ارنسٹ ریمنڈ بیومونٹ گانٹ ، جو 1907 میں پیدا ہوئے ، نیو اورلینز میں پرورش پائے اور بڑے ہوکر ایک بے چین دنیا کا مسافر بن گئے۔ تجارت کی ہواؤں نے اسے لاس اینجلس میں اسی طرح کھینچ لیا جس طرح ممانعت ختم ہورہی تھی ، اور 1934 میں ، اس نے 25 سیٹوں کا ایک چھوٹا سا بار کرایہ پر لیا۔ انہوں نے اس کی فلوٹسم سے معاشی طور پر سجایا جس میں وہ جنوبی بحر الکاہل میں جمع ہو رہے تھے ، ساتھ ہی کیلیفورنیا کے ساحلوں پر بہتے لکڑی اور ماہی گیری کے تیر بھی دھوئے۔

گینٹ نے سستے ویسٹ انڈیز رمز کے ساتھ اپنے بار کو ذخیرہ کرلیا ، جو رییل کے بعد مضحکہ خیز وافر مقدار میں دستیاب تھے اور اس نے پھلوں کے رسوں اور ناواقف لقموں کا استعمال کرتے ہوئے ایک ناقص اشنکٹبندیی مشروبات کی ایجاد کی۔ اس کا فلسفہ بہت سادہ تھا: اگر آپ جنت میں نہیں جاسکتے ہیں تو ، میں اسے اپنے پاس لے کر آؤں گا۔ انہوں نے اس جگہ کو ڈان بیچ کامبر کہا۔ اور اس کے ساتھ ہی ، گینٹ ، جس نے قانونی طور پر اپنا نام ڈون بیچ رکھا تھا ، نے ٹکی کاک ٹیل رجحان شروع کیا جو ، حیرت انگیز طور پر ، آٹھ دہائیوں تک زندہ رہا۔

بیچ جلد ہی متاثر ہوا وکٹر برگرن ، جس نے اوک لینڈ میں ٹریڈر وائس کا آغاز کیا ، جس نے ٹکی کو ہوا دی اور ، اور اس کے نتیجے میں ، سینکڑوں چھتوں والی چھتوں کی تقلید کرنے والوں کو حد سے زیادہ میٹھی چھتری کی آماجگاہیں پیش کی۔

لیکن کچھ ٹکی کاک ٹیلز اتنا ہی قابل ذکر یا پیچیدہ تھے جتنا ابتدائی طور پر بیچ کے ذریعہ تیار کیا گیا تھا ، بشمول مشنری کا زوال اور خوفزدہ اور خوفناک زومبی . اپنی بدعات میں ، انھوں نے پہچان لیا کہ رمز کا مناسب انداز میں ملاوٹ کسی غیر مشروط مشروب کی سازش کو بڑھا دے گی۔

آخر کار اس نے اپنی بار اور نام اپنی سابقہ ​​اہلیہ کو فروخت کردیئے ، جس نے اسے ایک کامیاب زنجیر میں توسیع دی ، اور ہوائی واپس چلا گیا ، جہاں اس نے ایک کم اہم ریستوراں کی صدارت کی جس میں اکثر موسیقار مارٹن ڈینی اور مینا پرندے چیخنے کی تربیت دیتے تھے ، مجھے بیئر ، بیوقوف! بیچ نے اپنی بقیہ زندگی ہونولولو میں صرف کی اور 1989 میں 81 سال کی عمر میں ان کا انتقال ہوگیا۔

بنیادی طور پر ، بیچ اور برجرون وسطی امریکہ کی اشنکٹبندیی ثقافت کا اسٹینلے اور لیونگ اسٹون تھے۔