اگرچہ یہ اکثر تاپاس ریستوراں اور دھوپ سے منسلک ہوتا ہے ، سنگریہ ایک قدیم دنیا کا مشروب ہے جو کم از کم قرون وسطی کا ہے۔ اس میں شراب کو پھلوں ، چینی اور کبھی کبھی شراب سے جوڑ دیا جاتا ہے ، جس سے میکر کو تقریبا disposal لامحدود اجازت مل جاتی ہے۔ سرخ شراب ، برانڈی اور بیری سفید شراب ، ووڈکا اور انگور کے ساتھ تیار کردہ اس سے کہیں زیادہ مختلف سانگریہ تیار کرے گی۔ اس میں مزہ آتا ہے۔

فرنٹ پورچ سوئنگ کو پروفیچ ایچ جوزف ایہرمن ، کے پروپیائٹر بارٹینڈنگ کے ذریعہ تشکیل دیا گیا تھا۔ ایلکسیر سان فرانسسکو میں ، جس کو انہوں نے 2003 میں کھولا تھا۔ ان کا سانگریہ سے مقابلہ میں آپ کا انتخاب اسکوائر ون ککڑی ووڈکا یا اسکوائر ون بوٹینیکل اسپرٹ ہے۔ سابقہ ​​نے رائی ووڈکا کو تازہ ککڑیوں کے جوہر کے ساتھ جوڑ دیا ، جبکہ مؤخر الذکر بھی رائی کی روح سے شروع ہوتا ہے ، لیکن پھر آٹھ بوٹینیکلز سے پیوست ہوجاتا ہے: ناشپاتی ، گلاب ، کیمومائل ، لیموں وربینا ، لیوینڈر ، روزیری ، دھنیا اور کھٹی چھلکا۔ یہ پھولوں والی ، پھل دار اور جڑی بوٹیوں والی ہے ، جس میں کاک کے دائرے میں پیچیدگی کے ل v ووڈکا اور جن کے درمیان لائن چلتی ہے۔

احمران بھی سفید شراب (جو سوویون بلانک ، سانسری ، الباریانو یا وردیجو تجویز کرتے ہیں) کے علاوہ سینٹ جرمین بزرگ فلاور لیکر ، مٹھی بھر پھل اور یا تو ٹکسال یا ٹارگن ڈیلر کا انتخاب۔ اپنے تمام اجزاء کو اکٹھا کریں اور مشمولات کو شراب کے گلاس میں نہ ڈالیں۔ ایسا کرنے سے آپ کو شراب پینے میں خوشبودار نمکین کا ایک کارنکوپیا مل جاتا ہے۔

روح اور بزرگ پھول کی لیکور بڑی تدبیر سے پھلوں اور سفید شراب کے روشن ذائقوں کی تکمیل کرتے ہیں ، جس سے ایک ایسا کاکٹیل برآمد ہوتا ہے جو ہلکی ، تازگی بخش اور گرمیوں کے دوران آپ جس گھونٹ میں گھونپنا چاہتا ہے۔

اجزاء

• 3 اونس سفید شراب
• 1 1/2 آونس اسکوائر ون ککڑی ووڈکا یا اسکوائر ون بوٹینیکل اسپرٹ
• 1 آونٹ سینٹ جرمین بزرگ فلاور
• آدھا ، سفید یا سبز انگور
• آدھے سرخ انگور ،
• 1 سپرننگ ٹکسال یا تارگان
• سنتری کا پہیا
• 1 اسٹرابیری ، آدھا
• گارنش: ٹکسال یا ٹارگن اسپریگ (ایک ہی جڑی بوٹی کا استعمال جیسے مشروبات میں ہوتا ہے)

اقدامات

1. سفید شراب ، ووڈکا یا نباتاتی روح ، سینٹ جرمین ، انگور ، پودینہ یا ترابن ، اورینج وہیل اور اسٹرابیری کو شیکر میں شامل کریں اور آئس کے ساتھ راستہ کے تین چوتھائی حصے کو بھریں۔

2. اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک 10 سیکنڈ کے لئے ہلائیں ، اور بڑے شراب کے گلاس میں بے لگام ڈالیں۔

   
   
   

3. ایک ٹکسال یا ٹارگن اسپریگ سے گارنش کریں۔