شراب جیسے کلاسک کاک ٹیلس میں اس کے استعمال کے لئے مشہور ہے گل داؤدی پھول اور کبوتر . لیکن ایگیو پر مبنی روح ایک ورک ہارس ہے جو تازہ دمشوں سے لے کر زبردست ہلچل پینے والے مشروبات تک صاف یا کھایا جاسکتا ہے۔

غور کریں پرانا فیشن . عموما b بوربن یا رائی وہسکی کے ساتھ بنی ہوتی ہے ، یہ تجربے کے لpe پکی ہوتی ہے اور برانڈی سے لے کر میزکل سے لے کر ٹیکلی تک دیگر بیس اسپرٹ کی خاصیت کرتے وقت بھی چمکتی ہے۔ جب ٹیکا مرکز میں ہوتا ہے تو ، وہ زمین ، مسالہ اور بوچھاڑ کے انوکھے نوٹ قرض دیتا ہے۔

ہلا کے تازہ جوس کاکیل جیسے مارگریٹا خشک ، مٹی والا بلانچو ٹیکیلہ سے فائدہ اٹھاتا ہے ، لیکن ایجو پرانا زمانے ایجیو ٹیکیلیلا کا مطالبہ کرتا ہے ، یہ ایک ایسی قسم کی شراب ہے جس میں کم سے کم ایک سال تک عمر والوں کی وضاحت کی گئی ہے۔ بلوط تلفظ روح وسوسے کی طرح ہی ہوتا ہے۔ یہ اکثر وہسکی بیرل میں استعمال ہوتا ہے — اور بھوری ہوئی ایگوی نوٹوں کی فراہمی کے دوران بیرل سے وینیلا ، کیریمل اور مسالہ کے نوٹ لیتا ہے جسے شراب نوشی پسند ہے۔ کاکٹیل اس عمر کی شراب کو کڑویوں اور اٹیک امرت کے ساتھ جوڑتی ہے (سادہ شربت یا دانے دار چینی کے بجائے) اور واقف ، مطمئن اور لذیذ ہے۔

یہ نسخہ نیویارک کے بارٹینگ ویٹ جولی رائنر کی طرف سے آیا ہے ، جو کلور کلب ، لیینڈا اور سابقہ ​​فلیٹرون لاؤنج سمیت شہر کے بہترین کاک ٹیل سلاخوں کے ذمہ دار ہیں۔ اس نے نیویارک اور اس کے بعد ملک کے دیگر حصوں میں اس کی مقبولیت پھیلانے میں مدد فراہم کرتے ہوئے فلیٹیرن لاؤنج میں ایجیو پرانے زمانے کی خدمت شروع کردی۔ اگلی بار جب آپ اپنے پسندیدہ کاک کو موافقت کرنا چاہتے ہو تو اپنے لئے ایک بنائیں یا ہموار اور طنزیہ نائٹ کیپ سے لطف اٹھائیں۔

یہ Ajoejo پرانی طرز کی ترکیبیں ایک ساتھ دیکھنے کے لئے کھیلیں پر کلک کریں

اجزاء

• 1/4 اونس agave امرت

• 1 ڈیشانگوسٹوراbitters

  
  
  

• سنتری کا چھلکا

• 3 اونسپراناشراب

• گارنش: برانڈیچیری

اقدامات

1. ایک مکسنگ گلاس میں ، ایگوے امرت ، کڑواں اور سنتری کے چھلکے کو ہلکے سے ہلائیں۔

2. شراب شامل کریں ، پھر برف سے بھریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

3. تازہ برف کے اوپر پرانے زمانے کے شیشے میں دباؤ ، اور برانڈی چیری سے گارنش کریں۔