گلوبل بار ویک میں بار کنوینٹ برلن ، بی سی بی بروکلین ، بی سی بی ساؤ پالو اور امبیب لائیو کو ایک ہی مجازی سپر کانفرنس میں شامل کیا گیا۔

میں نے منایا یوم منسوخ لوئس ول ، کینٹکی میں ، بوربن کا روحانی گھر 2019۔ میں پارٹیوں میں شریک ہوا ، وہسکی بنانے والوں کے ساتھ بات چیت کی اور اس میں میزبان چند پینلز پر بیٹھ گیا کاپر اور کنگز آستوری

ریپل ڈے 2020 حیرت انگیز طور پر کچھ طریقوں سے ملتا جلتا تھا: میں نے ایک پارٹی میں شرکت کی ، کچھ وہسکی بنانے والوں کے ساتھ بات چیت کی اور ماہرین کے چند پینلز پر بیٹھ گیا۔ لیکن میں نے یہ سب گھر پر بیٹھنے کے دوران کیا ، جبکہ میرا اوتار گھوم گیا ڈیگی ورلڈ ، آن لائن کھیل سمز یا سیکنڈ لائف کے برعکس نہیں ، ایک عمیق مجازی پلیٹ فارم۔ یہ تھا ڈیل ایکسپو منسوخ کریں : فریڈ منینک کے زیر اہتمام ، جو لوئس ویل کے شریک بانی بھی ہیں بوربن اور اس سے پرے تہوار ، یہ ایک مکمل طور پر مجازی فارمیٹ تھا جس کو CoVID-19 دور کے لئے تیار کیا گیا تھا۔

یہ ایک قاتل تھا لیکن زیادہ تر خوشگوار تجربہ تھا ، کیوں کہ اس نے جامد زوم بکس سے پرے لوگوں کے ساتھ بات چیت کے طریقوں کی پیش کش کی تھی۔ میں نے اپنے اوتار کو کانفرنس کے کمروں کے باہر (مصنوعی) منظر دیکھنے کے لئے چلایا ، اپنے ہیڈسیٹ پر مائیکروفون کا استعمال ایسے لوگوں سے کیا جن سے میں نے ٹکرایا تھا اور پہچان لیا تھا ، یہاں تک کہ یہ بھی معلوم کیا کہ میوزیکل دیکھتے ہوئے میرے اوتار کو ایک چھوٹا موڑ کس طرح بنا سکتا ہے۔ رات کے آخر میں کام کرتا ہے۔

امید ہے کہ ، ریپل ڈے 2021 ہم سب کو ایک بار پھر جسمانی دنیا میں واپس دیکھے گا ، آمنے سامنے بات چیت کرتے ہوئے اور چکھنے والے کمرے اور رواں واقعات میں محفوظ طریقے سے جگہ بانٹ رہے ہیں۔ لیکن اس وقت تک ، 2020 کے دوران اس طرح کاک ٹیل اور اسپرٹ فیسٹیول تیار ہوئے ، جن میں کچھ ایسی تبدیلیاں بھی شامل ہیں جو وبائی امراض کے آئینے میں ہونے پر بھی پوری ہوسکتی ہیں۔

1. سامعین چھوٹے لیکن وسیع تر تھے

چونکہ کانفرنسیں جسمانی دنیا سے آن لائن فارمیٹس میں منتقل ہوگئیں ، کم ہی لوگوں نے شرکت کی ، لیکن جو لوگ کرتے تھے وہ معمول سے زیادہ دور کی باتیں تھیں۔ کے صدر کیرولین روزن کا کہنا ہے کہ مجھے لگتا ہے کہ ہم واقعتا ourselves خود کو دنیا کے لئے کھولنے کے قابل تھے کاکیل فاؤنڈیشن کے قصے (ٹی ٹی سی)۔ تعلیم سب مفت تھی۔ ہماری تعداد 100 میں ہے اور میرا مطلب ہے دھن میں — اور سیکھیں۔

2020 میں ، نیو اورلینز کانفرنس میں ، ٹٹوسی کے 6،123 شرکاء تھے ، جو تقریبا in ایک تہائی معمولی شخصی ٹریفک میں تھے۔ لیکن عالمی سطح پر شرکت نے ان 38 ممالک سے تین گنا اضافہ کیا جنہوں نے 2019 میں ٹی ٹی ٹی سی میں شمولیت اختیار کی۔

ان اعدادوشمار کا موازنہ کرنا تھوڑا مشکل تھا عالمی بار ہفتہ ، جس نے بار کنوینٹ برلن ، بی سی بی بروکلین ، بی سی بی ساؤ پالو اور امبیب لائیو کو ایک ہی مجازی سپر کانفرنس میں شامل کیا۔ سب کو ساتھ ملا کر ، جی بی ڈبلیو نے 77 ممالک سے 6،800 شرکاء کھینچے ، جن میں اکثریت زائرین امریکہ ، برازیل ، امریکہ اور جرمنی سے آیا تھا۔

2019 کو پیچھے دیکھتے ہوئے ، بار کانونٹ برلن نے مجموعی طور پر 86 ممالک کے 15،162 زائرین کو دیکھا ، ان میں سے آدھے شرکاء جرمنی سے باہر سے آئے تھے ، جبکہ بی سی بی بروکلین کے پاس تخمینی طور پر 4000 حاضرین موجود تھے۔

2. ڈریم ٹیم پیش کرنے والے دستیاب ہو گئے

ڈیجیٹل لیکچر ہالوں اور غیر اعلانیہ سفری کیلنڈرز کے فوائد میں سے ایک مہمان مقررین تک غیر محتاط رسائی تھی جو عام طور پر اس میں شریک ہونے یا بہت دور رہتے تھے۔

بی سی بی کے ڈائریکٹر ایجوکیشن کے شعبہ انگوس ونچیسٹر کا کہنا ہے کہ حقیقی دنیا کی لاجسٹکس کی کمی نے ہمیں زیادہ سے زیادہ اسپیکر اور یہاں تک کہ پینل کے زیادہ بولنے کی اجازت دی جس سے ہم عام طور پر اتنی زیادہ آوازیں سننے سے دور ہوگئے جو بہت اچھی بات ہے۔

3. تعلیم کا دائرہ کار منتقل کردیا گیا

اگرچہ ٹیکنالوجی کی سہولت ہے کہ انڈسٹری کا آغاز کیسے ہوا ، لیکن ان فورمز میں جو کچھ کہا گیا اس سے سب سے زیادہ اہمیت حاصل کی۔ واقف عنوانات کے علاوہ کاک ٹیل اور اسپرٹ علم سے متعلق عملی امور ، بار آپریشنز یا شراب پینے کی تاریخ کے علاوہ ، اس سال کانفرنسوں کو تسلیم کرنا پڑا صنعت پریشانی میں ، چونکہ وبائی امراض نے سلاخوں ، کلبوں اور ریستورانوں کو جزوی یا مکمل طور پر بند کر دیا ہے اور بے مثال تعداد میں بارٹینڈڈر کام کرنے سے قاصر ہیں۔ اس بارے میں بات چیت کیریئر کی تبدیلیوں کو نیویگیٹ کریں اور انتظامات کی مالی اعانت کے بارے میں سیمینار کے ساتھ ساتھ ، سامنے اور مرکز تھے جسمانی تندرستی ، فلاح و بہبود اور دماغی صحت .

بلیک لیوز مٹر موومنٹ کی تحریک کا نوٹس لیتے ہوئے ، پروگرام کے بہت سے منصوبہ سازوں نے پیش کنندگان میں تنوع کو یقینی بنانے کے ساتھ ساتھ اس میں متعلقہ مشمولات ، جیسے سیاہ شراب کاروباری افراد کی حوصلہ افزائی اور سیاہ فام صارفین (دونوں عالمی بار ہفتہ موضوعات) کو فروغ دینے کے بارے میں سیمینار شامل کرنے کا خیال رکھا۔ جون کے آخر میں ، زمینی ریڈیکل ایکس چینج تنظیم نے گیمے براؤن کو پیش کیا ، جو ایک مجازی پروگرام تھا جس میں بی آئی پی او سی کی آواز کو مشروبات ، تاریخ اور ثقافت پر تبادلہ خیال کیا گیا تھا۔

بار کانونٹ بروکلین

4. ٹیکنالوجی کا مقابلہ پہلے سے کہیں زیادہ ہے

ماضی میں ، ایک سال کے دوران ٹکنالوجی کی اہمیت واضح معلوم ہوسکتی ہے جس میں زوم اور اس طرح کی صنعت نے دور دور سے رابطہ قائم کرنے کے قابل بنایا۔ لیکن پروگرام کے منصوبہ سازوں نے صرف ڈیجیٹل کانفرنسوں کی توقع نہیں کی تھی اور انہیں اس بات کا یقین کرنے کے لئے ہنگامہ برپا کرنا پڑا تھا کہ اس میں شرکت ایک خاصیت تھی نہ کہ شرکاء کے لئے ایک خرابی۔

منک کے لئے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ یوم کال 2020 کے لئے تمام پینلز کی پہلے سے ریکارڈنگ کرنی ہے۔ ایک بار جب آپ کی ٹیکنالوجی میں کوئی خرابی ہوجاتی ہے تو ، سب کچھ سنوبور ہوجاتا ہے۔ پینل کے جوڑے کی جانچ کرنے کے بعد ، وہ جانتا تھا کہ ورچوئل کانفرنس کے ٹیک خطرات کو کم سے کم کرنے کے لئے اسے اقدامات کرنے کی ضرورت ہے۔ اسے معلوم تھا کہ جلدی خرابی معاف کردی جائے گی ، لیکن اگر اسکرین مکمل طور پر خارج ہوجاتی ہے تو شرکا ختم ہوجائیں گے۔ وہ کہتے ہیں کہ آپ کو ٹیکنالوجی کی حدود کو جاننے کی ضرورت ہے۔ ایک بار جب ہم نے امتحان لیا ، میں نے کہا ، میں سب کچھ پہلے سے ریکارڈ کر رہا ہوں۔

اس نے کہا ، پہلے سے ریکارڈنگ نے بھی کچھ فوائد فراہم کیے۔ بی سی بی کے ونچسٹر کا کہنا ہے کہ ، براہ راست سلسلہ کی بجائے ہر دن پہلے سے ریکارڈ کرنے اور پھر جاری کرنے کا فیصلہ کامیاب رہا ، کیوں کہ اس سے پوری دنیا کے لوگوں کو دیکھنے کی اجازت دی گئی کہ وہ وقت کے زونوں میں جب شیڈول طے کرنا چاہتے ہیں اور نہیں۔

بی سی بی ایونٹ کے ڈائریکٹر جیکی ولیمز نے مزید کہا ، ایونٹ کے دوران منعقدہ ورچوئل ٹورز کی بھی خوب پذیرائی ہوئی۔ ہم اسے یقینی طور پر رکھنا چاہتے ہیں۔

5. چکھنے کیلئے ایڈوانس منصوبہ بندی ضروری ہے لیکن ناممکن نہیں تھے

اس میں کوئی شک نہیں ، کاک ٹیلوں سے لطف اندوز ہونے اور جدید اسپرٹ ریلیز کا نمونہ لینے کا موقع بری طرح سے کھو گیا۔ اس نے کانفرنس کے منتظمین کو ایک یا کسی اور شکل میں چکھنے کو ترتیب دینے کی کوشش سے باز نہیں رکھا۔ کچھ معاملات میں ، کاک ٹیل کی ترکیبیں وقت سے پہلے ہی جاری کردی گئیں ، تاکہ شرکاء آن لائن کاک ٹیل مظاہروں کے ساتھ عمل کرسکیں۔

دوسری جگہوں پر ، پروڈیوسروں نے جمع ہوکر اسپرٹس کی شیشیوں کو ارادہ کیا جس کا مقصد پروازوں یا قبل از اجراء کے نمونے یا تقسیم شدہ پری کاک ٹیلس تھا۔ اس کے باوجود پیشگی منصوبہ بندی ، شپنگ اخراجات اور رسد کے معاہدے ہمیشہ نتیجہ برآمد نہیں کرتے تھے۔

ونچسٹر کا کہنا ہے کہ ، ہم نے چکھنے والے حبوں کے تصور کو تیار کرکے باروں کی مدد اور ان کی شمولیت کی امید کی تھی ، جہاں ایک بار ایک چکھنے کی میزبانی کرسکتا ہے جس کے لئے ہم نے مواد فراہم کیا تھا۔ ہم نے سوچا کہ اس کی وجہ سے سلاخوں کو کچھ پیسہ کمانے اور کچھ قدم اٹھانے کی اجازت ہوگی۔ لیکن جب کچھ سلاخوں نے یہ کیا ، یہ اتنا کامیاب نہیں تھا جتنا مجھے پسند ہوتا۔

6. مجازی کانفرنسوں کا مقابلہ لاگت کی بچت میں ہوا

2020 میں ، آن لائن کانفرنسوں میں شرکت کے لئے پروازوں ، ہوٹلوں کے تحفظات ، کھانے یا دیگر اخراجات کی ضرورت نہیں تھی۔ اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ نقد پیسہ پھنسے ہوئے کارپوریشنز ممکنہ طور پر نقد بچت کے مواقع کے طور پر ورچوئل کانفرنسوں پر نگاہ ڈال سکتا ہے۔ مجازی کانفرنسیں بھی CoVID سے آگے بڑھ سکتی ہیں ، جبکہ کچھ لوگ سفر سے محتاط رہتے ہیں۔

مننک کا کہنا ہے کہ ، ہمارے ہاں معاشرے میں ایک بنیادی تبدیلی واقع ہوسکتی ہے ، جس کے ساتھ لوگ تھوڑی دیر کے لئے آرام سے نکل رہے ہیں۔ میرا خیال ہے کہ ورچوئل واقعات ہمیشہ تنظیموں کو متعدد وجوہات کی بناء پر آمادہ کرتے رہیں گے ، ان میں یہ بھی شامل ہے کہ وہ تیار کرنے میں بہت کم خرچ کرتے ہیں۔ جب تک ہر شخص سفر کرنے میں راحت نہ رکھتا ہو ، وہ ہائبرڈ کانفرنسوں کی توقع کرتا ہے جس میں ورچوئل اور ذاتی حیثیت والے دونوں واقعات شامل ہوتے ہیں۔ اس نے کہا ، مجھے لگتا ہے کہ اصل واقعات بالآخر واپس آئیں گے ، وہ کہتے ہیں۔ اس سے پہلے کہ ہم دیکھتے ہیں کہ یہ پورا دو سال پہلے کی طرح سفر کرنے میں راضی ہے اس سے پہلے یہ دوسرا اچھا سال ہوگا۔

7. ہم نے نیٹ ورکنگ کی قدر کو یاد کیا

اس صنعت نے بے مثال حالات کے باوجود رابطہ قائم کرنے کے طریقے ڈھونڈ لیے ، اور اس سے رابطے ، مدت کی اہمیت کو تقویت ملی۔ اگرچہ صنعت نے حالات کے باوجود اکٹھا ہونے کے راستے تلاش کرلیے ، لیکن اس میں وسیع اتفاق رائے یہ تھا کہ ڈیجیٹل تجارتی میلے ذاتی نوعیت کے واقعات کی جگہ نہیں لیں گے۔

ونچیسٹر کا کہنا ہے کہ بی سی بی کا تین گنا مقصد ہے: ممکنہ کاروباری صارفین کو نئے اور موجودہ برانڈز کی نمائش ، مہمان نوازی اور مشروبات کی صنعتوں کے لئے مفید تعلیم فراہم کرنا ، اور دونوں صنعتوں کے اندر اور اس کے مابین نیٹ ورکنگ کی سہولت فراہم کرنا۔ ان تین میں سے دو کو واقعی آمنے سامنے انسانوں کی بات چیت کی ضرورت ہے ، لیکن ہم نے ڈھال لیا۔

منینک نے اتفاق کیا کہ مشروبات کے پیشہ ور افراد آگے جاکر گہرے رابطوں کی جعل سازی کے راستے تلاش کرنا چاہتے ہیں۔ ان کا کہنا ہے کہ چیزیں کچھ مختلف نظر آسکتی ہیں ، یا ہمارے پاس مختلف لوگ چیزیں آگے بڑھا سکتے ہیں۔ لیکن ہماری صنعت ایک معاشرتی ہے ، اور ہمیں COVID یا کسی بھی سیاسی ڈراؤنے خواب کو ہمارے نیچے آنے نہیں دینا چاہئے۔ دن کے اختتام پر ، ہم خود کو تھوڑا سا ڈرنک ڈالتے ہیں اور ٹوسٹ رکھتے ہیں ، اور سب کچھ ٹھیک ہے۔