کلپس

2024 | کاکیل اور دیگر ترکیبیں

اپنے فرشتہ کی تعداد تلاش کریں

مشروبات

ایک پہلوؤں والا پتھروں کا شیشہ گہری بھوری رنگ کی سطح پر ہے۔ گلاس میں ایک اور ایک برف کا ایک بڑا مکعب ہے جو سرخ اورینج ڈرنک میں ڈوبا ہوا ہے۔





چاند گرہن کے دوران چاند کے رنگ کے لئے نامزد ، یہ مشروب آتا ہے NoMad نیو یارک سٹی میں۔ چاند اور چمکدار ہونے کے علاوہ ، چاند گرہن کا ایک خوبصورت تعارف فراہم کرتا ہے اپیرول اور یہ ظاہر کرتا ہے کہ اطالوی اپریٹو ویو اسپرٹ جیسے ٹیکیلا اور میزکل کے ساتھ کتنا اچھا کھیل سکتا ہے۔

ایپرول اپنے بڑے بھائی سے زیادہ ہلکا ، روشن اور لیموں سے آگے ہے کیمپاری . ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں ایک بار نسبتا o غیر واضح ہونے کے بعد مقبولیت میں عروج پر حالیہ برسوں میں کے پھیلاؤ کی وجہ سے ایپرول اسپرٹز ، بوبلی کوفر کے ساتھ اب سہ پہر پینے کے ل for ایک ضروری چیز۔ تاہم ، لیکور صرف اسپرٹیز سے منسلک ہونے کے مقابلے میں کہیں زیادہ ورسٹائل ہے ، اور یہ ٹیکیلا کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے ، جس میں ایگیو اسپریٹ سے قدرتی پھل کے کچھ نوٹ سامنے آتے ہیں۔ اگرچہ آپ چاند گرہن میں ممکنہ طور پر کیمپری یا کسی اور تلخ سرخ شراب کو تبدیل کرسکتے ہیں ، لیکن اس کا قطعی ترجمہ نہیں ہوگا۔





کی شمولیت چیری لیکر کی سماعت گہرائی میں اضافہ، ایک مضبوط ریڑھ کی ہڈی اور پینے میں مٹھاس کا ایک ٹچ. مارکیٹ میں چیری کے دیگر لیکورز بھی ہیں ، جن میں سب سے مشہور لکارڈو ماراشینو لیکور ہے ، لیکن وہ عام طور پر ہییرنگ سے زیادہ میٹھے ہوتے ہیں۔ مٹی کی شراب ، بٹ ویزر ایپیرول اور شدید لیموں کا رس کے ساتھ ، مشروب توازن میں ایک مشق ہے۔ میزکال فلوٹ پارٹی میں دھواں ڈالتا ہے ، حتمی مصنوع پیچیدہ اور پرتوں کے ساتھ ہوتا ہے۔

مناسب برف کا استعمال ، جیسے کسی بھی مشروب میں ، چاند گرہن کی تعمیر کا ایک اہم حصہ ہے۔ بڑے برف کے کیوب ، جیسے جیسے دو انچ دو انچ مکعب جس کی ترکیب کا مطالبہ کرتا ہے ، پینے میں آہستہ آہستہ ، آخری گہرائی تک اس کے گہرے ذائقوں کو برقرار رکھتا ہے۔ اگر ضروری ہو تو ، فریزر سے مستقل آئس کیوب کام کرسکتا ہے ، لیکن مکمل تجربہ کے متلاشی افراد کو کسی بڑی برف کیوب کی ٹرے میں سرمایہ کاری کرنے پر غور کرنا چاہئے۔ جبکہ اس طرح کے مشروبات بنانے کے لئے ضروری نہیں ہے پرانا فیشن ، وہ ان میں بہتری لائیں گے۔



بڑا مکعب ایک بہتر سطح بھی فراہم کرتا ہے جس پر میزکل کو تیرنا ہے۔ تاہم ، ان مشروبات کے برعکس جو کچھ اس کے برعکس تاریک رم کے فلوٹ کی طرح پیش کرتے ہیں ، mezcal فلوٹ کامل ہونے کے لئے اتنا ضروری نہیں ہے ، کیوں کہ اس کا ہلکا رنگ مشروب کے ساتھ بے ساختہ مرکب ہوتا ہے۔ اس کا مقصد ، اس کے بجائے ، پہلے کچھ گھونٹوں کے ساتھ کچھ اضافی سگریٹ نوشی فراہم کرنا ہے۔ تھوڑی دیر کے بعد یہ باقی مشروب میں گھل مل جائے۔

متصف ویڈیو

اجزاء

  • 1 اونس انیجو ٹیکیلیلا
  • 3/4 اونس اپیرول
  • 3/4 آونس ہیرینگ چیری لیکور
  • 3/4 اونس لیموں کا جوس ، تازہ نچوڑا
  • 1/4 اونس میزکل

اقدامات

  1. برف کے ساتھ ایک شیخر میں شراب ، اپیرول ، ہیرینگ چیری لیکور اور لیموں کا رس شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔



  2. 2 انچ آئس کیوب پر مشتمل پتھروں کے گلاس میں دو بار دباؤ۔

  3. میزکل کو سب سے اوپر پر تیرائیں۔