جب آپ کسی اچھ cockی کاکیل کے خواہش مند ہوتے ہیں تو ، ہلچل والی وِسکی ڈرنک کو مارنا مشکل ہوتا ہے مینہٹن یا پرانا فیشن . یہ کلاسیکی متوازن اور ذائقہ دار ہیں ، اور ان میں اتنی مقدار میں شراب موجود ہے کہ آپ کو یہ بتادیں کہ آپ نے کچھ حاصل کیا ہے۔ لیکن کیا آپ کو زیادہ سے زیادہ شراب کے بغیر متاثر کن مشروبات کی خواہش کرنی چاہئے ، وہیں ریورس مینہٹن .

یہ کاک ٹیل عام مینہٹن تناسب کو اپنے سر پر پلٹاتا ہے ، ورماوت کو ستارہ بنا دیتا ہے اور وہسکی کو معاون کردار ادا کرتا ہے۔ یہ عام طور پر دو حصوں کے ورموت سے ایک حص whہ وسکی کے ساتھ بنایا جاتا ہے ، لیکن آپ کے پاس اختیارات ہیں۔ اور ، قدرتی طور پر ، تخلیقی بارٹینڈرس مشروبات کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کے طریقے ڈھونڈتے رہتے ہیں۔

ڈاؤنہیل ڈیرنگ ایک الٹا مینہٹن کی مختلف حالت ہے جو اس سے متاثر ہوئی تھی بروکلین کاک ٹیل (رائی وہسکی ، سوکھے ورماوت ، ماراشینو لیکور اور عامر پکن) اور فلپ گرین کی کتاب ، ایک پینے کی عید ، جس میں 1920 کی پیرس سے تعلق رکھنے والی تفصیلات بیان کی گئی ہیں۔ واشنگٹن ، ڈی سی میں ٹرکسٹن ان اور میک کلیلن کی ریٹریٹ کے جنرل منیجر برائن نیکسن نے تلخ کلامی والا ورموناؤٹ پنٹ ای میس اور سامنے کا مرکز رکھ دیا ہے اور شراب پر مبنی ایکپرائف ، کوچی امریکن کے دلکشوں کی فہرست بھی بنائی ہے۔ بوربن ڈھانچے اور بوزی کک مہیا کرتا ہے ، بینیڈکٹائن نے جڑی بوٹیوں کی مٹھاس اور دو مختلف کڑوی مسالے دار کھروں اور زیسٹی سائٹس کو قرض دیتے ہیں۔

کاک ٹیل میں اس کے لئے بہت کچھ چل رہا ہے۔ پنٹ ای میس خوشگوار چاکلیٹ نوٹ لاتا ہے جو بینیڈکٹائن کے گھاٹی اور پھولوں والی کوکی امریکنیو کے ساتھ پوری طرح جوڑتا ہے۔ یہ کم الکحل پینا نہیں ہے ، لیکن اس نے اپنے نچلے ABV اجزاء پر زیادہ زور دیا ہے۔ نکسن کا کہنا ہے کہ یہ ایک معیاری مینہٹن کی طرح خطرناک ہونے کے بغیر ایک جزباتی کاک ہے۔

اجزاء

• 1 1/2 ونس پنٹ اور مہینہ
• 1 اونس پرانا فارسٹر کا دستخط بوربن
• 1/2 اونس کوکی امریکن اپریٹیف
• 1/4 اونس بینیڈکٹائن
• 2 ڈیشز انگوسٹورا کڑنے والے
• 2 ڈیشس ریگن کے اورنج بٹر نمبر 6
• گارنش: نارنگی موڑ

اقدامات

1. برف کے ساتھ مکسنگ گلاس میں پنٹ ای میس ، بوربن ، کوچی امریکن ، بینیڈکٹائن اور دونوں کڑوی شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

2. ٹھنڈے ہوئے کوپے میں دباؤ۔

   
   
   

3. سنتری کے چھلکے سے تیل کو شیشے پر رکھیں اور چھلکا کو رم پر آرام کریں۔