شراب پینے سے کچھ وقت دور رکھنا ، چاہے ایک ہفتہ ، ایک مہینہ ، ایک سال یا زیادہ ، بن گیا ہے زیادہ عام حالیہ برسوں میں. لیکن یہ صرف شراب کی کمی ہی نہیں ہے جو شراب پینے والوں کو شراب سے پاک زندگی گذارنے کے دوران ان کی کمی محسوس ہوتی ہے۔ یہ ذائقہ کی پیچیدگی بھی ہے جو بوجی مشروبات مہیا کرتی ہے: تلخی ، تیزابیت ، مٹھاس اور گرمی کا ایک مثالی توازن جس میں سوڈا ، جوس اور پانی کی کمی ہے۔ کافی اور چائے صبح بل کو بھر سکتی ہیں ، لیکن شام کے اوقات میں ایک مختلف دھچکا مطالبہ ہوتا ہے۔

ایک آسان زنپیر کا شربت وقت سے پہلے بنایا جاسکتا ہے اور جلدی سے ایسے مشروب میں ملایا جاسکتا ہے جو خاموشی سے کسی کے میٹھے اور تلخ راحت کی بازگشت کرتا ہے۔ جن اور ٹونک . جونیپر بیری جڑی بوٹیوں سے گہری گرمی مہیا کرتا ہے ، جبکہ لیموں کے چھلکے میں گڑھا شامل ہوتا ہے! تیزابیت اور ہلکی تلخی بھی شامل ہوتی ہے۔

اگر آپ ان لوگوں کے لئے مشروبات کا دوسرا نسخہ تیار کر رہے ہیں جنہوں نے چٹنی نہیں کھائی ہے تو ، مشروب کو ٹونک کے بجائے چمکیلی شراب سے بنائیں۔ الکحل اور غیر الکوحل والے مشروبات کو الگ الگ سجاوarn کرنے کی بات کو یقینی بنائیں تاکہ آپ انہیں سیدھے رکھیں۔

اجزاء

• 2 اونس جونیپر شربت *
• 1 آونس لیموں کا جوس ، تازہ نچوڑا
• 4 اونس اعلی معیار کا ٹانک پانی (جیسے فینٹیمینز)
• گارنش: لیموں کا پہیا

اقدامات

1. برف سے بھری ہوئی کولنز گلاس میں جونیپر شربت اور لیموں کا رس شامل کریں۔

   
   
   

2. ٹانک پانی کے ساتھ اوپر اور جمع کرنے کے لئے تھوڑا سا ہلائیں۔

3. لیموں کے پہیے سے گارنش کریں۔