں۔

پروگرام میں شریک آسٹن بارٹینڈر کیسی ہیتھ کا کہنا ہے کہ 'جو کچھ چل رہا ہے اور کسی راحت کا کوئی یقینی جواب نہیں ہے اس لئے یہ جاننا بہت اچھا ہے کہ ہمارے پاس کوئی ہماری تلاش کر رہا ہے۔ کوئی براہ راست میری جیب میں پیسہ لگا رہا ہے لہذا میں اپنے اگلے کھانے یا اپنے کتوں کو کھلانے کی فکر نہیں کر رہا ہوں۔ '